วิธีการหุงข้าวที่คมชัด?

วิธีการหลายอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถปรุงสุกด้วยข้าว! และเมื่อเขาร่วนแล้วเขาได้รับกับข้าวที่ดีความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบและมีผักและเนื้อสัตว์และปลา นอกจากนี้ข้าวเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์ มันมีวิตามิน B, E, PP, เช่นเดียวกับทองแดงแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็ก, แคลเซียม, แมงกานีส, สังกะสีและซีลีเนียม วิธีการหุงข้าวคมชัด เพื่อที่จะยังคงอร่อยและช่วยให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตนหรือไม่ คำถามก็จะดูเหมือนจิ๊บจ๊อย อย่างไรก็ตามตัวเลขที่มักจะเปิดที่ไม่สมบูรณ์ มีช่วงเวลาไม่กี่พิจารณาว่าคุณสามารถบรรลุความสมบูรณ์แบบในธุรกิจนี้

ครั้งแรกของทั้งหมดที่จะได้รับข้าวร่วนคุณจะต้องเลือกธัญพืชชั้นประถมศึกษาปีที่เหมาะสม สายพันธุ์ที่แตกต่างกันได้อาหารที่แตกต่างกันค่อนข้าง ยกตัวอย่างเช่นข้าวสามารถรอบและ srednezernym ยาว ระหว่างที่แตกต่างกันในรูปแบบของเวลาการปรุงอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์วิธีการรักษาและแม้กระทั่งรูปร่างและสี รอบข้าวได้อย่างรวดเร็วดูดซับน้ำ แต่เป็นเพราะอยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหารติดกันมาก ด้วยเหตุนี้จากธัญพืชข้าวคมชัดจะไม่ปรุงอาหาร ความหลากหลายนี้ถูกนำมาใช้มากขึ้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของพุดดิ้ง, ซูชิหรือ casseroles รูป Srednezerny ขอดูดซับน้ำและมีจำนวนมากของแป้งที่ได้รับความหนืด เขาเป็นคนดีเหมาะแก่การ risotto หรือซุป แต่ความหลากหลายเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานด้านข้าวที่คมชัดเป็นเวลานาน เมื่อปรุงอาหารก็ไม่ได้ติดกันที่เกิดจากการที่มันจะได้รับที่ดีเยี่ยม กับข้าวปลา เนื้อสัตว์และผัก

หลังจากที่เลือกเกรดคุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการเตรียมของตัวเอง กฎที่สำคัญที่สุด: ข้าวควรล้างให้สะอาดก่อนความชัดเจนน้ำเพื่อล้างออกแกลบและฝุ่นแป้งส่วนเกินและแล้วแช่ในน้ำเย็น

หลายตัวเลือก วิธีการหุงข้าวร่วน :

1. ล้างออกให้สะอาด groats ทิ้งไว้ 60 นาทีในน้ำเย็น จากนั้นเมื่อจะถูกดูดซึมเกือบสมบูรณ์เพิ่มน้ำเล็กน้อยและวางบนไฟช้าเป็นเวลา 5 นาที กวนไม่จำเป็น เนื่องจากข้าวจะสุกได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้อง prigorit ยังคงร่วน

2. ล้างอย่างระมัดระวังข้าว 15 นาทีสถานที่ในน้ำเย็น พับตะโพกตะแกรงแก้วน้ำเต็ม กระทะก่อนอุ่นใส่ข้าวลงไปผัดให้รอจนกว่าเศษของ น้ำระเหย จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนมันในกระทะและเทน้ำซุปเช่นผัก เดือดปกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ข้าวร่วนพร้อม!

3. วิธีต่อไปที่คุณสามารถปรุงอาหารข้าวชนิดใดและมันจะยังคงเป็นร่วนและอร่อย วิธีการที่เรียกว่า "กองทัพ". น้ำเดือดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตกข้าวหลับไปล้างแล้วและรอให้เดือด จากนั้นทันทีหนุนบนตะแกรงและล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง เมื่อน้ำได้เนื้อ, คุณจำเป็นต้องอีกครั้งใส่ข้าวในน้ำเย็นและต้มโดยไม่ต้องกวนจนนุ่ม

นั่นคืออย่างเห็นได้ชัดจากศูนย์รวมการปรุงอาหารแนะนำข้าวร่วนสามารถปรุงสุกอย่างใดอย่างหนึ่งโดยการแช่หรือจุ่ม ตัวเลือกแรกของหลักสูตรที่มีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ยังคงมีมูลค่าลองและมัน สิ่งที่สำคัญ - ที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นและเพื่อให้สัดส่วนที่จำเป็น: น้ำจะต้องเป็นสองครั้งกว่าธัญพืช ในกรณีนี้ตัวเลขที่ได้อร่อยและคมชัดและทุกคนในครอบครัวสามารถเพลิดเพลินกับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพ