วิธีทำซุป

ทำซุปอย่างไรแม่บ้านทุกคนควรรู้ จานนี้มีสุขภาพดีและมีการเตรียมความชำนาญอยู่เสมออร่อยและแตกต่างกัน มี สูตรซุป หลายร้อย รายการ ทุกคนเลือกที่จะลิ้มรส ซุปสามารถผักและ น้ำซุปเนื้อ

ไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารอะไรก็ตามคุณต้องเตรียมพื้นฐานก่อน อาจเป็นแค่น้ำหรือน้ำซุปเท่านั้น ซุปผัก มังสวิรัติปรุงจากผักเฉพาะชุด คุณสามารถใส่ทุกอย่างได้ที่: มันฝรั่ง beets แครอท onions กะหล่ำปลีของชนิดต่าง ๆ peppers มะเขือเทศและอื่น ๆ อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วิธีทำซุปกับน้ำซุป

ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่าง เลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง ไขมันส่วนใหญ่เป็นหมู น้ำซุปจากมันจะได้รับที่อุดมไปด้วยและไขมัน อาหารถือว่าเป็นเนื้อลูกวัว มีรสชาติและกลิ่นแปลก ๆ ซุปยังทำจากไก่และซี่โครง จากเนื้อของคุณขึ้นอยู่กับเวลาของการปรุงอาหาร

เพื่อให้น้ำซุปโปร่งใสคุณต้องทำดังนี้ นำมันไปต้มเอาฝาแล้วปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ อย่าลืมถอดโฟมออก การเลือกผักขึ้นอยู่กับคุณ

วิธีทำซุปกับลูกชิ้น

ซุปนี้มีการต้มเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่หลักการทำอาหารเกือบจะเท่ากัน สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือการสร้างลูกชิ้น การบรรจุเป็นเหมือนเนื้อตุ๋น: เนื้อสับไข่เกลือและเครื่องเทศ ตาบลูกเล็ก ๆ และโยนลงในน้ำเดือด ในเวลาเดียวกันคุณสามารถโยนผัก

ซุปมักจะปรุงสุกด้วยธัญพืชและถั่วต่างๆ ที่แม่บ้านเป็นถั่วที่เป็นที่นิยม, ถั่วลันเตา หลังมีแร่ธาตุและธาตุต่างๆมากมาย ควรรับประทานในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากถั่วมีคุณสมบัติในการทำให้ความร้อนสูงขึ้นโดยการใช้เครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหารซุปถั่ว

ถั่วสามารถมีได้หลายชนิด ได้แก่ สีแดงสีเขียวสีน้ำตาล ครั้งแรก - นุ่มและปรุงประมาณ 15 นาที ส่วนที่เหลือต้องแช่ไว้ก่อน หลังจากยืนอยู่ในน้ำอย่างน้อยสามชั่วโมงถั่วจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างเป็นธรรม สำหรับการเปลี่ยนแปลงใน ซุปถั่วเหลือง เพิ่มฟักทอง, มะเขือเทศ, พริก

วิธีการปรุงอาหาร ซุป ถั่ว คุณต้องจำหรือดีกว่า - การเขียนลง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีซี่โครงหมูรมควันจำนวน 0.5 กิโลกรัมเช่นมะเขือเทศจำนวนมาก (คุณเค็ม) 600 กรัมถั่วลิสงบวบขนาดกลางหนึ่งแครอท 2 แครอทหัวหอม 400 กรัมฟักทองสามกลีบกระเทียมผักชีพริกแดงและพริกไทยผัก น้ำมันเกลือ

ผักล้างและตัดให้สะอาด ในบวบและฟักทองนี้ตัดด้วยหลอด ส่วนที่เหลือของผัก - ก้อนเล็ก ๆ ผักทอดในน้ำมันพร้อมกับกระเทียม

ซี่โครงแบ่งเป็นชิ้น ๆ และผัดโดยไม่มีน้ำมันเป็นเวลาสามนาที จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังกระทะ ใส่ถั่วลิสงและเทลงในน้ำเดือด (1.5 ลิตร) นำไปต้มลดความร้อนและให้แน่ใจว่าได้เอาโฟมออก

มะเขือเทศมีการนวดด้วยส้อมและใส่ร่วมกับผักในกระทะ เพื่อเพิ่มรสชาติเกลือและเครื่องเทศ เมื่อน้ำซุปสุกแล้วควรได้รับอนุญาตให้ชงเป็นเวลา 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำซุปอย่างอร่อยและรวดเร็ว อย่ากลัวที่จะทดลองและทำให้เสียครอบครัวของคุณ