สลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์": ความหลากหลายของสูตร

สลัด "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและอาหารเหล่านี้มักจะชนะ พวกเขาอาจได้มาจากความหลากหลายของชิ้นส่วนที่มีความสมบูรณ์แบบในการปรับแต่งกับแต่ละอื่น ๆ ส่วนผสมหลักของพวกเขา - เนื้อหรือปลา และจากนั้นมาจากผักสดหรือกระป๋องเบอร์รี่ดองหรือผลไม้ ในฐานะที่เติมน้ำมันโดยปกติจะใช้มายองเนส

ไก่สับปะรด

ตัวอย่างของการสลัดแสนอร่อยนี้เป็นไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โครงสร้างของมันในนอกจาก 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่รวมพริกไทยหมักระฆัง (4-5 ชิ้น - ประมาณขวด 250 กรัม) ธนาคารข้าวโพดกระป๋องและอีกหนึ่ง - สับปะรด ผิดปกตินี้ รวมกันของผลิตภัณฑ์ ทำให้สลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สดใสชิมสอดคล้องฉ่ำ ขั้นตอนการเตรียมการดังต่อไปนี้: 400 กรัมเนื้อต้มจนสุกในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศ ต้มมันฝรั่งเกินไป แต่ในเปลือก เย็น สับปะรด, ข้าวโพด, พริกและพับในกระชอน ใช้จานตื้นใส่ผักกาดหอมของเขา พวกเขาจะแพ็คและไก่ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์." ปอกเปลือกมันฝรั่งและตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ครึ่งวางอย่างสม่ำเสมอบนจาน Prisolit และพริกไทย ทำให้มายองเนสตาข่าย แถบสับพริกไทย - นี้จะเป็นชั้นที่สอง โค้งมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบ วางเสิร์ฟครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งกับพริกและพริกไทยโรยด้วยผักชี ขอขอบคุณที่เขาไก่ของคุณ "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จะมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มายองเนส promazhte อีกครั้ง ชั้นถัดไป - สับปะรดลูกเต๋าของพวกเขา ตามด้วยชั้นของมายองเนสทำ และโรยทั้งหมดข้าวโพด คุณออกจากผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่ง - คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดที่จะสลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารจานเครื่องปรุงสูงสุดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง จานที่ยอดเยี่ยมเปิดออก!

ภายใต้ "เสื้อขนสัตว์" แต่แฮร์ริ่ง

ความงามของอาหารจานนี้ก็คือว่ามันอาจจะดีนำมาประกอบกับแคลอรี่ต่ำ ผักที่ย่อยสลายได้ง่าย พวกเขา - ซัพพลายเออร์ของวิตามินธรรมชาติในร่างกาย เนื้อให้โปรตีน - อาคารหลักของ "อิฐ"

สลัด "มันฝรั่งไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก เตรียมสูตร: ต้มและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อ (350-450 กรัม) พร้อมเส้นใย วางไว้บนจานและโรยหน้าด้วยรสตั้งค่าเป็น "แครอทในเกาหลี." หล่อลื่นมายองเนส มันฝรั่ง (5 ชิ้น) ทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดให้เป็นสีเหลืองทองกรอบ วางไว้บนเนื้ออบอุ่นและครอบคลุมกับมายองเนสมากเกินไป ชั้นถัดไป - หมักหรือ เห็ดดอง (สับละเอียด) ที่จะทำให้ความคมชัดสลัดบีบผ่าน spadefoot 2-3 กลีบกระเทียมและผสมกับเห็ด ถ้าไม่ได้เก็บรักษาไว้และมีสด - ต้มและทอดพวกเขา ชั้นเห็ดยังหล่อลื่นมายองเนส ถัดไป - พรุน, หลุม (150-200 กรัม) เทน้ำร้อนสำหรับความอ่อนนุ่มและหั่นเป็นชิ้น มันใส่ตาข่ายมายองเนสแล้วเนื้ออีกครั้ง แล้วมันฝรั่งและมายองเนส ด้านบนของโรยสลัดกับสมุนไพรสับและถั่ว

สแน็คคลาสสิก

รุ่นคลาสสิกจะสุกโดยการเปรียบเทียบกับแบบดั้งเดิมรัสเซียสแน็ค "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์." ต้มกับเปลือก 3-4 มันฝรั่งขนาดกลาง, แครอทและหัวบีทที่ 2 และ 300 กรัมของเต้านมหรือขา 2 ผักเย็นที่สะอาดและแยกแต่ละตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ตัดเนื้อเป็นก้อน และตอนนี้ก็ยังคงอยู่เพียงรวมส่วนผสมทั้งหมดในสลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์." แต่ละชั้นจะ greased กับมายองเนส จะเริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลัก แล้วใส่ semicircles บางหอมสับ มันอาจจะเป็น prisolit เล็ก ๆ น้อย ๆ และโรยด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นก็มีตามลำดับมันฝรั่ง (เกลือ), แครอทและหัวบีท มายองเนสด้านบนอีกครั้ง

เคล็ดลับ

"ขน" สลัดมีรสอร่อยเมื่อส่วนผสมที่ชุบด้วยน้ำผลไม้อื่น ๆ ดังนั้นหลังจากการปรุงอาหารการตกแต่งให้แน่ใจว่าจะปล่อยให้มันชงไม่กี่ชั่วโมงจาน เมื่อจะใส่ในแครอทหัวบีทสแน็คและผักสุกสามารถผสมกับจำนวนเล็ก ๆ ของดิบ - เพื่อให้ได้รับเพิ่มเติมฉ่ำและเผ็ด ที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือรสชาติถ้าคุณเปลี่ยนแครอทต้มขูด ๆ ซึ่งเพิ่มให้กับมายองเนสและกระเทียม จานและโรยด้วยชีสขูด (นิด) ก็จะอร่อยมาก