วิธีการปรุงอาหารชุบเกล็ดขนมปังขาไก่

ไก่เป็นที่นิยมมากในโลกการทำอาหาร มันถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายของอาหารที่แตกต่างกันในระดับชาติ ดังนั้นไม้ตีกลองไก่อร่อย - เตาอบหรือย่าง - สามารถพิจารณา embodiments ที่พบมากที่สุดชนิดของเนื้อสัตว์ปรุงอาหารนี้

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

- ไม้ตีกลองไก่ - 12 ชิ้น.

- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

- น้ำมันพืช - 100 มล.;

- มายองเนส - 1 แพ็ค;

- ผักชี;

- กระเทียม - 4 กลีบ;

- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

- ไข่ - 3 ชิ้น.

- แป้งสาลี - 5, ศิลปะ ล.;

- เกลือ

- ขนมปัง;

- พริก

การเตรียมไก่

คางจะต้องได้รับการปฏิบัติในการเปิดไฟ นี้จะเอาเศษขนนก พวกเขาถูกล้างแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษจากความชื้น เพื่อ น่องไก่ ชุบเกล็ดขนมปังจะเปิดออกฉ่ำก็ต้องหมักอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้ม้วนผิวของเธอและถูด้วยเกลือ ดังนั้นนกที่ควรจะเป็นครึ่งชั่วโมง แล้วเนื้อจะโรยด้วยพริกไทยและกระเทียมสับ ถัดไปผิวจะถูกส่งกลับไปยังสถานที่และดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

การจัดเตรียม

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมแป้ง ดังนั้นระมัดระวังตีไข่กับเกลือเล็กน้อยและพริกไทย เพิ่มเติมยุบแต่ละไม้ตีกลองในแป้งแล้วนำมาใส่ในแป้งแล้ว - ในติดตามข้อมูลต่างๆ

ใส่กระทะบนไฟและความร้อนได้ดี ช่วงเวลาถัดไปก็เทน้ำมันพืชและยังช่วยให้มันเพื่อให้ความอบอุ่น นี้เพื่อให้แน่ใจว่าชุบเกล็ดขนมปังขาไก่ไม่ติดกระทะโลหะ มันเป็นภายใต้ความร้อนดังกล่าวและทอดไก่ที่ควรจะเป็น เมื่ออาหารจานนี้จะไม่นำไปเตรียมความพร้อม แต่เพียงสร้างเปลือกสีน้ำตาลที่มีลมหายใจ

เนื้ออยู่แล้วในกระทะซึ่งจะใส่ลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา มีไก่ชุบเกล็ดขนมปังขาควรจะยี่สิบนาที นกจะถูกลบออกจากเตาอบและการแพร่กระจายบนจาน ถ้าเนื้อจะสุกแล้วก็สามารถกลับมากลับไปที่เตาซึ่งอยู่ในขั้นตอนของการทำความเย็นจะมีอุณหภูมิที่เพียงพอที่จะให้จานที่มีความพร้อม

ซอส

มักจะอยู่ในภาพ "น่องไก่สูตร" ไม่ชัดเจนว่าซอสที่มีการใช้ อย่างไรก็ตามในศูนย์รวมนี้การเตรียมการที่ดีที่สุดคือจะทำให้ไส้พิเศษซึ่งจะให้จานรสชาติพิเศษ

ในการสร้างมันคุณต้องประณีตสับสมุนไพรทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชี) แล้วคุณจะต้องมีดที่จะบดขยี้กานพลูของกระเทียมและสับมัน แล้วทั้งหมดขององค์ประกอบเหล่านี้จะผสมกับมายองเนสและให้มันชงสำหรับครึ่งชั่วโมง ตั้งแต่ชิ้นส่วนทั้งหมดจะถูกเชื่อมต่อกันสร้างความสามัคคีที่แท้จริงของรสชาติ

อาหาร

ขาไก่ตารางใน breadcrumb เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ที่มีซอสที่เตรียมไว้ เป็นกับข้าวที่คุณสามารถใช้ผักย่างหรือข้าวต้ม รวมทั้งเนื้อสัตว์จะถูกรวมกับมันฝรั่งหรือชนิดของมันฝรั่งบด กับเขาคุณสามารถยื่นไวน์แดงแห้งหรือสุราอย่างหนัก ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ที่แตกต่างกันหรือชา เสิร์ฟขาลดลงไปที่โต๊ะสามารถเป็นได้ทั้งร้อนและเย็น อย่างไรก็ตามทราบว่าขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอาหารรสชาติของมันอาจจะแตกต่างกัน