วิธีการปรุงน้ำซุปสีเขียวที่มีสีน้ำตาล

ฤดูร้อน - เวลาของซุปแสงด้วยสมุนไพรและผัก แต่ถ้าตู้เย็นของคุณมีหญ้าแช่แข็งเช่นสีน้ำตาลและผักขม, คุณสามารถไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อนในการปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพสีเขียว น้ำซุป สูตร ที่มีรูปถ่ายที่คุณสามารถสำรวจในบทความนี้ จานสามารถปรุงเป็นเนื้อสัตว์และผลิตแบบลีน

ซุปสีเขียว กับสีน้ำตาล: สูตรแรก

คุณจะต้อง:

• ลิตรของน้ำซุป (ดีกว่าที่จะใช้เนื้อวัวก็จะให้น้ำซุปรสชาติเพิ่มเติม);
• เนื้อต้ม;
• คู่ของคานสีน้ำตาลสด (แช่แข็งสามารถนำมาใช้);
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด;
• มันฝรั่งขนาดกลางหลายแห่ง
• ไข่ขึ้นอยู่กับจำนวนของเสิร์ฟ: หนึ่งในจานสามารถใส่เป็นครึ่งหนึ่งของไข่ต้มและทั้ง;
• หัวเล็กของหัวหอม;
• สีเขียว - ผักชีฝรั่งคานและผักชีฝรั่ง;
• เกลือ

วิธีการปรุงน้ำซุปสีเขียว

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหาร ซุป meatless, แล้วยกเว้นเนื้อสัตว์และน้ำซุปสูตร มิฉะนั้นเนื้อต้ม สายพันธุ์น้ำซุป เนื้อสัตว์, อนุญาตให้เย็นและแยกออกเป็นชิ้น ๆ แครอทปอกเปลือกและหัวหอม สับหัวหอมแครอทถูใช้กระต่ายขูดปรับ ผักผัดในน้ำมัน ล้างสีน้ำตาล, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ท่อระบายน้ำ สนใจพวกเขาด้วยมีด ต้มไข่ มันฝรั่งที่สะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ น้ำซุปต้มและปล่อยให้ลงไปในมันฝรั่งของเขา เมื่อมีการปรุงสุกเพิ่มไปทอดของหอมและแครอท โยนชิ้นเตรียมเนื้อแล้วตัดสีเขียวและสีน้ำตาล นำน้ำซุปเดือดเกลือเพื่อลิ้มรส ซุปสีเขียวที่มีการโพสต์สีน้ำตาลกับไข่ที่ต้องการที่จะลดลงครึ่งหนึ่งและใส่ในชาม ซุปสามารถเติมด้วยครีมรสเปรี้ยว

ซุปสีเขียวกับสีน้ำตาล: สูตรที่สอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• น้ำซุปเนื้อวัว - 3 ลิตร;
• หลายขนาดกลางหัวมันฝรั่ง;
• รูปกลมหรือ dlinnozernovoy - สามของแก้ว;
• ไม่กี่ไข่;
• แครอทขนาดกลาง;
• หลอดหอมค่าเฉลี่ย
• ลำแสงสีน้ำตาล;
• สีเขียวหลายสาขาผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกระเทียม;
• ครีม;
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ผักสะอาดสับด้วยมีดหัวหอมแครอทสับบนกระต่ายขูด ทอดพวกเขาในน้ำมัน ต้มไข่ ล้างและสับสีเขียว มันฝรั่งจะตัดเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ล้างข้าว น้ำซุปเดือดใส่ไว้ในข้าวและมันฝรั่ง ต้มจนนุ่ม แล้วใส่ในน้ำซุป หัวหอม หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ไข่ทอดในหัวหอมและแครอทและครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว ล่าสุดในซุปส่งสีน้ำตาล, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณสามารถเอาน้ำซุปจากความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสให้เขาชงเล็ก ๆ น้อย ๆ และให้บริการ

ซุปสีเขียวกับสีน้ำตาลใน multivarka

ใช้:

• เนื้อ (เนื้อหมูเนื้อวัว) - 300 กรัม;
• มันฝรั่งไม่กี่ขนาดกลาง;
• หนึ่งแครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• มะเขือเทศสุก 2 ขนาดกลาง;
• หัวของหัวหอม;
• ไข่;
• ครีม - 50-70 กรัม;
• สมุนไพร - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล;
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

อุปกรณ์ที่จะทำงานในโหมด "เบเกอรี่" 25 นาที เทน้ำมัน ทอดกับหัวหอมแครอท หมู (หรือเนื้อ) หั่นเป็นชิ้นเล็กอาหารตามสั่ง ใส่ผัก มันฝรั่งสะอาดตัดเป็นก้อน เพิ่มเนื้อและครอบคลุมกับน้ำ ตอนนี้เลือกโปรแกรม "ดับ" เวลา - หนึ่งชั่วโมง คนรักของ Borscht สีแดง กับสีน้ำตาลสามารถเพิ่มมะเขือเทศ แต่หลังจากที่มันฝรั่งสุก ล้างสีน้ำตาล, สับละเอียด 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดนำไปใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อน้ำซุปพร้อมเทลงในจานและใส่ลงไปในแต่ละตัดเป็นชิ้นของไข่ ซีซั่นครีม