สลัดปลาสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

สลัดในช่วงฤดูหนาว ที่มีปลา - เป็นชิ้นงานเดิมซึ่งมีความหลากหลายของผัก ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ในความเป็นจริงมันเป็น กระป๋อง ปรุงสุกที่บ้าน สลัดนี้สามารถเลี้ยงโต๊ะร่วมกับเครื่องปรุงของมันฝรั่งเช่นเดียวกับที่ใช้เป็นเริ่มต้น มันถูกใช้ที่ดีที่สุดในการเตรียมการของปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาเฮอริ่งหรือ Capelin สูตรอาหารบางอย่างอาจจะมีการเพิ่มของปลาทูหรือปลาชนิดหนึ่ง เป็นศูนย์รวมที่ดีเยี่ยมเป็นสลัดปลากับมะเขือเทศฤดูหนาว

สิ่งที่ปลาจะเลือก

สลัดฤดูหนาวที่มีปลาและผักสดขึ้นอร่อยที่คุณต้องเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้อง ร้านค้าที่เป็นเรื่องยากมากที่จะหาสินค้าแช่เย็น ส่วนใหญ่มีแนวโน้มเช่นปลาจะได้ละลาย คุณจะต้องระมัดระวัง มันจะดีกว่าที่จะเลือกปลาแช่แข็งนกทั้งหมดและมีเพียงผู้ที่มีทั้งหางและหัว

สลัดปลากับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียม Preform ที่จะต้อง:

1. 400 กรัมของปลาทะเลชนิดหนึ่ง
2. 750 กรัมของมะเขือเทศ
3. 150 กรัมของหัวหอม
4. 300 กรัมแครอท
5. 100 กรัมจากหัวบีท
6. น้ำมันพืช
7. ช้อนโต๊ะเกลือ
8. ไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำตาล
9. สองช้อนขนาดใหญ่ของน้ำส้มสายชู 9%

การทำครัว

สลัดปลาในช่วงฤดูหนาวจะสุกมากเพียง แต่ในท้ายที่สุดก็จะเปิดออกอาหารว่างเดิม อันดับแรกให้ล้างหัวหอมและสับมันแน่นอนครึ่งแหวน ไฟไหม้มีความจำเป็นต้องใส่กระทะและเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อย มันโอเคที่จะอุ่นขึ้น หลังจากนั้นกระทะควรใส่หัวหอมหั่น สินค้าต้องทอดจนโปร่งแสง, กวนอย่างต่อเนื่องในขณะที่

เกือบจะพร้อมที่จะน้อมควรเปลี่ยนเป็นหม้อ หากอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้อยู่ในห้องครัวของคุณคุณสามารถใช้ถ้วย multivarki สลัดมีปลาในช่วงฤดูหนาวจะดับ multivarka สมบูรณ์แบบสามารถเปลี่ยนหม้อน้ำ รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือไม่บูด

แครอทสดจะต้องสะอาดล้างได้ดีและบดแล้ว นี้จะกระทำที่ดีที่สุดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น ถ้าเรื่องนี้เป็นไปไม่ได้แล้วมันเป็นไปได้ที่จะถูผักบนกระต่ายขูดปรับ ไฟไหม้มีความจำเป็นต้องใส่กระทะและเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถใส่แครอทและทอดมันเบา เกือบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเปลี่ยนเป็นชาม multivarki หรือในหม้อเพื่อหัวหอม

Beets ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดล้างและสับ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือขูด หัวผักกาดหั่นยังต้องทอดในน้ำมันพืชและเปลี่ยนเป็นหม้อหรือชาม multivarki กับแครอทและหัวหอม

มะเขือเทศต้องปอกเปลือก ซึ่งสามารถทำได้โดยการวางไว้เป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเดือดแล้วในน้ำเย็น เนื้อมะเขือเทศควรจะบดในเครื่องปั่น มันเป็นไปได้ผ่านตะแกรงหากต้องการมวลที่เกิด ของเสียออกจากเมล็ดและผิวของมะเขือเทศ ซอสผลให้เทจำเป็นต้องผัก

ปลาก่อนการปรุงอาหารควรจะทำความสะอาดโดยการเอาอวัยวะภายในและศีรษะแล้วล้าง ตอนนี้คุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร สลัดในช่วงฤดูหนาวที่มีปลาและผักเกือบจะพร้อม

การรักษาความร้อน

สลัดผักกับปลาสำหรับฤดูหนาวเปิดออกอร่อยก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำออกผักแยกต่างหาก ปลาจะดีกว่าเพื่อเพิ่มภายหลัง ผักทั้งหมดควรอยู่ใน multivarku หรือหม้อและนำออก ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีควรเลือก "ดับ" ใน multivarka

หลังจากเวลาที่กำหนดในสลัดคุณสามารถเพิ่มแฮร์ริ่งเตรียม นอกจากนี้ยังสลัดคือการเพิ่มน้ำตาลและเกลือ หม้อน้ำสามารถเทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงผสมผลิตภัณฑ์

วิธีการจัดเก็บ

พร้อมสำหรับการสลัดฤดูหนาวที่มีปลาควรจะเก็บไว้ในรูปแบบกระป๋อง จึงมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้าภาชนะแก้วและฝาครอบ ธนาคารจะดีกว่าที่จะใช้ในปริมาณที่น้อยเพื่อให้ขนมขบเคี้ยวก็เพียงพอสำหรับครั้งเดียว

ขณะที่การเตรียมสลัดคุณสามารถจัดเตรียมเรือ ธนาคารต้องล้างอย่างดีและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ความต้องการเดียวกันที่จะทำและมีฝาปิด

สลัดพร้อมกับปลาที่จะขยายตัวได้ในแง่ของธนาคารและม้วนดี หลังจากนั้นภาชนะที่ปิดสนิทฝาจะต้องใส่ลงและทิ้งไว้จนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท เก็บปลาสแน็คเดิมที่มีผักอยู่ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 8 องศาเซลเซียส นี่คือสิ่งที่จำเป็น มิฉะนั้นช่างเย็บจะไม่ยืน สถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บสลัดอาจจะหิ้งด้านล่างในตู้เย็น