วิธีการหุงข้าวในหม้อที่มีเนื้อในเตาอบหรือไม่

ข้าวกับเนื้อ - การรวมกันคลาสสิกของผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ประชาชนภาคตะวันออก ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยรู้หลายรูปแบบของการจัดเตรียมอาหารเช่น พวกเขามักจะเพิ่มเห็ดและผักต่าง ๆ ที่ประเทืองรสชาติของอาหารสำเร็จรูป ในบทความของวันนี้ไม่ได้เป็นเนื้อสูตรง่ายๆและน่าสนใจที่จะนำเสนอในหม้อข้าว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อที่จะได้เปิดออกจานอร่อยและมีกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และผักควรจะก่อนทอด หัวหอมซื้อสีที่สวยงามก่อนที่เขาจะอยู่บนกระทะก็รีดในปริมาณเล็กน้อยของแป้ง

หากองค์ประกอบของอาหาร ได้แก่ เห็ดและคุณไม่ได้มีเห็ดสดของพวกเขาจะถูกแทนที่ค่อนข้างแห้งได้อย่างง่ายดายก่อนแช่ในนมเค็ม เดียวกันจะไปสำหรับวางมะเขือเทศ ถ้าจำเป็นมันก็ถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ

เป็นชิ้นที่ดีขึ้นของเนื้อสัตว์แช่ในเครื่องเทศรสเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มในกระบวนการของการคั่ว ในการทดสอบวิธีการที่ดีอบอุ่นขึ้นน้ำมันพืชในกระทะก็โยนเหน็บแนมของเกลือที่พบบ่อย หากทุกอย่างในการสั่งซื้อและจะมีการเผาที่อุณหภูมิที่ต้องการผลึกที่มีการตีกลับปังจากด้านล่างของเครื่องถ้วยชามที่

ตัวเลือกกับเห็ด

มันอาจจะเป็นที่ค่อนข้างรวดเร็วเตรียมเทคโนโลยีจานอร่อยและรสชาติมากอธิบายไว้ด้านล่าง มันก็มักจะทำหน้าที่ไม่เพียง แต่จะรับประทานอาหารค่ำตามปกติ แต่ยังรวมถึงผู้เข้าพักที่เดินทางมาถึง มันจะเปิดอย่างไม่น่าเชื่อสุทธ์และมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้พวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ ทุกคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งลองจานนี้สูตรจะถูกถาม ข้าวในหม้อที่มีเนื้อในรูปซึ่งจะนำเสนอในบทความปัจจุบันที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายมาก คุณจะต้อง:

• สองร้อยห้าสิบกรัมของข้าว
• หลอดไฟคู่หัวหอม
• สามร้อยกรัมของเยื่อหมู
• สองพริกหวาน
• สามร้อยห้าสิบกรัมของเห็ด
• แครอทขนาดใหญ่
• หนึ่งร้อยมิลลิลิตรของน้ำมันพืช

นอกจากนี้คุณมีอยู่ในมือจะต้องมีบิตของเกลือและเครื่องเทศ การปรากฏตัวของพวกเขาจะทำให้จานเสร็จรสชาติเป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

รายละเอียดของกระบวนการ

ล้าง obsushennoe และเนื้อสัตว์สับทอดในกระทะ greased ด้วยน้ำมันพืชน้ำอุ่น เมื่อมันถูกปกคลุมด้วยขอบทองการแพร่กระจายของจานของเห็ดก้อนหอมและแครอทสวมใส่ ทุกความปั่นป่วนที่ดีและดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร

ไม่นานก่อนที่เนื้อหาของทอดแพนปิดไฟและใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เมื่อแครอทกลายเป็นนุ่มผักและเนื้อหมูถูกวางไว้ในหม้อฝาครอบล้างและข้าวก่อนแช่ ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยน้ำและส่งในเตาอบ เมื่อจาก Kazanka ระเหยทั้งหมดของของเหลวฝาและผลักดันวิ่งขึ้นในเตาอบร้อน ก่อนเสิร์ฟข้าวในหม้อที่มีเนื้อและเห็ดโรยด้วยสมุนไพรสับ จานนี้รสชาติและความพึงพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเสิร์ฟร้อน

ตัวแปรที่มีบวบ

เทคโนโลยีนี้จะช่วยให้ความรวดเร็วในการปรุงอาหารเย็นมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว จานนี้อร่อยจึงปรากฎว่าเขาจะไปกินแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบมากเกินไปของผัก ที่จะทำให้ข้าวในหม้อที่มีเนื้อในเตาอบที่ก่อนไปที่ร้านและซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• สี่ร้อยกรัมของเนื้อวัว
• ถ้วยข้าว
• สองร้อยกรัมของกะหล่ำปลี
• บวบสด
• สามมันฝรั่ง
• แครอทขนาดใหญ่
• หลอดไฟคู่หัวหอม

