วิธีอร่อยอบขาหมู: ในเตาอบในฟอยล์

อร่อยย่าง ขาหมูในเตาอบ ในกระดาษฟอยล์จริงสามารถทุกคน สิ่งที่สำคัญกับเรื่องนี้ - เพื่อใช้เฉพาะเนื้อสดและมีคุณภาพและเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสม

ยก ของเนื้อหมูอบ ในเตาอบในกระดาษฟอยล์: สูตรที่มีรูปถ่ายของจานที่ทำเสร็จแล้ว

ค่อนข้างบ่อย, ปฏิคมถามเกี่ยวกับสิ่งที่ เป็นอาหารจานร้อน ในการปรุงอาหารสำหรับตารางวันหยุด แต่หลายคนเข้าใจผิดว่าสนับมือหมูย่างในเตาอบในฟอยล์เป็นเรื่องยากมากเนื่องจากต้องใช้เวลานาน แต่นี้เป็นกรณีที่ไม่ หลังจากที่ทุกหมูนุ่มและเนื้อนุ่มสำหรับการเตรียมความพร้อมของการที่คุณจะต้องเพียง 90 นาที แม้ว่ามันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจะได้รับอาหารที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นและแสนอร่อยสินค้าดังกล่าวจะต้องได้รับการรักษาก่อนและหมัก วิธีที่จะทำมันเราจะบอกตอนนี้

มีส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นเพื่อจะสงวนไว้ให้คุณอร่อยมากและรสชาติขาหมูอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์หรือไม่ สูตรที่มีรูปถ่ายของจานที่เราให้คุณในการตรวจสอบของเราและสำหรับการเตรียมการของคุณต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ขาหมูแช่เย็น - ประมาณ 1 กิโลกรัม (อาจจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย);
• พริกไทยดำ - นำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• เกลือไม่ใหญ่เกินไป - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• กระโดด-suneli - ใช้งานตามทิศทางแพคเกจ;
• น้ำมันมะกอก (สามารถพืชอื่น ๆ ) - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• กลีบกระเทียม - ประมาณ 2-4 ชิ้น

เตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

ก่อนที่คุณจะอบขาหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่เย็นควรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง ล้างที่ดีในน้ำเย็นตัดฟิล์มที่ไม่จำเป็นทั้งหมดและหลอดเลือดดำ จากนั้นขาหมูแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและการตั้งสำรอง

ดองปรุงอาหาร

ขาหมูอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ที่คุณจะได้รับกลิ่นหอมและอร่อยเท่านั้นหากมีการหมักอย่างถูกต้อง เพื่อจุดประสงค์นี้เหมาะสำหรับเครื่องเทศเนื้อและรสและส่วนผสมอื่น ๆ

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมดองใช้ชามขนาดเล็กและเทลงในน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นเป็นต้นมาจานเดียวลูบกระเทียมเพิ่ม เกลือทั่วไป Khmeli suneli และพริกไทย ในตอนท้ายของส่วนผสมทั้งหมดที่มีการผสมด้วยช้อนขนาดเล็ก

กระบวนการของการหมักเนื้อสัตว์

ก่อนที่คุณจะอบขาหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์ก็ควรหมักอย่างถูกต้อง ได้รับการรักษาและแห้งชิ้น เนื้อแช่เย็น ส่วนผสมถูกระเทียมดีเตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ววางไว้ในกระทะลึกครอบคลุมที่มีฝาปิดและทิ้งกันเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้หมูควรแช่ในน้ำดองจะเป็นรสชาติมากขึ้นและอ่อนโยน

อาหารกลางวันก่อตัวและการรักษาความร้อน

วิธีการปรุงอาหารขาหมูอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์หรือไม่ สำหรับชิ้นส่วนของเนื้อนี้หมักแพร่กระจายบนแผ่นฟอยล์ปรุงอาหารแล้วห่ออย่างถูกต้อง หลังจากนั้นเป็นต้นมาส่งผลให้กำวางอยู่บนถาดหรือรูปร่างวัสดุทนไฟอื่น ๆ

วางแผ่นในเตาอบตั้งทันทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ในรัฐนี้หมูสนับมือควรจะเตรียมการอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้เนื้อผลิตภัณฑ์จะต้องดี propechsya กลายเป็นอ่อนโยนมากที่สุดและอ่อนนุ่ม

วิธีการสมัครสำหรับอาหารมื้อเย็นวันหยุด?

