วิธีการปรุงอาหารแม่มดกับเนื้อ? พ่อมดที่มีเนื้อในเตาอบ

พ่อมดที่มีเนื้อไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารทุกอย่าง มันเป็นจานที่ผิดปกติของเนื้อสับและมันฝรั่งสามารถพบได้เฉพาะในเบลารุส, โปแลนด์และ อาหารลิทัวเนีย

ทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถที่แตกต่างกัน วันนี้เรานำเสนอคุณสามสูตรที่ไม่รวมสินค้าราคาแพง แต่ต้องใช้ความพยายามมาก

ทำพ่อมดอร่อย (แพนเค้กกับเนื้อ): ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ส่งไปยังจานเปิดออกไม่ได้เป็นเพียงแสนอร่อยและอร่อย แต่ยังสวยงามก็เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดปฏิบัติตามข้อกำหนดของสูตร สำหรับการเริ่มต้นก็จะแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่งเฉลี่ย - ประมาณ 2.5 กิโลกรัม
• เยื่อกระดาษมีจำนวนน้อยของหมูอ้วน - ประมาณ 500 กรัม;
• หัวหอมหลอดขม - 2 หัว;
• เกลือมีขนาดเล็กลงทะเล allspice ดำสมุนไพรใด ๆ และรส - ใช้กับดุลยพินิจของ;
• ร้านครีมไขมันมากขึ้น - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
• ไข่ขนาดใหญ่บ้านนอก - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยน้ำมันธรรมชาติ - 30 กรัม;
• profiltirovannuyu น้ำดื่ม - คู่ของช้อนขนาดใหญ่;
• กลิ่นน้ำมันพืช - สำหรับผลิตภัณฑ์ทอด

ทำให้มีกลิ่นหอมหมูสับ

สงสัยว่าวิธีการปรุงอาหารด้วยพ่อมดเนื้อ? ในการเริ่มต้นที่จะทำให้การบรรจุมีกลิ่นหอม ด้วยเหตุนี้การผลิตเยื่อกระดาษเนื้อหมูต้องล้างดีและแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาก ถ้าต้องการให้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ

ถัดไปกับผลิตภัณฑ์พื้นดินเพื่อเพิ่มเกลือทะเลเครื่องเทศต่างๆหัวหอมสับพริกหวานและผักชีฝรั่งสับ ถ้าคุณคิดว่าการบรรจุจะแห้งเกินไปก็ควรจะเพิ่มลงไปเพื่อเพิ่มช้อปปิ้งใหญ่ไขมันครีมเปรี้ยวและคู่ของช้อนน้ำดื่ม สรุปได้ว่าทุกองค์ประกอบที่จำเป็นในการผสมจนเรียบ

การปรุงอาหารฐานมันฝรั่ง

พ่อมดกับเนื้อต้องใช้บังคับของฐานนุ่ม แต่นี้ไม่ควรจะแยกนวดแป้งที่เป็นฐานที่ทำจากมันฝรั่ง

ดังนั้นหัวผักต้องล้างและทำความสะอาดที่ดี ต่อไปพวกเขาต้องถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ หากคุณมีการประมวลผลอาหารแล้วบดมันฝรั่งสามารถนำไปใช้มัน

หลังจากการประมวลผลผักจะต้องมีการใส่ในถุงผ้ากอซแน่นและแขวนเหนือชามลึก สูงสุดความชื้นมันฝรั่งพรากน้ำแสดงจะต้องมีการระบายน้ำจากชามและแป้งนั่งลงบนด้านล่างอีกครั้งเพื่อเพิ่มหัว pulverulent

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำมันฝรั่งขูดหัวหอมตีไข่และเกลือส่วนผสมรสชาติ เป็นผลให้คุณมีฐานผักพลาสติกควรจะเกิดขึ้นซึ่งยืมตัวเองอย่างดีในการสร้างแบบจำลอง

ขั้นตอนการขึ้นรูปของพ่อมด

พ่อมดกับเนื้อเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายมาก นี้จะต้องใช้เวลาบิตของแป้งมันฝรั่งแล้วทำให้มันเป็นเค้กไม่หนามาก นอกจากนี้ในช่วงกลางของผลิตภัณฑ์ควรจะวางหมูสับปรุงรสที่ 1.5 ช้อนขนม การเชื่อมต่อขอบของชิ้นผักที่คุณควรจะได้รับลูกมันฝรั่งที่ดีกับเนื้อภายใน ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหลือควรจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน

กระบวนการทอดบนเตา

เราเข้าใจมากขึ้นวิธีการปรุงอาหารกับพ่อมดเนื้อ ตอนนี้เราต้องใช้กระทะขนาดใหญ่และความร้อนน้ำมันพืชอย่างยิ่งกลิ่นผสมกับน้ำมันปรุงอาหาร ถัดไปไปที่กระทะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำ ลูกมันฝรั่ง กับเนื้อสับและทอดในทุกด้านที่จะเกิดสีน้ำตาลที่แข็งแกร่ง ในกรณีนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอเปิดไม้พายหรือช้อนเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้

