สูตรเวลาการทดสอบ ย่างที่บ้าน

สิ่งที่คุณสามารถให้ออกจากเนื้อ? คำถามนี้มักจะถูกถามโดยปฏิคม อาหารที่ดีมาก แต่เวลาที่ฉันต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างเดิมและอร่อยทุก ดังนั้นหลายคนกำลังมองหาที่ผิดปกติ สูตร ย่าง ที่บ้าน - นี้เป็นทั้งเวลาการทดสอบและจานที่หายากที่หลายคนไม่สนใจธรรม มันสามารถทำจากเนื้อหมูเนื้อวัวโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างและเครื่องเทศ

เพื่อเริ่มต้นกับเรามีสูตรคลาสสิก ย่างที่บ้าน - มันเป็นอาหารจานอร่อยและความพึงพอใจ การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องประมาณ 800 กรัมเนื้อหมูกระดูก เนื้อควรล้างแห้งและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่กระทะบนไฟและทอดเขา แต่โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ในขณะที่มันฝรั่ง (10 ชิ้นขนาดกลาง) ควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน สองหัวหอมและแครอทมากที่สุดเท่าที่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระถางสำหรับใช้ทำอาหาร แต่ขาดของพวกเขาสามารถใช้กระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีด้านล่างหนา ที่ด้านล่างของแต่ละหม้อกระจายหอมสับและแครอท แล้วคุณจะต้องใส่หนึ่งลอเรลใบขนาดเล็กและสองถั่ว allspice ใส่ที่ด้านบนของเนื้อทอด, มันฝรั่งแล้ว ปรุงรสเกลือและพริกไทยเพิ่มตามที่ต้องการ จากนั้นออกวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ กรอกหม้อกับน้ำซุปร้อน คุณสามารถโรยชีสด้านบน หมูย่างโฮมเมดส่งในเตาอบ มันจะสุกประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 220 องศา นี่คือสูตรง่ายๆ

ย่างที่บ้านสามารถปรุงสุกเนื้อ ในกรณีนี้ก็อาจมีการเปลี่ยนแปลงเวลาการปรุงอาหาร เคี่ยวจนสุกมันอย่างเต็มที่ เมื่อแสดงโรยจานด้านบนของสมุนไพรสับและกระเทียม

แทนของมะเขือเทศสามารถใช้วางมะเขือเทศ เธอเสริมกับเนื้อย่างกับน้ำซุป แล้วกระจายแครอท, หัวหอมและมันฝรั่งตุ๋นจนนุ่ม นอกจากนี้ยังสามารถทอดมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่วนผสมอื่น ๆ
สำหรับรสชาติมากขึ้นและความอร่อยของการเปิดเผยข้อมูลเต็มรูปแบบจะแนะนำให้เทช้อนโต๊ะของบรั่นดีก่อนสิ้นช้อน

วิธีการปรุงอาหารย่างที่บ้านใน multivarka หรือไม่? มันง่ายมาก ขั้นแรกเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น 400 กรัมเนื้อหมูหั่นเป็นก้อน 800 กรัมมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หนึ่งพริกได้รับการยกเว้นจากก้านและเมล็ดและตัดเป็นก้อนและแถบ หัวหอม (1 หัว) ตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก แล้วเนื้อและหัวหอมวางใน multivarku อย่าลืมที่จะเทลงในถังน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดทั้งสองส่วนผสมในโหมดแบทช์ประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่พริกหวานและสองช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ นอกจากนี้ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทมันฝรั่งและเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด (พริกไทยเป็น Bayberry และสีดำ, เกลือ, มัสตาร์ดถั่ว, ออริกาโน, โหระพา, โหระพาและพริกขี้หนูหวาน)

เปิดเผยโหมดการอบ 60 นาทีรอสำหรับจานที่มีความพร้อม นี้เป็นสูตรคลาสสิก ย่างที่บ้านสามารถปรุงสุกบนเตาในห้องเตาอบหรือ multivarka แต่ผลที่ได้คืออร่อยไม่แพ้กัน