วางผักอร่อย: การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ผักใด ๆ สำหรับการปรุงอาหารไข่ ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่นิยมมากที่สุด กระบวนการปรุงอาหารที่ไม่ได้ใช้แรงงานยิ่งไปกว่านั้นไม่ต้องใช้เวลามาก

คาเวียร์ผัก: สูตรบวบ

ส่วนผสมสำคัญ:

• หนึ่งพริกหยวก;
• สควอช (1.5 กก.);
• หนึ่งในมะเขือเทศ
• allspice;
• สี่หลอด;
• สามกลีบกระเทียม;
• สามแครอท;
• น้ำ
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างสควอช, เมล็ดออกหั่นเปลือก ตัดเป็นก้อน ใช้กระทะลึกเต็มไปด้วยน้ำ นำกลับมาบวบสับ เคี่ยวไฟปานกลางจนพวกเขามีความอ่อนนุ่ม ปล่อยให้เย็น แครอทล้างและเสียดสี ชัดเจนจากแกลบและประณีตสับหัวหอม ใช้กระทะและแครอทผัดกับน้ำมันหอมผัก เย็นเกินไป ล้างมะเขือเทศ ไฟลวกด้วยน้ำเดือดเอาเปลือก ตัดมะเขือเทศและพริก ต่อไปเราจะเพิ่มลงไปในเครื่องปั่นบวบ, กระเทียม, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสับและพริกไทย เกลือและเครื่องเทศเพื่อเติมเต็มมวลที่เกิด

ถ้าห้องครัวของคุณไม่ได้ปั่นคุณสามารถข้ามผ่านสองครั้งสินค้าเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมลงในกระทะขนาดใหญ่และทรมานภายใต้ประทุนบนเตา ถ้าคุณไม่กินไข่หลังจากการปรุงอาหารเย็นแล้วมันและถ่ายโอนไปยังภาชนะ Take away ในตู้เย็น สัปดาห์ในลักษณะแน่นอนมันจะเข้าพัก และถ้าคุณต้องการที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวแล้วนำสินค้าไปต้ม วางขวดแล้วฆ่าเชื้อเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันพืช และม้วนขึ้น เก็บในที่มืดเย็น

คาเวียร์ผัก: สูตรมะเขือ

ส่วนผสมสำคัญ:

• สองหลอด;
• สี่มะเขือเทศ;
• สามกลีบกระเทียม;
• allspice;
• น้ำตาล
• สีเขียว;
• สามพริก;
• สามมะเขือ;
• เกลือ
• ลูกจันทน์เทศ;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการเตรียม

ล้างมะเขือและพริก ตัดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามผสมผักปรุงรสด้วยเกลือ ใช้กระทะลึกอุ่นขึ้น เพิ่มน้ำมันพืช ส่วนผสมผักจะถูกกระจายไปแล้ว เคี่ยวประมาณสี่สิบนาที ในขณะที่การทำความสะอาดหัวหอมและตัดประณีต ใส่ในกระทะและเคี่ยวบน ใช้มะเขือเทศสะอาดตัดเป็นก้อนและเพิ่มผักอื่น ๆ เมื่อมะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้น้ำตาลใส่ หลนอีกเจ็ดนาที เมื่อวางผักพร้อมเอากระทะจากเตา ล้างกระเทียมและประณีตสับ คุณสามารถบีบผ่าน chesnokodavilku เราตัดสีเขียว ทั้งหมดเหล่านี้วางไข่โรย

วางผัก: สูตรจากบีทรูท

ส่วนผสมสำคัญ:

• ฟักทอง (300 กรัม);
• หนึ่งหัวหอม:
• ขิง;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้;
• โหระพา;
• สองหัวผักกาด;
• หนึ่งแครอท;
• สองกลีบกระเทียม;
• เกลือ
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างฟักทองและหั่นเป็นชิ้นมันก็สะดวกในการเสียดสี ทำเช่นเดียวกันกับหัวผักกาดและแครอท หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดด้วยมีด บนกระต่ายขูดปรับตะแกรงขิง ถัดไปผสมผักทั้งหมดสับเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำมันปรุงอาหาร ทางเลือกของตัวแปรของคาเวียร์ปรุงอาหารผัก: บนเตาในกระทะบนไฟร้อนปานกลางใน multivarka ( "ใส่ออก" โหมด) เตาอบในหม้อที่ 180 องศา เลือกที่จะลิ้มรสของคุณ

นี่คาเวียร์และพร้อมผัก (สูตรที่มีภาพคุณสามารถเห็นเพียงด้านบน) เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารว่างบนก้อนที่

การเตรียมการของคาเวียร์ผัก - มันเป็นวิธีที่ดีที่จะกรุณาและความประหลาดใจให้คนที่คุณรัก!