เพื่อที่จะได้เปิดออกข้าวหอมและคมชัดด้วยเนื้อสัตว์และผักในกระถางตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอยู่ในมือปรากฏน้ำมันพืชเล็กน้อยเกลือและเครื่องเทศ

ลำดับของการกระทำ

ในระยะเริ่มแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำผัก พวกเขาจะถูกล้างทำความสะอาดและพื้นดิน แครอทได้รับการปฏิบัติเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบฉีกกะหล่ำปลีแผ่นบาง, หัวหอม, บวบและมันฝรั่งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผักที่เตรียมไว้ในวิธีการนี้จะถูกส่งไปในภาชนะที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีการแพร่กระจายเนื้อสับและข้าวก่อนล้าง ทั้งหมดเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมอย่างทั่วถึง

มวลผลจะถูกกระจายไปในหม้อ superalloys หล่อลื่นน้ำมันพืช แต่ละของพวกเขาถูกวางลงบนใบไม้ครึ่งต้มน้ำร้อน เตรียมข้าวในหม้อที่มีเนื้อในเตาอบที่อุ่นให้ร้อยแปดสิบองศา ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาจานที่จะให้บริการ

ตัวเลือกที่มีมะเขือเทศและถั่วเขียว

จานนี้ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้ได้อย่างง่ายดาย มันเป็นสิ่งที่ดีเพราะจะช่วยให้คุณสามารถแตกต่างกันไปลิ้มรสโดยการเพิ่มบางส่วนหรือผักอื่น ๆ ก่อนที่คุณจะหุงข้าวกับเนื้อในหม้อให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมีทุกอย่างที่คุณต้องการ ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• เจ็ดร้อยกรัมของเนื้อ
• สี่ถุงข้าว
• คู่ของมะเขือเทศสุก
• สองร้อยกรัมของถั่วเขียว
• คู่ของหัวหอมแดง
• สี่สิบกรัมวางมะเขือเทศ
• สามสิบมิลลิลิตรของน้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศ

เทคโนโลยีเปิดตาม

ในขั้นตอนแรกที่คุณต้องใช้เนื้อสัตว์ ล้างของเขาตัดชิ้นใหญ่ไม่มากเกินไปและทอดในน้ำมันพืช เมื่อมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองในกระทะเพิ่มหัวหอมสับและมะเขือเทศ ทั้งหมดค่อยๆผัดและเคี่ยวประมาณห้านาที จากนั้นก็มีจะมีการเพิ่มข้าวล้างถั่วเขียวและวางมะเขือเทศ ทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร

สามนาทีต่อมาเมื่อข้าวบาร์เลย์น้ำมันแช่กระทะเนื้อหาเปลี่ยนในหม้อน้ำวัสดุทนไฟ เตรียมข้าวในหม้อที่มีเนื้อในเตาอบที่อุณหภูมิของสองร้อยยี่สิบองศา โดยปกติแล้วเวลาที่มีถิ่นที่อยู่ในเตาน้อยกว่าสี่สิบนาที

ตัวเลือกกับกระเทียม

ตามสูตรนี้จะเปิดออกจานอร่อยและเผ็ดกับสิ่งที่คล้าย pilaf มันประกอบไปด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซื้อของซึ่งจะไม่ส่งผลต่องบประมาณของครอบครัว เพื่อที่จะได้หันข้าวที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมในหม้อที่มีเนื้อในเตาอบที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นในการซื้อล่วงหน้า ในเวลานี้คุณจะต้อง:

• สี่ร้อยกรัมของเนื้อวัว
• คู่ของแครอท
• หัวหอมใหญ่
• สี่กลีบกระเทียม
• สามร้อยกรัมของข้าว
• แว่นตาคู่ของน้ำซุป
• เกลือและเครื่องเทศ

ปอกเปลือกและล้างผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระจายออกไปในลาหม้อทนไฟตามสั่ง ในการนี้ได้รับการวางเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้และกระเทียม ทั้งหมดนี้เป็นบิตเพิ่มเกลือบางและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นเทเนื้อหาของหม้อครึ่งหนึ่งของหุ้นทั้งหมดที่มีอยู่และส่งในเตาอบ

เตรียมเนื้อกับผักที่อุณหภูมิสองร้อยองศา หลังจากนั้นประมาณชั่วโมงหม้อออกจากเตาอบและวางพวกเขา prewashed รูป หากจำเป็นต้องเติมน้ำซุปและกลับครึ่งเสร็จจานกลับมาอยู่ในเตาอบ ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาก็สามารถนำไปใช้กับตาราง ตามคำขอของข้าวหุงสุกเต็มที่กับเนื้อตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