มื้อค่ำแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรด่วนสำหรับอาหารค่ำ

วิธีการปรุงอาหารง่าย เย็นและอร่อย? สูตรที่ได้ทิ้งเกินไป dolgoigrayuschi หรือเบื่อ? เราสามารถช่วย!

หลังจากวันที่ยากดังนั้นผมจึงต้องการที่จะกลับมาบ้านกินอะไรอร่อยโฮมเมดและร้อนและไม่รีบร้อนในการปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก ภายใต้ภาระคงที่ของชาวเมืองเป็นศูนย์รวมทำงานได้มากที่สุดที่สองน่าเสียดาย แน่นอนว่าบางครั้งเขาเกื้อกูลส่งอาหาร แต่ก็ยังไม่เทียบเท่าทดแทน ทำในสิ่งที่ผู้ที่ต้องการให้ความสำคัญและจึงให้อำนาจ? เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยได้ง่ายและรวดเร็วเราอธิบายด้านล่าง

แคมเปญการรู้หนังสือ

การสูญเสียที่สำคัญของเวลาในกระบวนการของการทำอาหารมื้อเย็นหลังเลิกงานวันที่ยากฯ - คือการขาดการแผน กะทันหันสวยงามอยู่เสมอ แต่มักจะเกี่ยวกับประสิทธิภาพการทำงานที่มีคุณภาพไม่ได้ทั้งหมดที่มีความสามารถ ดังนั้นเพื่อ "podstelit งบฟาง" ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมความพร้อมล่วงหน้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการวางแผนการรับประทานอาหารธรรมดาสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า ไม่มีใครบังคับให้คุณผ่านความทุกข์ทุกวันอาทิตย์ในการปรุงอาหารที่นิสัยเสียโดยกลางสัปดาห์หน้า - ดังนั้นคุณยังสามารถกลับไปที่พาสต้าและราวีโอลี่ เราจะช่วยให้คุณทุกคืนเพื่อสร้างแสงอร่อยและรวดเร็วอาหารเย็นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากในส่วนของคุณ เพียงแค่นั่งลงและทำให้รายการของผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารที่ทำเช่นเดียวกับครอบครัวของคุณ ในขณะเดียวกันในการสั่งซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายอาหารเหล่านี้ควรจะเป็นสูงสุดที่เตรียมไว้ครึ่งชั่วโมงและต้องมีการแทรกแซงน้อยที่สุด

ดังนั้นขั้นตอนดังนี้วาดขึ้นรายชื่อของอาหารและรายการของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานและไปเดินป่าบนร้านขายอาหารที่อยู่รอดได้ในสัปดาห์ที่ฝากโดยไม่มีปัญหา ที่เน่าเสียง่ายทุกคนสามารถคว้าระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน การเตรียมงานทั่วไปมากกว่านี้

ผู้ช่วยชีวิต

เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้:

• หมัก ทิวทัศน์อันงดงามของช่องว่าง เนื้อสัตว์ปีกปลามีคู่ที่ดีของวันอย่างน้อยก็ (ในตู้เย็น!) ไม่มีการสูญเสียในรสชาติและคุณภาพ
• แข็ง สิ่งที่สวยงาม คุณสามารถลมกะหล่ำปลียัดเดียวกันหรือแพนเค้กพวกเขาเท่านั้นที่จะเทซอสและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมหรือเพียงแค่ทอด นอกจากนี้ถ้าครอบครัวรักขนมอบสดชาเย็นก็สามารถจะอยู่ในช่วงเวลาที่ฟรีจะทำให้บาร์ของแป้งและหยุดพวกเขา ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอาหารบิสกิตสำหรับอาหารค่ำรวดเร็วง่ายและอร่อยจะอยู่ในมือของคุณ - เพียงแค่จะออกหุ้นและอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

ตอนนี้พิจารณาตัวเลือกสำหรับมื้ออาหาร

ปลา

นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วการจัดเตรียมสินค้าได้อย่างรวดเร็ว สูตรที่เรานำเสนอความแตกต่างในการที่คุณสามารถรักษาความปลอดภัยระดับ "ลักซ์" อาหารเย็นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก - มากพอในการล่วงหน้าเพื่อหมักปลา ปฏิบัติได้พิสูจน์ว่าการจัดเก็บข้อมูลในรูปแบบนี้มันจะกลายเป็นเพียงอร่อยมากขึ้น เราจำเป็นต้องใช้:

• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• . น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขิงขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดปรับ - 2 ช้อนชา ;.
• เนื้อของปลาแซลมอน, ปลาเทราท์หรือปลาอื่น ๆ ให้เลือก - 600 กรัม

ประณีตสับหัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหนึ่งหลัก ตัดปลาลงไปในบางส่วน ตอนนี้แพร่กระจายไปกับส่วนผสมในทุกด้านใส่ในภาชนะและเทเศษของดองที่ อย่ากลัวที่จะของน้ำผึ้งในองค์ประกอบ - ว่าเขาจะให้มื้อค่ำแสนอร่อยที่น่าจดจำได้ง่ายและรวดเร็ว

ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและเก็บในตู้เย็นอย่างน้อยในชั่วข้ามคืน ถ้าจำเป็นเพื่อให้ได้จำนวนที่ต้องการของชิ้นส่วนและอบในฟอยล์ในช่วงเวลาสามโมงที่ 200 ^{องศาเซลเซียส}

ไก่

ผลิตภัณฑ์ที่ดี! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อ มันเป็นยันพอใจไม่ได้ออกจากกระเพาะอาหารหนัก ปรุงอาหารในหลายวิธี

• ทอดทันทีหลังจากที่ซื้อ;
• หมักในครีม
• หมักในมายองเนสโฮมเมด

มันไม่จำเป็นที่จะเปรียบเทียบวิธีการเหล่านี้ของการใช้พลังงาน - ทั้งหมดเหล่านี้สูตรอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเย็นและระยะเวลาของการเตรียมความพร้อมของพวกเขาคือ 15 นาที

ในกรณีแรกที่คุณจะต้องชนะปิดเนื้อและถูเครื่องเทศที่เขาชื่นชอบและทอดในกระทะร้อน - กับเนยถ้าคุณต้องการที่คมชัดหรือไม่มีถ้าคุณต้องการที่เอวบาง มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มเกลือกระทะเพื่อให้เนื้อยังคงฉ่ำ

ในครั้งที่สองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ปริมาณไขมันของครีมอย่างน้อย 20% โดยการเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบมัสตาร์ดสามารถถั่ว เทไก่ซอสที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นอาหารตามสั่งและใช้เท่าที่จำเป็นเพียงทอดในกระทะ 500 กรัมของเนื้อสัตว์ต้อง 300 มล. ครีม ด้วยสูตรนี้คุณจะได้รับอ่อนโยนง่ายรวดเร็วและอร่อยอาหารเย็นก็เพียงพอที่จะเพิ่มเนื้อของ หั่นผัก

ในกรณีที่สามที่เรายังไม่ได้พูดคุยเกี่ยวกับถุงมายองเนสซึ่งขณะนี้สามารถพบได้ในทุกซูเปอร์มาร์เก็ตและเกี่ยวกับรูปแบบบ้านของเขาที่เป็นเพียงอิมัลชันไข่น้ำมัน ไก่เนื้อแห้งด้วยตัวเองและน้ำมันทำให้ juicier สำหรับมายองเนส, คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น.
• น้ำมันพืช - 200 มล;
• น้ำผลไม้ส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ - เพื่อลิ้มรส

ปัดไข่ค่อยๆเพิ่มไปน้ำมัน มวลทันทีข้น เพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศและคน เติมมวล 500 กรัมตัดเนื้อเป็นส่วนนี้และจะดึงเท่าที่จำเป็น

แปะ

ใช่พาสต้าที่โชคร้ายยังคงเรียกร้องให้เป็นอาหารค่ำใต้แสงของคุณ สูตรอาหารค่ำง่ายจะไม่สมบูรณ์โดยที่พวกเขาเห็นด้วย แต่เรามีห้องรับประทานอาหารกับคำขวัญ "แต่ที่น่าพอใจ!" เราไปอาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นไปไม่ได้โดยไม่ต้องวาง ที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยอร่อยของรูปแบบของมัน - "คา":

• รูปร่างพาสต้าที่ชื่นชอบ - 400 กรัม;
• เนย - 25 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เบคอน - 100 กรัม;
• หัวหอม (สีแดงนึกคิด) - 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ครีมของปริมาณไขมันน้อยกว่า 20% - 400 มล.;
• Parmesan (ขูดแล้ว) - 100 กรัม;
• ไข่แดง - 8 ชิ้น.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารพาสต้าตามคำแนะนำของ