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบขาหมูในเตาอบ (โดยไม่ต้องปรุงอาหาร) ในฟอยล์ หลังจากจานเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมสมบูรณ์เขาลบออกอย่างระมัดระวังและถูกวางไว้บนจานที่มีขนาดใหญ่ ขยายฟอยล์ทำอาหารเบา ๆ เอาได้จากหน้าแข้งใช้ส้อมขนาดใหญ่ แล้วเนื้อหมูหั่นเป็นบางส่วนและสอนผู้เข้าพักด้วยเครื่องปรุงใด ๆ (เช่นสตูว์ผักมันฝรั่งบด, พาสต้า ฯลฯ )

ต้มขาหมูอบในเตาอบในฟอยล์: สูตร

สำหรับจานเนื้อนุ่มและสีน้ำตาลแม่บ้านบางต้มก่อนหน้านี้ขาหมูในน้ำ ซึ่งจะช่วยลดขั้นตอนการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ, เช่นเดียวกับการทำอาหารกลางวันฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นวิธีที่แสนอร่อยอบขาหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์หรือไม่ การทำเช่นนี้เราต้องไปที่:

• สนับมือหมูแช่เย็น - ประมาณ 1 กิโลกรัม (อาจจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย);
• พริกไทยดำ - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• เกลือไม่ใหญ่เกินไป - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• กระโดด-suneli - ใช้งานตามทิศทางแพคเกจ;
• มายองเนสไขมัน - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• หัวหอมในแกลบและแครอทขนาดใหญ่ - ที่ชิ้นแรก.
• กระเทียมกระเทียม - ประมาณ 2-4 ชิ้น

รักษาส่วนผสมหลักและปรุงอาหารบนจาน

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารขาหมูก็จะได้รับการรักษาอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ที่มีการล้างให้สะอาดในน้ำเย็นเอาหลอดเลือดดำที่ไม่พึงประสงค์และภาพยนตร์ เนื้อจะถูกกระจายไปแล้วในกระทะลึกเติมน้ำและสถานที่ผ่านความร้อนสูง เมื่อน้ำซุปเดือดก็จะถูกเพิ่มเกลือที่พบบ่อย, สกินหอมและบริสุทธิ์ในแครอท เช่นในผลิตภัณฑ์เนื้อต้มเป็นเวลา 45 นาที ช่วงเวลานี้เขาได้กลายเป็นนุ่มและได้รับสีทองดี

หมักเนื้อและอบในเตาอบ

หลังจากสนับมือหมูเป็นยาต้มให้มันออกมาอย่างประณีตจากน้ำและวางอยู่บนจานที่มีขนาดใหญ่ ตราบใดที่สินค้าเย็นเริ่มต้นการปรุงอาหารดอง สำหรับเรื่องนี้มายองเนสไขมันผสมกระเทียมขูดเกลือเล็กน้อยกระโดด-suneli และพริกไทยดำ ส่วนผสมที่กวนอย่างทั่วถึงด้วยช้อนและจากนั้นพวกเขาทั้งหมดป้ายเนื้อเย็น หลังจากนั้นก็จะถูกวางบนแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ของการทำอาหารและปิดอย่างรอบคอบ เช่นข้อนิ้วมือที่วางอยู่ในเตาอบ ที่อุณหภูมิ 220 องศามันก็อบ 40 นาที และเป็นเวลา 20 นาทีก่อนที่จะปิดเตาอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เปิดที่สุดเพื่อให้เนื้อหมูสีน้ำตาลได้ดีในทุกด้าน

เสิร์ฟอาหารคาวเทศกาลโต๊ะอาหารค่ำ

ต้มเมื่อสนับมือหมูอย่างดีและเบา zapechetsya สีน้ำตาลอย่างระมัดระวังเอาออกจากเตาอบและวางบนจานที่มีขนาดใหญ่ การถอดการปรุงอาหารฟอยล์ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะแบ่งออกเป็นบางส่วนและจากนั้นพวกเขาวางบนจานด้วยผักสดสมุนไพรหรือบางกับข้าวแสนอร่อย

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นในการจัดทำขาหมูในกระดาษฟอยล์ที่ไม่มีเรื่องใหญ่ หากคุณต้องการที่จะได้รับอาหารมื้อค่ำที่อ่อนนุ่มและกลมกล่อมเรานำเสนอให้ใช้สูตรที่สอง

โดยวิธีการเตรียมความพร้อมดองคุณสามารถในวิธีการอื่น ๆ มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งและความหลากหลายของเครื่องเทศและไวน์แดงและแม้กระทั่ง น้ำส้มสายชู ในกรณีใด ๆ คุณแน่ใจว่าจะได้รับจานเนื้ออร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอมซึ่งปฏิเสธไม่สามารถไม่มีแขกของคุณ