วิธีการเตรียมสลัด "หญ้า"? การเลือกของสูตร

ในเวลาที่รวดเร็วของเราให้กับผู้หญิงวันละครั้งที่จะยืนอยู่ในห้องครัวและเตรียมความหลากหลายของอาหาร แต่มีวิธีการแก้ปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านยุ่งขึ้นมามีจำนวนมากของการทำอาหารที่น่าสนใจที่เร็วที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหารแสนอร่อย หนึ่งในนั้นคือสลัด "หญ้า" ซึ่งเป็นอักษรไม่กี่นาทีและดีที่สุดของทั้งหมด - จากองค์ประกอบแร่ที่เรียบง่าย

อะไรคือสิ่งที่ไม่ซ้ำกันในนี้ อาหารจานเย็น? แรกของทุกความจริงที่ว่ามันไม่มีมันฝรั่งต้มและทอด (ทอด) เพียงแค่ถูมันจะต้องอยู่ในกระต่ายขูดปรับหลังจากการทอดมันคล้ายแห้งฟางจากที่นี่เป็นคุณสามารถจินตนาการมีชื่อผักกาดหอม และมันเป็นเรื่องดีที่ผักนี้แล้ว crunches และใบรสยั่งยืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับมะเขือเทศสดและเต้านมไก่ยัน!

โดยวิธีการที่ส่วนผสมที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เช่นแทนที่จะเห็ดเนื้อใช้มะเขือเทศและแตงกวาที่จะมาแทนที่ ในขณะที่คุณต้องการ! แน่นอนคุณมีอยู่แล้ว "น้ำปาก" เราจะลงโทษไม่และดำเนินการจัดทำอาหารเบา ๆ ฉ่ำและต่ำแคลอรี่ เราอธิบายหลายตัวเลือก

สลัด "หญ้า": สูตรแรก ส่วนประกอบ

มันเป็นส่วนผสมที่บังคับใช้:

• สองหน้าอก;
• ชีสใด ๆ (100 กรัม);
• มะเขือเทศสด (ขนาดใหญ่);
• สองแครอทขนาดกลาง
• 2 ไข่;
• สองมันฝรั่ง (ดิบ);
• ไม่กี่กลีบกระเทียม;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช

วิธีการเตรียม

การทำอาหารจะเริ่มต้นด้วยด้านบนชั้น - มันฝรั่งและแครอทที่พวกเขาต้องใช้เวลา จะเริ่มต้นด้วยความชัดเจนของพวกเขาเราต้องซักและเสียดสีซึ่งทำให้แครอทเกาหลี เราจำเป็นต้องได้รับแผ่นบาง

พวกเขาควรจะเก็บไว้สำหรับบางเวลาในน้ำเย็นเล็กน้อยเค็ม ในชามลึกยิ่งกาต้มน้ำเทน้ำมัน (สองนิ้ว), ความร้อนและงดแถบผัก เตรียมที่จะสีน้ำตาลทิ้งไว้ให้เย็นบนผ้าขนหนูกระดาษ

มะเขือเทศเทกว่าน้ำเดือดเอาเปลือกและหั่นเป็นบางแหวนครึ่งหนึ่งหรือก้อน ต้มมือฉีกขาดเต้านมในใยถูชีส ประณีตสลายไข่ มายองเนสผสมกับกระเทียมบด คุณสามารถเพิ่มผักชีเครื่องเทศและสีได้ถ้าต้องการ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความพร้อม ตอนนี้มาขั้นตอนที่รับผิดชอบมากที่สุด - การก่อตัวของชั้นสลัด "หญ้า" วางบนไก่จานแล้วไข่มะเขือเทศชีสขูด - แต่ละมายองเนสกระเทียมปกชั้นและตกแต่ง การแพร่กระจายสูงสุดมันฝรั่งและแครอทกับชุดสำหรับเคลือบทอดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตัวเลือกที่สอง ส่วนผสม

แสดงรายการสินค้าสำหรับอาหารว่าง "หญ้า":

• สองแตงกวาและมะเขือเทศเพียงเท่า;
• สองมันฝรั่ง;
• ต้มไก่ (200 g);
• มายองเนสแสง

การตกแต่งธัญพืชจำเป็นโกเมน, พรุนและวัยรุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการเตรียม

เราทำเช่นมันฝรั่งทอด ต้มเนื้อตัดเป็นเส้น ในทำนองเดียวกันเราจะดำเนินการกับมะเขือเทศและแตงกวา (อย่าลืมที่จะเอาเปลือกจากมะเขือเทศ) ชั้นซ้อนกันของผักกาดหอม "หญ้า": แตงกวา, ไก่, มะเขือเทศ, มันฝรั่งทอด อย่าลืมไปในน้ำมายองเนสและตกแต่ง จานที่ดีสำหรับตารางวันหยุด!

ศูนย์รวมที่สาม: วิตามินสลัด

สุดท้ายจินตนาการอาหารของอาหารจานสีเขียวซึ่งเป็นที่กินกับความสุขในช่วงฤดูร้อน ในร้านอาหารบางอย่างที่คุณสามารถหาได้ในเมนูภายใต้ชื่อ "ฟาง" สำหรับจานนี้จะต้องมีรายชื่อของส่วนผสม:

• ใบอ่อนจากหัวบีท (2-3 pcs.);
• สลัดจีน (หลาย pcs.);
• แตงกวาขนาดเล็ก (5-6 pcs.);
• มะเขือเทศเชอร์รี่ (ห้า pcs.);
• โหระพา;
• มันฝรั่ง (2 pcs.);
• พริกไทย;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• น้ำมันมะกอก;
• ครึ่งช้อนขนมหวานของน้ำตาล
• พริกไทยดำ;
• เกลือ

มะเขือเทศหั่นเป็นสองส่วนแตงกวาและพริกหั่นเป็นเส้น ผักกาดหอมเลือกมือ ทอดมันฝรั่งแท่ง เติมซอสผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้จะรวมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล, โหระพา, น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ ตกแต่งด้านบนของมันฝรั่งทอดขนม สลัด "หญ้า" บางเพิ่มวอลนัทพื้นดินและลูก