ปลาสวาย: สูตรอาหาร

ปลาสวายเนื้อชนะและต้องบอกว่าเป็นสิทธิของความชื่นชมและความนิยมในหมู่แฟน ๆ หลายคนของอาหารปลา หลังจากที่ทุกคนอาจจะไม่ชอบมันเยิ้มอ่อนโยนและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องเนื้อกระดูกหรือไม่? ปลาสวายไม่จำเป็นต้องมีการแกะสลัก คุณสามารถละลายและเริ่มเตรียมการเลือก อาหาร อาหารของ ปลาสวายดูเหมือนหนาสวย แต่แคลอรี่ของพวกเขาเท่านั้น 89 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม การเตรียมสูตรเกี๊ยวมีรสชาติที่ผิดปกติ, ที่ง่ายมาก

บ่อยครั้งมากที่คุณสามารถได้ยินเกี๊ยวที่เรียกว่า "แต่เพียงผู้เดียว." นี้เป็นธรรม แต่เพียงผู้เดียว - เข้าข้างเพลส - อาศัยอยู่เฉพาะในน่านน้ำทะเล ปลาสวาย - ปลาแม่น้ำหรือปลูกในสภาพเทียม

สิ่งที่น่าสนใจและมีความสำคัญที่จะนำเสนอสูตรเกี๊ยวอร่อยที่คุณรู้ว่าตอนนี้? เราได้นำเสนอคุณหนึ่ง แต่จานที่น่าสนใจที่สุดและอร่อย ลอง!

อบปลาสวาย

จานที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะเป็นอย่างดีสำหรับอาหารเช้าและกลางวันหรืออาหารมื้อเย็นแสง

การเตรียมปลาสวายมีความยากลำบากไม่มี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมากของเวลาและไม่จำเป็นต้อง นอกจากนี้อาหารจานนี้รวมทั้งสองจานสวยงามอ่อนโยนและปลาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและชีสไข่เจียว ดังนั้นหากคุณต้องการอย่างน้อยหนึ่งในองค์ประกอบของสูตรนี้ที่คุณจะรัก ปลาสุกมันก็จะเปิดออกคนที่แต่งตัวประหลาด แต่มากนุ่มและฉ่ำ

ส่วนผสม:

- เนื้อปลาดุกปอนด์;

- 150 กรัมของชีส;

- ขนาดเล็กพริกแดง;

- 100 กรัมครีม

- 4 ไข่;

- จำนวนเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งสด;

- พริกไทยดำ เกลือทะเล และเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

เตรียม:

เนื้อของปลาขนาดใหญ่ควรจะตัดในช่วงครึ่งปีและขนาดเล็ก - ที่จะออกเหมือนเดิม ซีซั่นเนื้อด้วยเกลือพริกไทยและเลือก รสสำหรับปลา ปล่อยให้มันยืนขึ้นนิด ๆ หน่อย ๆ แต่ในขณะเดียวกันคุณเพลิดเพลินไปกับ ไข่เจียวทำอาหาร ตัดพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูบนชีสขูดกลางในขณะที่คุณสามารถสับผักชีฝรั่งประณีต

ผสมพริกขี้หนูชีสและผักชีฝรั่งในชาม แยกปัดด้วยส้อมหรือปัดสี่ไข่และเพิ่มลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมกัน

ปัจจุบันปลาวางในแก้วหรือแม่พิมพ์เซรามิกและชีสตำแหน่งบนสุดและผสมไข่ หลังจากนั้นเทครีม เพียงให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้มีมากเกินไป ส่วนผสมที่ควรแช่มากกว่าการว่ายน้ำ

วางในรูปแบบที่อบอุ่นกับเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที เมื่อจานสุกคุณจะต้องให้เขายืนเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นไข่เจียวปลาจะใช้รูปร่างที่ดีและจะได้รับการแพร่กระจายบนจาน

ว่ามัน! ปลาสวายของเรา สูตร ที่คุณได้เรียนรู้เพียงมีความพร้อม คุณสามารถโทรหาทุกคนที่โต๊ะ

คุณสมบัติของอาหารจานนี้

หากคุณกำลังใช้เนื้อปลาแช่แข็งที่มีให้มันถึงเวลาที่จะละลาย ทำเช่นนี้เป็นที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง

ก่อนที่ปลาดุกเครื่องเทศ, ท่อระบายน้ำใด ๆ น้ำส่วนเกินซึ่งถูกสร้างขึ้นหลังจากละลาย มิฉะนั้นจานจะเปิดออกมากน้ำและรสจืด

อย่างระมัดระวังเพิ่มเกลือ หลังจากที่ทุกคนมักจะชีสตัวเองค่อนข้างมีรสเค็ม ดังนั้นเมื่อคุณกำลังปรุงรสปลาอย่าลืมเกี่ยวกับมัน

ที่ดีกว่าไข่ที่ตีที่งดงามมากขึ้นและค่อยๆเปิดไข่เจียว

ไม่ต้องเพิ่มครีมมากเกินไป แต่ต้องแน่ใจว่าจะเพิ่มมิฉะนั้นรสชาติของไข่และชีสจะคมเกินไป อย่าพยายามที่จะแทนที่พวกเขาด้วยครีมรสเปรี้ยว คุณสามารถลองนม แต่จะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าจานจะเปิดออกของเหลวมากเกินไป

ดีมากในอาหารจานนี้จะถูกรวมกับผักชีฝรั่ง ถ้ามันไม่ได้เพิ่มผักชีฝรั่ง

ที่คุณสามารถดูสูตรอาหารปลาสวายซึ่งคุณได้เรียนรู้การเตรียมความพร้อมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านทุกคนจะมีความสามารถที่จะรับมือ

Bon Appetit ให้คุณและครอบครัวของคุณ! เราหวังว่าคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้