กุ้งอาร์เจนตินา: หลายวิธีในการปรุงอาหาร

อาหารทะเลถือว่าเป็นประเพณีที่เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์ กุ้งอาร์เจนตินา - เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นมอบให้โดยธรรมชาติ พวกเขามีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับสามัญ และกุ้งอาร์เจนตินาจากพระและเสือเช่นแตกต่างกันในว่าพวกเขาจะไม่ได้เติบโตเทียมและอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมของมหาสมุทรแอตแลนติก โดยวิธีการที่วันนี้ในตลาดอาหารทะเลที่พวกเขาจะได้ราคาถูกกว่าคนที่หย่าร้างซึ่งอาจเป็นเหตุผลที่มากขึ้นและเริ่มปรากฏให้เห็นในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ราคาของหลักสูตรไม่ได้เป็นประชาธิปไตยอย่างสิ้นเชิง แต่พยายามเป็นอาหารอันโอชะที่มีความสามารถมาก!

ข้อมูลทางโภชนาการ

กุ้งอาร์เจนตินา - เพียงแค่ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่สมบูรณ์แบบ! 100 กรัมพวกเขามี 19 กรัมของโปรตีนและไขมัน 1.5g แคลอรี่ แต่ค่อนข้างสูง - 375 หน่วย แต่เนื้อหาและทุกประเภทของ "สารพัด" - กรดอะมิโนแร่ธาตุและวิตามิน - สูง นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลที่มีโปรตีนที่ย่อยง่าย

กุ้งอาร์เจนตินา: สูตร

ในสถานที่แรกที่เรามองในสิ่งที่รูปแบบจะซื้ออาหารทะเล ถ้าพวกเขาจะสุกแล้ว (สีชมพู) มันเป็นเรื่องง่ายมากพอที่จะดับด้วยน้ำเดือดขว้างปาในกระชอน นอกจากนี้คุณยังสามารถละลายอาหารในไมโครเวฟไม่กี่นาทีการตั้งค่าอุณหภูมิที่เหมาะสม และหลังจากที่ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารอร่อยและละเอียดอ่อน ถ้ากุ้งอาร์เจนตินาซื้อดิบพวกเขาจะต้องต้มให้ดี และสิ่งที่สำคัญที่นี่ - ที่จะทำโดยความคลั่งไคล้การทำอาหารเป็นสุกเกินไปพวกเขากลายเป็นแข็ง กุ้งดิบ (สีเขียว) จะต้องปรุงสุกในภาชนะขนาดใหญ่, กวนเบา ๆ ต้มน้ำควรจะครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่มีด้านบน ในน้ำที่คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยขิงกระเทียมพริกไทย คุกประมาณ 5 นาที ตรวจสอบความพร้อมง่าย: พวกเขาเริ่มที่จะลอยไปยังพื้นผิวและกลายเป็นสีชมพู จับเบา ๆ ด้วยช้อน slotted การแพร่กระจายบนจานและเทหยดน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตกแต่งด้วยสีเขียวและให้บริการ

คำพูด

พ่อครัวบางคนชอบที่จะแยกหัวกุ้งและเอาเรือหลัง การทำเช่นนี้ตัดเปลือกของชีวิตทางทะเลด้วยกรรไกรพร้อมด้านหลังและจากนั้นล้างออกด้วยน้ำที่ไหล เปลือกตัวเองไม่สามารถแยกออกจากกัน วิธีการปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับมืออาชีพ แต่ถึงแม้จะอยู่ในร้านอาหารเด็ดสุดพ่อครัวยังคงทำหน้าที่ปรุงอาหารและกุ้งทั้งในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขา

ทอด

วิธีการปรุงอาหารกุ้งอาร์เจนตินาในรูปแบบทอด? สูตรยังมีความซับซ้อนมาก แต่มีความแตกต่าง ในรูปแบบนี้อาหารทะเลและนำมาใช้เป็นส่วนผสมและเป็นตัวเองรักษา

1. ใจอ่อนกุ้งแช่แข็งตามธรรมชาติ คุณสามารถยกตัวอย่างเช่นถุงหรือชามของพวกเขาทิ้งไว้บนโต๊ะในห้องครัวในสถานที่อบอุ่นและพวกเขาจะได้อยู่ในสภาพที่ไม่กี่ชั่วโมง
2. ความร้อนจำนวนมากของน้ำมันในไม่ติดกระทะที่ดีจนเกือบเดือด เราใส่ลงไปในน้ำมันบิตของเครื่องเทศและกระเทียม
3. กุ้งทอดได้อย่างรวดเร็ว (ภาษาจีน) ในน้ำมันเดือดกับช้อน slotted และการแพร่กระจายบนจาน ตกแต่งด้วยก้านของต้นไม้

ซอส

ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อมีการส่งกุ้งบนโต๊ะจะได้รับการเตรียมความพร้อมของซอส ในความเป็นจริงเขามีจำนวนมากของการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เรานำเสนอให้กับความสนใจของคุณหนึ่งรุ่นที่พบบ่อย

1. ส่วนผสม: คู่ของกลีบกระเทียมครึ่งถ้วยซอสถั่วเหลืองมะนาวครึ่งขิงสดหรือดองน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนขนาดใหญ่
2. ผสมในชามขูดจิงเจอร์รูทเหมาะ, กระเทียม, ตัดประณีต, น้ำมันมะกอก, ซอสถั่วเหลือง ส่วนผสมที่ดี
3. ต้มหรือเคี่ยวซอสไม่จำเป็นต้องใช้ ดังกล่าวแล้วคุณสามารถแตกต่างกันไปส่วนประกอบ
4. ในระหว่างมื้ออาหารควรจะจุ่มกุ้งทำความสะอาดในซอสและส่งในปากของคุณ!