สตูว์ไก่ที่บ้าน: สูตรและประโยชน์

สตูว์ - ผลิตภัณฑ์ที่มีการปลูกมากที่สุดของประชากรรัสเซียเช่นเดียวกับในสมัยสหภาพโซเวียตเมื่อเร็ว ๆ นี้เธอเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด วันนี้บนชั้นวางยังคงเป็นช่วงใหญ่ของผลิตภัณฑ์ในกระป๋อง แต่ที่มีคุณภาพน่าเสียดายที่ไกลมากจากสิ่งที่เรากำลังพยายามที่จะ 20-30 ปีที่ผ่านมา ใครเป็นผู้ได้รับอนุญาตให้เคี่ยวไม่เป็นไปตามที่มี GOST และ TU ซึ่งมีความซื่อสัตย์ต่อสภาพกว่าผู้ผลิตที่มีการใช้งาน

ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่จะตอบสนองคุณในทุกประการก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมตัวเอง สตูว์ไก่ที่บ้าน - นี้เป็นหนึ่งในเนื้ออร่อยมากที่สุดตัวเลือกต้นทุนการผลิตซึ่งสามารถเก็บไว้ในเงื่อนไขของการเก็บรักษาหรือการแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้เวลากับคุณในการเดินทางการตั้งแคมป์ในการเดินทางและเพียงแค่ไปยังประเทศที่มีปัญหาของการค้นหานิรันดร์และไส้กรอกอาหารซื้อที่มีสารที่เป็นอันตรายละลายตัวเอง

สิ่งที่ดูเมื่อมีการเลือกผู้ซื้อสตูว์หรือไม่? ในสถานที่แรกกับส่วนผสมและจากนั้นในวันหมดอายุและแน่นอนค่าใช้จ่าย ในกรณีนี้ค่อนข้างบ่อยมันเกิดขึ้นว่ามีคุณภาพดีและเป็นธรรมชาติมากขึ้นส่วนหนึ่งของผู้ผลิตถามราคาที่แตกต่างกัน สตูว์ไก่ทำที่บ้าน ( แต่คุณสามารถใช้ชนิดอื่น ๆ ของเนื้อ) ที่ดีที่สุดคือธนาคารร้านค้าทางเลือก ที่นี่คุณจะได้รับทุกอย่าง: คุณภาพและองค์ประกอบของน้ำหนักธรรมชาติและถูกต้องโดยไม่มีน้ำและราคาที่เหมาะสม

สตูว์ไก่ที่บ้านได้รับพร้อมที่เร็วกว่าเนื้อสัตว์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง ดังนั้นเวลา 1.5 กิโลกรัมขาไก่และเป็นหนึ่งในเต้านมขนาดใหญ่ ในหม้อขนาดใหญ่เท 3 ลิตรน้ำใส่เกลือเครื่องเทศและรสชาติ allspice และใบหลายใบ แช่ลงในภาชนะล้างไก่ต้มและเคี่ยวประมาณสามชั่วโมงในความร้อนต่ำ ในช่วงกลางของการปรุงอาหารลบสลับ ขาไก่ และเมล็ดออกแล้วดำเนินการต่อในโหมดเดียวกัน ในตอนท้ายเตรียมธนาคารสำหรับ 700 กรัมให้แน่ใจว่าพวกเขาฆ่าเชื้อในทางที่คุ้นเคย หลังจากดับปิดสลายชิ้นเนื้อในภาชนะแก้วกรอกพวกเขาด้วยการต้มน้ำซุปและม้วนครอบคลุม

วิธีการปรุงอาหารไก่ตุ๋นในหม้อความดันหรือไม่?

วันนี้แม่บ้านจำนวนมากในห้องครัวเป็นนวัตกรรมที่ใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยที่ช่วยให้พวกเขากังวลของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นหม้อความดันซึ่งเป็นหม้อพิเศษที่มีฝาปิดสนิทเพราะมันประสบความสำเร็จในอุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาธรรมดาและไม่จำเป็นต้องให้มั่นใจว่าเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้เผา ดังนั้นใช้เวลาไม่กี่กระป๋องครึ่งลิตรวางอยู่บนพวกเขาชิ้นส่วนของไก่เครื่องเทศพริกไทยกระเทียมหรือหัวหอม - สิ่งที่คุณต้องการที่จะเห็นและความรู้สึกในสตูว์ของคุณ เติมภาชนะที่มีน้ำในแต่ละ ใส่ขวดทั้งหมดในหม้อความดันปกคลุมด้วยฝาปิด นอกจากนี้ยังครอบคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาสามชั่วโมง

สูตรสำหรับสตูว์ไก่โฮมเมดใน multivarka

ในอุปกรณ์นี้ง่ายยิ่งขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อมหรือเปล่าที่เขามีรถไฟทั้งหมด ดังนั้นการตัดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่จะเปลี่ยนพวกเขา multivarku และเทน้ำเล็กน้อย เปิดโหมด "ดับ" และเคี่ยว 5-6 ชั่วโมง 2 ชั่วโมงก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศที่ต้องการและเกลือ จากนั้นขยายตัวในธนาคารเชื้อและ ukuporte

ที่คุณสามารถดูไก่ตุ๋นที่บ้านได้รับพร้อมพริบตา แต่คุณได้รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและอร่อยที่จะช่วยให้คุณออกในสถานการณ์ใด ๆ