ในแบบคู่ขนานกับเรื่องนี้ละลายเนยในช่วงน้ำมันร้อนปานกลาง สับหัวหอมประณีต, กระเทียม, เบคอนทอดจนกลิ่นน่ารับประทานรุนแรง ไม่ติด! มิฉะนั้นง่ายอร่อยและรวดเร็วอาหารเย็นไม่ทำงานและอารมณ์ร่วมกับผลิตภัณฑ์จะนิสัยเสีย

ในการผสมชามแยกจากกันจนเป็นครีมเครื่องแบบ, ไข่แดง, ชีส, เกลือและพริกไทย เทมวลหอมและเบคอนผัดอย่างรวดเร็วและทันทีที่ปิดตัวลง

ซอสที่เกิดเพิ่มเสร็จพาสต้าแล้วผัดและให้บริการได้ทันที

หากต้องการเบคอนจะถูกแทนที่แฮม, ผัก, เห็ด แน่นอนว่ามันจะไม่ "คา" แต่สิ่งที่สำคัญว่ามันเป็นรสอร่อย

ซุป

วันนี้หนึ่งสามารถหาตัวเลือกมากมายซุป อาหารค่ำใต้แสง สูตรอาหารเย็นได้ง่าย ในขณะที่อยู่บนพื้นฐานของปลากระป๋องซึ่งไม่ได้ดีมาก เราให้คุณสวยสุขภาพดีและอร่อยซุป:

• ปลาสีแดงสด - 250 กรัม;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น.
• แครอทขนาดกลาง - 2 pcs.;
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ครีมของปริมาณไขมันน้อยกว่า 10% - 200 มล;
• น้ำหรือน้ำซุป - 1.5 ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่า สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับอาหารเย็น อย่างรวดเร็วง่ายและอร่อย และเพื่อรับมือกับงานนี้สามารถแม้กระทั่งมือใหม่ในสนามรบห้องครัว

ใส่กระทะบนไฟกับน้ำหรือน้ำซุป ประณีตสับหัวหอม ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อน้ำเดือดใส่พริกและหัวหอมและปรุงอาหาร 5 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งในกระทะกับแครอทและปรุงอาหารจนนุ่ม เพิ่มปลาและเทครีม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนจนผักนุ่ม มันสามารถเลี้ยงโรยแต่ละเสิร์ฟกับผักสับ

garnishes

เพื่อที่จะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วอร่อยราคาถูก, ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ บิตของการฝึกอบรมที่มีความเข้าใจ - และคุณจะอยู่บนม้า ในกรณีของการด้านอาหารที่สมบูรณ์แบบนอกเหนือจากมันฝรั่งน่าเบื่อปกติและพาสต้า - เส้นก๋วยเตี๋ยว Krupa, ที่มาให้เราจากทางทิศตะวันออก มันยังไม่ได้มีการปรุงอาหาร - เทน้ำเดือดตามทิศทางแพคเกจรอสักครู่และเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบซอสหรือเนย ในปริมาณที่เท่ากันของโปรตีนและแร่ธาตุผลิตภัณฑ์นี้เกินขีด จำกัด - คุณจะไม่เสียใจ!

สลัด

มื้อค่ำแสนอร่อย "ที่ง่ายและรวดเร็ว" ไม่สมบูรณ์โดยสลัด ในบางกรณีก็ยังสมบูรณ์สามารถแทนที่อาหารเย็น - นี้เป็นจริงสำหรับผู้ที่ทำตามรูป วันนี้เรามองไปที่ดังกล่าวเพียงแค่ตัวเลือก - ไขมันต่ำและอุดมไปด้วย:

• ไก่หรือไก่งวง - 300 กรัม;
• แครอทหนุ่ม - 200 กรัม;
• เหง้าของผักชีฝรั่ง - 150 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไขมันต่ำครีมหรือโยเกิร์ต - 150 กรัม

ต้มเนื้อในน้ำเดือดใส่เกลือเป็นเวลา 15 นาที จะออกให้เย็น ผักและเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมโยเกิร์ต (ครีม) และซอสถั่วเหลือง เชื่อมต่อในชามส่วนผสมทั้งหมดและผสม สามารถให้บริการได้

