แครนเบอร์รี่จัดเก็บข้อมูลสำหรับฤดูหนาว: กฎของการเก็บเงินและใบสั่งยาบาง

Lingonberry - พืชที่ได้รับการใช้ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ อร่อย แต่ยังเป็นพืชที่มีคุณสมบัติเด่นชัดรักษาเป็นอย่างแข็งขันช่วยในการเป็นโรคเบาหวานลดน้ำตาลในเลือดและมีโรคหลอดเลือดแดงความดันโลหิตสูง - เป็นตัวแทนลดความดันโลหิต เพื่อจุดประสงค์นี้ไม่เพียง แต่ผลไม้สุก แต่ยังใบ แต่เป็นเพราะแครนเบอร์รี่จัดเก็บข้อมูลสำหรับฤดูหนาว - เหตุการณ์ที่บังคับใช้ในคนที่มีความรู้ สำคัญยิ่งมีวิธีการที่ถูกต้องสำหรับการรวบรวมเก็บเกี่ยว ดังนั้นถ้าผลเบอร์รี่ที่ควรจะเก็บสุกเท่านั้นระหว่างเดือนสิงหาคมและกันยายนใบจะต้องถูกตัดอย่างรอบคอบตั้งแต่เดือนเมษายนจนถึงช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่อดอกตูมจะไม่สามารถใช้ได้หรือเป็นเพียงเพิ่งเริ่มงอก เหตุผลนี้เป็นยูทิลิตี้สูงสุดของชิ้นส่วนสีเขียวของพืชในเวลานี้ แต่เก็บรวบรวมในช่วงฤดูร้อนใบเปลี่ยนเป็นสีดำได้อย่างรวดเร็วและสูญเสียทุกประเภทของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งมีแครนเบอร์รี่ ช่องว่างสูตรสำหรับฤดูหนาวนี้ผลเบอร์รี่ที่ไม่ซ้ำกันที่ไม่ซับซ้อน การอบแห้งนี้การจัดทำ แยม, แยม, แยม นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในที่สดขูดหรือแช่ด้วยน้ำตาลและรสชาติดีและมีประโยชน์มากขึ้นจะรวมกันกับผลไม้อื่น ๆ หรือผลเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

การอบแห้ง

แครนเบอร์รี่จัดเก็บ ในช่วงฤดูหนาวการอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมเนื้อหานั้น กรดเบนโซอิก, โดยเบอร์รี่ล้างก็สามารถแช่ในน้ำหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลต่ำในขนาดใหญ่ไม้ควรภาชนะ ดังนั้นเธอจะอยู่เหมือนเดิมทั้งฤดูกาล แต่ถ้าคุณยินดีที่จะลิ้มรสอาหารอันโอชะปฏิคมนี้ทุกปีจนกว่าจะเก็บเกี่ยวต่อไปที่ดีที่สุดคือการล้างผลเบอร์รี่แห้งและแช่แข็งในถุงพลาสติก ได้อีกต่อไปจะถูกเก็บไว้แครนเบอร์รี่อบแห้ง สำหรับการเตรียมการของมันจะถูกล้างผลเบอร์รี่ที่จำเป็นกระจายออกบนผ้าขนหนูและปล่อยในร่มเงาของให้ความชื้นระเหยออกแล้วเทลงในกระทะใส่ในเตาอบความร้อนแล้วปิดและอนุญาตให้เย็นสนิท แครนเบอร์รี่จัดเก็บข้อมูลสำหรับฤดูหนาวแห้งในลักษณะนี้จะมีความยาวถ้าใส่เบอร์รี่ในธนาคารและแทนที่จะผูกปกผ้ากอซ

แจมกับน้ำผึ้ง

อร่อยมากและมีสุขภาพดีได้รับแครนเบอร์รี่แยมพิเศษที่ปรุงด้วยน้ำผึ้ง จุดเริ่มต้นจะคล้ายกับสูตรปกติ: ครั้งแรกที่ผลเบอร์รี่ต้องถูกผ่านไปและล้างแล้ว problanshirovat ประมาณ 2-3 นาทีในน้ำเดือด ความละเอียดอ่อนที่นี่ต่อไปนี้: การ เตรียมความพร้อมน้ำเชื่อม ซึ่งจะต้องมีการปรุงอาหารแครนเบอร์รี่เคี่ยวต่อ 1 กิโลกรัมของผลไม้ใช้เวลา 100 กรัมน้ำปอนด์ดอกไม้น้ำผึ้งหยิกอบเชยกานพลูตา 2-3 และหนึ่งช้อนชาขูดเปลือกสด มะนาว และสำหรับ 10 นาทีจนสุกในแยมคุณจะต้องเพิ่มใบสะระแหน่ 2-3 ดอกมะนาวและกลีบกุหลาบ จากนั้นตามปกติจะได้รับแพคเกจรักษาไหแห้งและปกคลุมแน่น แครนเบอร์รี่จัดเก็บข้อมูลสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบนี้ควรจะดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่เย็นมืด มันเหมาะที่สุดสำหรับห้องครัวนี้ไม่ได้ชั้นใต้ดินตั้งแต่ห้องควรจะแห้งและการระบายอากาศ