วิธีการเตรียมสลัด "รัสเซียงาม 'และ' ความงาม '

ฉันรักสลัด? แล้วพยายามที่จะปรุงอาหารพวกเขาในสูตรการติดต่อที่นำเสนอ หนึ่งของพวกเขา - สลัด "ความงามรัสเซีย" สูตรของการที่เราจะให้ด้านล่างก็มีการเตรียมการที่ง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมัน

สลัด "ความงามรัสเซีย"

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "ความงามรัสเซีย" ครั้งแรกของทุกต้มประมาณ 300 กรัมของไก่และไข่ 8: ไก่คุณจะต้องกลายเป็นส่วนผสมในสลัดและไข่ - สำหรับการตกแต่ง สลัดนี้หั่น - ตัดรูปแบบดังกล่าวควรจะบดแฮมปอนด์ 300 กรัมมะเขือเทศสด (ประมาณ 3 หน่วย) 250 กรัมแตงกวากระป๋องและหลังเนื้อสุก - และก็ยังจะต้องถูกตัดเป็นเส้น (และหากต้องการสามารถ เพียงแค่ให้ออกเส้นใย) หลังจากที่ทุกส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นและควรเพิ่มครึ่งกิโลกรัมของมายองเนส เกลือผัดมวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้ววาง สลัดสวยงาม สไลด์ ข้างต้นนั้นได้รับการตกแต่งต้ม ไข่ต้มแข็ง ชิ้นก่อนสับ สำหรับการตกแต่งนอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศยังหั่นบาง ๆ นอกจากนี้คุณจะต้องเตรียมเนื้อเจลลี่ (ประมาณ 150 กรัม) และยังตกแต่งผักกาดหอมสับก่อน ในตอนท้ายของจานโรย 100 ค ขูดชีสขูดหยาบและประดับด้วยสลัดผักใบเขียว ตอนนี้สลัด "ความงามรัสเซีย" พร้อม - คุณสามารถให้บริการไว้บนโต๊ะ

สลัด "ความงามรัสเซีย" สามารถปรุงสุกในวิธีที่แตกต่างกัน

สลัด "ความงามรัสเซีย" ทางเลือกที่ 2

ครั้งแรกของทั้งหมดเข้าใจส่วนผสมตัด คุณจำเป็นต้องตัด 120 กรัมก้อนไก่รมควัน ถ้าคุณใช้แฮมรมควันซึ่งอาจเป็นไปได้ในกรณีนี้คุณต้องแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ลูกเต๋ายังถูกตัดถึง 120 กรัมมะเขือเทศสดสี่ไข่ต้ม 60 กรัมมะกอก 120 กรัมแฮมและดองเดียวกัน

ตอนนี้มาช่วงเวลาของ การลงทะเบียนของผักกาดหอม ถ้าในสูตรก่อนหน้านี้บอกว่าคุณก็สามารถใส่กองเรียบร้อยแล้วในกรณีนี้มันจะไม่เพียงพอ พยายามที่จะใส่ไว้ในรูปแบบของทรงกระบอก แต่ก่อนใช้จานที่เหมาะสมและวางอยู่บนเธอ ผักกาดหอม จากนั้นในศูนย์ของแหวนและใส่ไว้ภายในเท่าใน ชั้นสลัด :

• 1 ชั้น - ไก่ไข่มายองเนส;
• ชั้นที่ 2 - แฮม, แตงกวา, มะกอก, มะเขือเทศมายองเนส

จากนั้นคุณสามารถเอาแหวนและแล้วตกแต่งขอบของจานและน้ำสลัดซึ่งสามารถทำจากส้มและน้ำตาล

เพื่อเตรียมความพร้อมซอสคุณจะต้อง 300 มล. น้ำส้มคั้นสด (บ้านกากดีกว่า) และ '60 ของน้ำตาล ส่วนผสมเหล่านี้ควรจะนำมาผสมและวางบนไฟช้าที่จะระเหย รอจนกว่าจะกลายเป็นมวลหนาและเย็นก็สามารถใช้

สลัด "ความงาม"

เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้คุณจะต้องเริ่มต้นการปรุงอาหารด้วยการต้ม 600 กรัมของไก่ในตอนท้ายก็ควรจะตัดเป็นเส้น หลังจากนั้นต้มไข่ต้มแข็ง 8 และถูพวกเขาในกระต่ายขูด (นึกคิด - บนหลัก) ในทำนองเดียวกันสับแครอท 2 กลาง เมื่อหันมาแอปเปิ้ลเอาเปลือกของมันเอาหลักและตัดผลไม้ลงไปในก้อน สองขวดดองเชื้อราจะต้องออกจากน้ำเกลือและทอดในกระทะก่อนหั่นชิ้น ตอนนี้งานของคุณ - ในการเก็บรวบรวมสลัด การทำเช่นนี้คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและแน่นอนมายองเนสเพิ่มสมุนไพรสับเกลือและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในขณะที่คุณสามารถดูการปรุงอาหารสลัดที่สวยงามอย่างแท้จริงและอร่อยง่ายมาก - เพียงแค่การแสดงอย่างน้อยจำนวนเล็กน้อยของจินตนาการและคุณก็จะแปลกใจที่ผู้เข้าพักของคุณความซับซ้อนของอาหารของมัน ปรุงอาหารด้วยความสุขและความแน่นอนเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!