สูตร: แกะตุ๋นใน multivarka กับผัก

มักจะเกี่ยวข้องกับอาหารเนื้อแกะ ของอาหารผิวขาว และที่เรารู้ว่าคนภูเขามีอายุขัยสูงส่วนใหญ่เนื่องจากการบริโภคเนื้อนี้อยู่ ดังนั้นบางทีเราควรทราบ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีกระทะสากล - multivarka มันจะทำให้การรับประทานอาหารที่มีอยู่แล้วและคุณสมบัติการใช้งานของลูกแกะ คุณเพียงแค่ต้องใช้สูตรใด ๆ แกะใน multivarka - พิเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แปลกประหลาด แต่มีประโยชน์และอร่อยจาน

ฉันจะเตรียมความพร้อมแกะ

สูตร: แกะ ในนม multivarka

ส่วนผสมที่จำเป็น: 800 กรัมของเนื้อแกะสด 2 สแต็ค นม 2 ชิ้น แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, เกลือ, พริกไทย, หัวหอมปกติกระเทียม (2 ชิ้น) และโรสแมรี่

การปรุงอาหารในนมแกะ

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
2. หัวหอมหั่นเป็น 4 ชิ้น, แครอท - Julienne
3. เปิด "Multipovar", ชุดที่อุณหภูมิ 160 องศา
4. เทน้ำมันใส่เนื้อสัตว์และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มแครอทหัวหอมและกระเทียมกลีบ ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 5 นาที อย่าลืมให้รสชาติด้วยเครื่องเทศและเกลือ
5. ตอนนี้เทนมใส่วัยรุ่นของโรสแมรี่ การเปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิ 110 องศาปิดฝาและปรุงอาหารสำหรับ 50 นาที
6. พร้อมที่จะเปลี่ยนลูกแกะกับผักในจานลึกครอบคลุมกับฟอยล์และให้ยืน
7. ในซอสที่เหลือเพื่อเพิ่มแป้งกวนค้างไว้เป็นเวลา 5 นาที
8. เทเนื้อแกะและด้านอาหารที่จะให้บริการ

สูตร: แกะใน multivarka กับมะเขือยาวและมะเขือเทศ

สำหรับอาหารที่เราจำเป็นต้องใช้: 1 กิโลกรัมเนื้อแกะโดยไม่ต้องกระดูก 2 มะเขือเทศ 2 หัวหอม 1 มะเขือ, ชีส, 2 ช้อนโต๊ะแป้ง, เกลือ, พริกไทย, เนย

วิธีการเตรียม เนื้อแกะกับผัก ใน multivarka

1. ล้างเนื้อสัตว์แห้งและตัดเป็น 8 ชิ้นเท่ากัน พริกไทยและเกลือ
2. ผัก (มะเขือเทศ, หัวหอม, มะเขือ) ตัดเป็นวงกลม มะเขือยาวที่จะเอาความขมขื่นใส่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
3. ตั้งค่าฟังก์ชั่น "Multipovar" ตั้ง 160 องศาละลาย 2 ช้อนโต๊ะลูกพลัม น้ำมันและทอดเนื้อแกะจนเป็นสีน้ำตาลอมชมพูในทุกด้าน เนื้อเป็นแล้วจะเปลี่ยนลงในชามและฝาครอบ
4. ตอนนี้มีการเปิดของผัก ม้วนมะเขือในแป้งทอดทั้งสองด้าน (ประมาณ 5 นาที) ถ่ายโอนไปยังจานเนื้อ
5. ผัดหอมหัวใหญ่และวางอยู่ด้านบนของมะเขือยาว
6. ตอนนี้ทอดมะเขือเทศและส่งในจานเดียวกัน
7. ขั้นตอนสุดท้าย แกะใส่ที่ด้านล่างของชามด้านบน - มะเขือหัวหอมและชั้นสุดท้ายมากขึ้น - มะเขือเทศ ตั้ง 110 องศาและ 45 นาทีปรุงอาหารที่มีฝาปิด

เนื้อแกะตุ๋น ใน multivarka กับหัวหอมและแครอท

อะไรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ: เนื้อแกะ, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันสำหรับทอด

สตูว์เนื้อแกะปรุงอาหาร

1. เอว ล้างแห้งเทพริกไทยและเกลือ
2. หัวหอมและกระเทียมตัดเป็นชิ้นแครอท - ก้อนหรือแหวน
3. ใน multivarki เทน้ำมันถ้วยที่จะนำเนื้อและทอด (ในโหมด "ทอด")
4. เมื่อคุณเห็นเปลือกโลกลักษณะแนบผักผัดโยนเครื่องเทศสำหรับเนื้อ
5. เทแก้วน้ำอุ่นตั้ง "ใส่ออก" โหมดและจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

นี่คือสูตรง่ายๆ แกะใน multivarka มักจะได้รับความนุ่มและฉ่ำซึ่งไม่สามารถทำได้โดยการปรุงอาหารในแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมกับจำนวนมากของพื้นที่สีเขียวและผักสด