ตับหมูอาหาร

แฟน ๆ หลายคนของเนื้อค่อนข้างดูถูกของตับซึ่งถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อเกรดต่ำ อย่างไรก็ตามความเห็นนี้เป็นความผิดโดยสิ้นเชิง ตับมีสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นเหล็กและทองแดงย่อย และยัง - แคลเซียมสังกะสีโซเดียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและวิตามิน A, B, ซีตับเป็นประโยชน์มากที่จะมีเด็กผู้หญิงในรัฐเช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน และถ้าเตรียมอย่างถูกต้องก็จะเปิดออกอร่อยมาก อาหารสุกรตับมีความหลากหลายมาก ถ้ารวมอยู่ในอาหารประจำวันอย่างน้อยจำนวนเล็ก ๆ ของพวกเขาร่างกายของคุณจะได้รับที่ดีของแร่ธาตุสาร

ที่คุณควรรู้วิธีจัดการกับมันก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารบางอย่างออกจากตับหมู ให้แน่ใจว่าจะทำความสะอาดได้จากท่อและภาพยนตร์และทำให้มันนุ่มคุณสามารถแช่ในนม ในกรณีที่ไม่มีไม่สามารถต้มตับดังนั้นเธอจะกินไม่ได้เกือบ บันทึกสถานการณ์เท่านั้นที่สามารถจะเคี่ยวมันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงด้วยครีมรสเปรี้ยว

ตับอาหาร สุกร: ส้มทอด

หลายคนเชื่อว่า ตับทอด แข็งเกินไป ในความเป็นจริงถ้ามันได้ยากก็หมายความว่าคุณกำลังเตรียมที่ถูกต้องสำหรับมัน ตัวอย่างจะเป็นผัดตับกับส้ม เพื่อเตรียมความพร้อมมันปอนด์ฟอกตับล้างและหั่นเป็นชิ้นไม่หนากว่า 1 ซม. ชิ้นส่วนของมัสตาร์ดไขมันและม้วนในแป้งแต่ละแล้วทอดในน้ำมัน 8. นาทีเกลือใส่เล็กน้อย ขิงพื้นดิน และพริกไทยดำและผัดอีก 3 นาที จากนั้นก็ผ่านมันไปยังจานและน้ำมันเดียวกันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเนยครึ่งแก้วน้ำต้มแล้วเครียด หลังจากนั้นผสมน้ำมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มน้ำผลไม้สีส้ม 1 ครึ่งแก้วไวน์แดงแห้งและอบอุ่นเล็กน้อย ส่วนผสมนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทชิ้นตับและด้านบนตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

อาหารสุกรตับ: หัว

ฉันแน่ใจว่าหลายคนได้พยายามซื้อในหัวร้านค้า เชื่อฉัน, สุกของเขาเองเขาจะดีกว่ามาก! ดังนั้นครึ่งกิโลกรัมของตับหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 80 กรัมเนื้อหมูเบคอนสับละเอียดเกินไปและทอดจนร้อนด้วยน้ำมัน แล้วใส่กระทะบนแครอทโทรมหนึ่งและสับหัวหอมและทอดจนนุ่ม แล้วเพิ่มไปยังตับ, พริกไทย, เกลือ, เล็ก ๆ น้อย ๆ ขูดลูกจันทน์เทศถั่ว คุกครอบคลุมได้ถึงสีทอง เมื่อเย็นเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหลายต่อหลายครั้ง เพิ่มครึ่งถ้วยน้ำซุปเนื้อวัว (สามารถถูกแทนที่ด้วยนม) ต้มและเย็นแล้วและเพิ่ม 100 กรัมของเนย ตีด้วยเครื่องผสมจนความสอดคล้องของการวาง แล้วจานที่ควรจะได้รับรูปร่างที่สอดคล้องกัน (เช่นม้วนหรือลูกปัด)

จาน ตับหมู โดยสูตรญี่ปุ่น

ข้าว Brew ถ้วยล้างด้วยน้ำเย็นผสมกับ 40 กรัมถั่วกระป๋อง, ช้อนชาพริกขี้หนูพื้นดินและเก็บในอ่างน้ำประมาณ 10 นาที 50 กรัมแมนดารินเลือกสรรเป็นชิ้นและผัดเนยเบา ๆ แล้ว 200 กรัมตับจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละจุ่มลงในน้ำมันและม้วนใน แป้งข้าว (ข้าวสาลีและสามารถ) จากนั้นพวกเขาต้องการที่จะทอดทั้งสองด้านโรยด้วยพริกแดงและเกลือ

ชิ้นตับแพร่กระจายในชั้นเดียวบนแผ่นสำหรับแต่ละชิ้นวางบนแมนดารินด้านบนโรยด้วยซอสถั่วเหลือง บนโต๊ะจะเสิร์ฟพร้อมข้าว

แพนเค้กออกจากตับหมู

เนื้อดินทำอาหาร ปอนด์ตับจำเป็นต้องตัดกับหลอดไฟเพื่อเลื่อนไปยังเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มไปสับ 2 ไข่, ช้อนของครีม 2 ช้อนโต๊ะแป้งเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำ อย่างทั่วถึงปัดผสม น้ำมันจะมีความร้อนในกระทะและผัดช้อนวางแพนเค้ก 2 ด้าน บนโต๊ะควรจะเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือครีมเปรี้ยว

อาหารสลัดหมูตับ

เพียวริฟายและหั่นเป็นแหวนครึ่ง 2 หัวหอมใหญ่ทอดในน้ำมันเบา ๆ จากนั้นเพิ่มปอนด์เดียวกันของตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนสุก (ประมาณ 7 นาที) แล้วใส่ในสลัดแครอทแก้วในเกาหลี, 2 ดองหั่นแตงกวาแล้วเย็นลงตับและการแพร่กระจายทุกคลุมด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!