ขนม

งานเลี้ยงอาหารค่ำที่ชื่นชอบมานานหลังจากที่ทำงาน - เค้ก "Fondant" ว่าได้เสร็จสิ้นอาหารอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายแปลงได้จากอาหารธรรมดาเป็นการเฉลิมฉลองครอบครัวขนาดเล็ก:

• เนย - 140 กรัม;
• ช็อคโกแลตขม - 230 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 50 กรัม;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• ไข่แดง - 3 ชิ้น.
• เครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบที่ 220 ^{องศาเซลเซียสในอ่างน้ำละลายช็อคโกแลตและเนยจนเรียบ} เพิ่มแป้งช็อคโกแลตมวลและน้ำตาลผง คน ชนะในไข่หลังและไข่แดง ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทลงใน 6 รูปแบบซิลิโคนที่เท่าเทียมกันและอบเป็นเวลา 10 นาที ทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรที่ดีและรวดเร็วสำหรับอาหารมื้อเย็นซึ่งไม่จำเป็นต้องมาจากพนักงานต้อนรับที่จะแขวนรอบสำหรับชั่วโมงที่เตา

เดินอย่างระมัดระวังด้วยมีดตามด้านข้างของรูปแบบให้รอบคอบคว่ำลงบนจาน เสิร์ฟช้อนไอศครีมและให้บริการได้ทันที

บก multivarka

เต้าเสียบที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนไม่ว่าง ลองกะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่:

• กะหล่ำปลี - 1,500 กรัม;
• ไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• แครอท - 2 ชิ้น.
• น้ำ - 200 มล;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมความพร้อมรวดเร็วง่าย multivarka อาหารเย็น ครั้งแรกของทุกสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไก่ - ก้อนเล็ก, แครอท, หัวหอมและกะหล่ำปลี - หลอด

ใส่เนื้อในชาม multivarki ก่อนการหล่อลื่นด้วยน้ำมันที่ผ่านมา ตั้ง "เบเกอรี่" ในชั่วโมงที่สามและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว หลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่มหัวหอมแครอทและมะเขือเทศวาง

Re-set "อบ" เป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาทีเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้นเปิดโหมด "เบเกอรี่" สำหรับครึ่งชั่วโมงและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณจนกว่าอาหารเย็นพร้อม

สูตรง่ายสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก

แม้จะอยู่ในชีวิตประจำวันที่รุนแรงมีสถานที่สำหรับความโรแมนติก จริงๆ - อาหาร 4 มือจริงๆนำคนร่วมกัน เราจะให้คุณเป็นตัวเลือกรับประทานอาหารค่ำที่ผสมผสานความสะดวกในการเต็มอิ่มและในเวลาเดียวกัน:

• ไก่ - 500 กรัม;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้นโดยไม่ต้องเปลือก;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีส "Mozzarella" - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยภาพนิ่ง;
• ผสมผักชื่นชอบ - 500 กรัม;
• สมุนไพรแห้งที่ชื่นชอบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบที่ 200 ^{องศาเซลเซียสเพื่อเตรียมความพร้อมมื้อค่ำแสนอร่อยที่ดีอย่างรวดเร็วและง่ายดายตัดเนื้อบนชิ้นอาหารตามสั่ง} สับในขนมปังเครื่องปั่น, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและ 100 กรัมชีสเศษเครื่องแบบ

เทลงในชามที่แยกจากแป้ง ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปัดไข่ในชามแยกต่างหาก

ไก่กระดูกแรกในแป้งแล้วในไข่และในที่สุดก็ในส่วนผสมขนมปังชีส ชิ้นส่วนสำเร็จรูปแพร่กระจายบนแผ่นอบ, ฟอยล์วาง

ระหว่างชิ้นส่วนของไก่วางผักโรยด้วยเครื่องเทศเทน้ำมันเล็กน้อยและโรยด้วยชีสที่เหลืออยู่ด้านบน นำเข้าอบจนสุกผัก

นั่นคือทั้งหมดที่พร้อมที่จะดินเนอร์ใต้แสงสอง สูตรสำหรับกรณีดังกล่าวมักจะโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความสามารถในการที่จะรวมกับเครื่องปรุงอาหารจานหลัก