สูตรรื่นเริง: ไข่ยัดไส้

ควรกล่าวว่า ไข่ยัดไส้ ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมแล้วใน ตารางเทศกาล สำหรับอาหารจานนี้ใช้อาหารประเภทต่างๆเช่นเห็ดเนื้อปลาผัก

ตัวอย่างเช่นสำหรับคนรักของอาหารปลาคุณสามารถสังเกตสูตร - ไข่ยัดไส้ด้วย sprats สำหรับเขาหลายท่าขนาดใหญ่จะถูกนำมาล้างกระดูกขึงด้วยส้อม ไข่ต้มให้สะอาดและตัดเป็นครึ่ง ไข่แดงจะถูกนำออกผสมกับปลาและหัวหอมสีเขียวสับละเอียดส่วนผสมที่เต็มไปด้วยมายองเนส ในกระรอกอย่างเรียบร้อยช้อนชาใส่ลงในไส้เดียวกัน จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยแถบมายองเนสหรือครึ่งวงกลมของมะกอก ถ้าบรรจุที่เหลือก็สามารถใช้ในการทำแซนวิชจากขนมปังปิ้ง ควรสังเกตว่าในจานนี้เป็นไข่ยัดไส้ sprats ผสมกับมายองเนสคุณสมบูรณ์สามารถแทนที่ไข่แดงโดยไม่ต้องใช้ในการผสม

อีกหนึ่งสูตรปลาไม่น้อย - ไข่ยัดไส้ด้วยปลาเทราท์ การทำเช่นนี้กับ ตับปลา กระป๋องของเหลวผสานมันคลุกให้รัฐอ่อนด้วยส้อมเพื่อจะเพิ่มหัวหอมสับและสีเขียว ไข่ต้มให้สะอาดตัดตามครึ่ง ไข่แดงจะถูกนำออกด้วยช้อนชาแทนซึ่ง ไข่ยัดไส้ จะเต็มไปด้วย ตับปลา และสามารถราดด้วยมายองเนส จานนี้สามารถเป็นของ ว่างที่ ยอดเยี่ยม ในตารางเทศกาล หรือเมื่อไปปิกนิก

ต้นฉบับจะเป็นสูตรต่อไปนี้ ไข่จะต้มไม่ล้างตัดเป็นครึ่งหนึ่งจากการที่ insides จะถูกลบออกโดยช้อนชา ไข่แดงที่มีโปรตีนเป็นพื้นอย่างประณีตให้กับพวกเขาจะใส่สีเขียวสับเนยอ่อนเล็กน้อย ส่วนผสมที่ได้จะถูกบรรจุด้วยเปลือกหอยที่เต็มไปด้วยเปลือกหอยซึ่งจะมีการบรรจุลงในถาดและทอดเป็นเวลา 2-3 นาทีจากความร้อนปานกลาง สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

คุณไม่สามารถละเลยสูตรต่อไปนี้: ไข่ ยัดด้วยเห็ด ส่วนใหญ่มาจากความจริงที่ว่าเขาเป็นหนึ่งในที่ชื่นชอบในวันหยุด นอกจากนี้จานที่สามารถจัดทำในรูปแบบของเห็ดซึ่งจะทำให้ดูน่าสนใจแม้กระทั่ง aesthetically ในไข่ต้มส่วนบนถูกตัดออกไข่แดงจะถูกลบออกด้วยช้อนนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เกิดความเสียหายโปรตีน ตัด "แคป" ลงไปหลายนาทีในกระทะที่มีเปลือกหัวหอมแล้วพวกเขาจะได้รับสีน้ำตาลนึกถึงหมวกเห็ด ไข่แดงถูกป่นหมูย่างหอมเห็ดผัดละเอียดใส่ลงไปผสมกันทุกอย่างปรุงด้วยซอสมายองเนสซอสเปรี้ยวและซีอิ๊วผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน บรรจุอยู่ในโปรตีน แผ่นที่เต็มไปด้วยใบผักกาดหอมวางบนจานที่มีส่วนที่เปิดลงที่สองส่วนที่ทาสีของมันจะถูกวางอยู่ด้านบน คุณยังสามารถตกแต่งด้วยพืชพรรณ

ค่อนข้างง่าย แต่ไม่มีสูตรอร่อยน้อย: ไข่ยัดไส้เบคอน การทำเช่นนี้เบคอนและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด, ชีสแข็ง rubs บนเครื่องขูดทุกอย่างผสมกับไข่แดงนำมาจากครึ่งหนึ่งของไข่แต่งตัวด้วยมายองเนส มวลถูกย่อยสลายเป็นโปรตีนและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

ควรสังเกตว่าจานนี้สามารถเสิร์ฟร้อน ในการทำเช่นนี้ไข่ยัดไส้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเห็ดหรือเนื้อสัตว์ยัดไส้) จะถูกราดด้วยชีสขูดและวางไว้หลายนาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบจนชีสละลาย สำหรับการยัดไส้เนื้อสัตว์จะถูกทอดด้วยหัวหอมในกระทะจนเหลืองผสมกับไข่แดงใส่กระรอกและทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร ไข่ยัดไส้จะเป็นของตกแต่งต้นตำรับ