ไอศครีมบน Dyukanu - เติบโตบางมีความสุข!

อาหาร Dukan ชัยกวาดโลก ไม่น่าแปลกใจเพราะมันรวมโอกาสที่จะกินอร่อยแตกต่างกันและยังคงลดน้ำหนัก ใช่เช่นการรับประทานอาหารใด ๆ ก็มีจำนวน จำกัด แต่พวกเขาจะไม่มีนัยสำคัญกับพื้นหลังของสิ่งที่จะได้รับอนุญาต คุณลักษณะเฉพาะของอาหาร - ความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีน หลายคนเชื่อว่าการรับประทานอาหารที่ขัดแย้งถ้าเราพิจารณาแนวโน้มในระยะยาว แต่ทำไมไม่ใช้อาหารที่แนะนำเป็น analogues ของอาหารที่คุ้นเคยมากขึ้นและสูงแคลอรี่? กรรมสูตรที่ใช้ในอาหารนี้โดดเด่นด้วยองค์ประกอบ "บริสุทธิ์" ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและเสริมอาหารใด ๆ เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไอศครีมที่ Dyukanu เราจะอธิบายในบทความนี้

สูตรพื้นฐาน

นี่คือที่ใกล้ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้กับรุ่นปกติของไอศครีมซันเดย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่โลภและใส่วานิลลาธรรมชาติหรือ สารสกัดจากวานิลลา คุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไขมันต่ำวางชีสกระท่อม - 180 กรัม;
• นมพร่องมันเนย - 350 มล.;
• แทนน้ำตาลธรรมชาติ ( "Fit Parade" ตัวอย่างเช่น) - 5 ชั่วโมงช้อน ;.
• วานิลลาฝัก - 1 ชิ้น

เราขอแนะนำที่จะทำให้ชุดคู่และได้รับการออกจากช่องแช่แข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่ไอศครีมที่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมไอศครีมสำหรับ Dyukanu แบ่ง ฝักวานิลลา ในช่วงครึ่งปีเมล็ดออกและเพิ่มให้นมร่วมกับฝัก ที่ความร้อนต่ำนำไปต้มและอนุญาตให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ล้างไข่กับโซดาแห้ง ไม่เคยละเลยวัดนี้ถ้าคุณวางแผนที่จะกินไข่ดิบ

แทนครึ่งน้ำตาลผสมกับไข่แดงและนมเครียดผสมให้เข้ากัน

ผสมนมไข่ในอ่างน้ำอย่างต่อเนื่องและการป้องกันไม่ให้นำไปหนา ความสอดคล้องที่ควรจะเป็นที่ของแองเกิลครีม ส่งผลให้ส่วนผสมเย็น

ตีไข่ขาวกับเกลือ, เพิ่มส่วนที่เหลือของแทนน้ำตาล เป็นผลให้คุณควรจะได้ยอดที่แข็งแกร่ง

ผสมจนเครื่องแบบแช่เย็นผสมนมกับชีสกระท่อม

ระมัดระวังเพิ่มไข่ขาวตีเบา ๆ vymeshivaya (ไอศครีมบน Dyukanu สูตรของที่เราให้จะออกอากาศที่ค่าใช้จ่ายของพวกเขา)

หลังจากที่ทุกคนจัดการทำใส่ส่วนผสมลงในภาชนะและแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟค้างไว้ 5-7 นาทีในตู้เย็นผสมกลายเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ นุ่มและให้บริการ

วิธีการปรุงอาหารไอศครีม ที่ Dyukanu โดยไม่ต้องไข่

หากคุณไม่ต้องการที่จะเพิ่มในไข่ดิบอาหารเราขอแนะนำให้ความสนใจกับสูตรนี้:

• นมไขมันต่ำ - 395 กรัม;
• นมพร่องมันเนย - 26 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 10 กรัม
• แทนน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร!

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะจนเครื่องแบบและนำไปเดือดเคี่ยวรบกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อส่วนผสมมาต้มปรุงอาหารสำหรับอีกนาทีแล้วเอาจากความร้อนและเย็นสนิท เทส่วนผสมลงในภาชนะและใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง

หลังจากหนึ่งชั่วโมงดึงส่วนผสมเจาะเครื่องปั่นและอีกครั้งแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าสอดคล้องที่ต้องการและให้บริการ

เคล็ดลับคู่

อาหาร Ducane อย่างจริงจัง จำกัด ผลไม้ต่างๆและสารเพิ่มปริมาณเป็น พวกเขามีจำนวนมากของคาร์โบไฮเดรต เพื่อกระจายรสชาติเราขอแนะนำ:

• เพิ่มไอศครีมพร้อมสำหรับ Dyukanu (สูตรภาพข้างบน) สะระแหน่สับ;
• ถ้าคุณต้องการที่จะลิ้มรสไอศครีมกับครีม brulee เพียงทอดในกระทะ ผงนมไขมันต่ำ ถึงคาราเมลสีก่อนที่จะใช้มัน
• เพิ่มไอศครีมพร้อมเอร็ดอร่อยขูดของผลไม้ส้ม;
• ในขั้นตอนการแช่เพิ่มโกโก้นมพร่องมันเนย (1 ช้อน.);
• บดเต้าหู้กับโกจิเบอร์รี่;
• ไม่ต้องกลัวที่จะใช้แห้งเบอร์รี่ - บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่;
• ใช้รสชาติอาหารที่เตรียมความพร้อมไอศครีมสำหรับ Dyukanu!

วันนี้ตลาดจะพบมากในรสธรรมชาติต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณจะกระจายเมนูของคุณ

หวาน

สำหรับผู้ที่อยู่เสมอในการรีบร้อนเราขอแนะนำไอศครีมนี้ แม้จะมีเรื่องขี้ปะติ๋วของรสชาติของมันจะมีความสุขคุณ อะไรคือสิ่งที่จำเป็น?

• แยกรสชาติใด ๆ (โภชนาการกีฬา) - 45 กรัม
• ไขมันต่ำชีสกระท่อมซีดขาว - 300 กรัม;
• แทนน้ำตาลธรรมชาติ - เพื่อลิ้มรส

สูตรตัวเองไม่ได้: เพียงแค่ผสมกับชีสกระท่อมแยกเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกันและแช่แข็ง - ทั้งหมดที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอศครีม Dyukanu พร้อมคุณสามารถรักษาตัวเอง บางที่มีความสุข!