เบเกอรี่ในผลิตภัณฑ์เตาอบ

เป็นกฎที่พ่อมดกับเนื้อสุกเฉพาะในกระทะ แต่ที่เราทำสินค้ารอบที่แล้วพวกเขาก็ไม่สามารถทอดภายใน ในเรื่องนี้เราขอแนะนำ dopech ไว้ในเตาอบ

การทำเช่นนี้เทลงไปในน้ำรูปร่างลึกเล็กน้อย (สามารถน้ำซุป) และจากนั้นจะนำทุกผลิตภัณฑ์ทอด หลังจากนั้นลูกที่คุณต้องการในแต่ละที่จะวางช้อนของครีมเปรี้ยว เช่นจานจะต้องอบในเตาอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

ให้บริการอาหารความคิดสร้างสรรค์ให้กับตาราง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบตัวช่วยสร้างด้วย เนื้อสัตว์ในเตาอบ หลังจากเวลานี้สินค้าจะต้องออกและจัดเรียงบนจาน ให้บริการพวกเขาสำหรับอาหารมื้อเย็นจะต้องพร้อมกับซอสมะเขือเทศและสมุนไพรสด

วิธีการปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์ตัวช่วยสร้างได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

หากคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วเตรียมแสนอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการอาหารเราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรเฉพาะต่อไปนี้ มันไม่ได้รวมเป็นจำนวนมากของส่วนประกอบและไม่ต้องใช้เวลามาก

ดังนั้นเพื่อให้เขามันฝรั่งพ่อมดเองด้วยเนื้อสัตว์ที่เราต้องการ:

• มันฝรั่งมีขนาดเล็ก - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• เต้านมไก่แช่เย็น - 500 กรัม;
• บ้านนอกไข่เฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• แป้งเกรดสูง - 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
• หลอดสลัดหอม - 2 หัวขนาดกลาง
• ขนาดกลางเกลือ, พริกไทยบด allspice - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้;
• น้ำมันกลิ่น - ใช้สำหรับทอด;
• ครีมที่มีไขมันสูง - 300 มล. (ซอส);
• กระเทียมกระเทียม - คู่ของชิ้น (ซอส);
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน (ซอส)

เราไม่สับอกไก่จาก

แพนเค้กกับตัวช่วยสร้างเนื้อเปิดออกอ่อนโยนมากขึ้นและฉ่ำถ้าสำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่จะใช้ ไก่สับ เพื่อให้คุณจะต้องล้างหน้าอกแช่เย็นแล้วตัดออกจากผิวหนังของพวกเขาและเอากระดูกทั้งหมด หลังจากนั้นเนื้อปลาที่เหลือจำเป็นที่จะบดขยี้เครื่องบดพร้อมกับหัวธนูหนึ่ง ถัดจากส่วนผสมที่จะเพิ่มพริกไทยและเกลือทะเลแล้วลงไปผัดให้สะอาดมือและออกจากกัน

การปรุงอาหารฐานมันฝรั่ง

ในฐานะที่เป็นสูตรก่อนหน้านี้ส่งการเตรียมการที่แตกต่างกัน ของแพนเค้กมันฝรั่ง ยัดด้วยการประยุกต์ใช้ผักที่ใช้ต้อง เพื่อให้คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหัวทั้งหมดแล้วบดให้เข้ากันกับโบว์หัวลูบในกระต่ายขูดปรับ

หลังจากขั้นตอนนี้ส่วนผสมที่จำเป็นในการเพิ่มพริกไทยตีไข่เกลือและอาหารมื้อเบา ๆ ผัดผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อคุณต้องได้รับไม่ได้เป็นฐานที่มีสภาพคล่องมาก ถ้าจำเป็นก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มแป้งน้อยมาก

การขึ้นรูปและผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะ

เนื่องจากการผลิตของฐานมันฝรั่งไม่สามารถเป็นอะไรก็ได้ตาบอดตัวช่วยสร้างรูปแบบที่ควรจะเป็นโดยตรงในกระทะ ด้วยเหตุนี้อาหารจะต้องมีการเทน้ำมันและดีอุ่นขึ้น ถัดจากมันฝรั่งทะควรวางออกแป้งเพื่อให้คุณได้รับเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะวาง bitochek ทำจากไก่สับ ในตอนท้ายของสินค้าจะต้องครอบคลุมพื้นฐานมันฝรั่งอีกครั้ง

ทอดรูปหมอผีเป็นที่พึงปรารถนาตราบใดที่ส่วนล่างของมันเป็นสีน้ำตาลเบาและด้านบน - แห้งขึ้นเล็กน้อย ต่อมาสินค้าควรหันใบมีดและเตรียมความพร้อมลักษณะคล้าย

เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับซอสครีมรสเผ็ด

หลังจากคั่วแม่มดทั้งหมดจะต้องวางอยู่บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับซอสหอม เขาจะเป็นดังนี้: การเพิ่มครีมขูดกลีบกระเทียมเปรี้ยวและผักใบเขียวสับแล้วผสมให้เข้ากัน

ทำพ่อมดมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีและสับ

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรากว่าในประเทศเหล่านั้นที่เป็นตัวแทนที่จุดเริ่มต้นของบทความนี้ จะทำให้พวกเขาเราต้องชุดของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - ประมาณ 1.5 กิโลกรัม
• เนื้อซื้อ - 500 กรัม;
• บ้านนอกไข่เฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• หลอดสลัดหอม - 2 หัวขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีหนุ่ม - 1/3 ส้อม;
• ขนาดกลางเกลือ, พริกไทยบด allspice - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้;
• น้ำมันกลิ่น - ใช้สำหรับทอด;
• ไขมันนม - แก้วเต็ม;
• เนยน้ำมันธรรมชาติ - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน (ซอส)

การปรุงอาหารเนื้อลูกวัวสับหอม

ก่อนที่จะทำให้พ่อมดที่มีเนื้อและกะหล่ำปลีควรจะล้างได้ดีและเนื้อลูกวัวสับมันในเครื่องบดเนื้อกับหลอดขม หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วกวนด้วยมือ

เราทำมันฝรั่งบด

ซึ่งแตกต่างจากข้างต้นอธิบายวิธีการเตรียมความพร้อมตัวช่วยสร้างสูตรส่งไม่จำเป็นต้องมีมันฝรั่งหั่นและบดนั้น การทำเช่นนี้หัวควรจะทำความสะอาดตัดในช่วงครึ่งปีและต้มในน้ำเค็ม เมื่อผักนุ่มพวกเขาจะต้องระบายน้ำซุปแล้วคลุกเคล้าใน tolkushkoy บดก่อนที่จะหมดสองไข่และเพิ่มนมและละลายต้มน้ำมันปรุงอาหาร

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยเนื้อสัตว์เป็นพื้นฐานที่ควรจะใช้ไม่เพียง แต่มันฝรั่งเหี่ยวย่น แต่กะหล่ำปลีทอด การทำเช่นนี้คุณจะต้องล้างผักให้เอาส่วนที่ไม่จำเป็นแล้วสับละเอียด จากนั้นสินค้าจะต้องนำไปทอดในกระทะจนความนุ่มนวลสมบูรณ์ปรุงรสเกลือก่อนหน้านี้นั้นและน้ำมันกลิ่น

ในการสรุป, กะหล่ำปลีทอดคุณต้องการที่จะเผยแพร่ไปยังมันฝรั่งบดผสมกันและเย็นเล็กน้อย

การจัดตั้งและการอบสินค้าในกระทะ

ก่อนที่คุณจะทอดเนื้อกับพ่อมดและกะหล่ำปลีในกระทะพวกเขาควรจะดีขึ้น การทำเช่นนี้รับสองช้อนพื้นฐานขนาดใหญ่และจะทำให้พวกเขาเค้ก นอกจากนี้ในใจกลางของสินค้าที่คุณต้องการที่จะนำชิ้นเนื้อ ขอบ Zaschipnuv ฐานของมันก่อนอื่นคุณต้องทำให้ลูกแล้วเหยียบย่ำเพื่อที่คุณจะจบลงด้วยผลิตภัณฑ์ครึ่งเสร็จเช่นลูกชิ้น

ในทำนองเดียวกันการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความจำเป็นต้องดำเนินการด้วยการคั่วของพวกเขา นี้ต้องใช้กระทะผัดร้อนมากด้วยน้ำมันแล้วใส่ทุกไส้มันฝรั่งยัด สินค้ากึ่งสำเร็จรูปจะเป็นตราบเท่าที่พวกเขามีสีน้ำตาลอย่างดี

นำเข้าอบในเตาอบ

ถ้าคุณคิดว่าโดยวิธีการของการรักษาความร้อนนี้เป็นเรื่องยากที่จะบรรลุการกรอกสมบูรณ์ของการคั่วที่พวกเขายังสามารถอบในเตาอบ เพื่อจุดประสงค์นี้พ่อมดทุก porumyanivshiesya จะใส่ในกระทะแล้วเตรียมความพร้อมสำหรับ¼ชั่วโมงที่ 210 องศา

วิธีการอย่างถูกต้องให้บริการสำหรับอาหารค่ำ?

ทำให้อร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจะต้องวางบนจานและสมาชิกปัจจุบันของใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้พ่อมดสามารถเทซอสและโรยด้วยสมุนไพร ในฐานะที่เป็นสำหรับปรุงแต่งแล้วส่งมันเข้าด้วยกันกับแม่มดไม่แนะนำมันเป็นอาหารที่สมบูรณ์ซึ่งจะไม่อยู่ไม่มีใครแยแสของสมาชิกในครอบครัวของคุณ