แจมจาก Cornus และว่างเปล่าอื่น ๆ ของแบล็กเบอร์มหัศจรรย์นี้

Dogwood - ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์และอร่อย นอกจากความจริงที่ว่าด๊อกวู้ดแยมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายโรงงานของตัวเองเป็นที่น่าสนใจในลักษณะและอาจทำหน้าที่เป็นพล็อตสวนตกแต่ง หากคุณต้องดูแลมันจะแบกผลไม้เป็นประจำทุกปีและเป็นชีวิตเขามีความยาว - กว่าร้อยปี Dogwood - พุ่มแม้ว่าบางคนคิดว่ามันเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก

ผลไม้ Dogwood - เบอร์รี่สีแดงรูปไข่ มันดูเหมือนว่าผลเบอร์รี่ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเพื่อให้พวกเขาส่องแสง ของด๊อกวู้ดนอกเหนือจากช่องว่าง (แยม compotes, ผักดอง, ซอส) เตรียมความหลากหลายของอาหารรวมทั้ง Pitas ของผลเบอร์รี่ pureed

ผลของไม้พุ่มอย่างนี้ตอบสนองความกระหายและความหิว ในยาเบอร์รี่จะถูกใช้เป็นยาสมานแผลขับปัสสาวะยาชูกำลังและยาโป๊ cholagogue ผลที่ได้ - การปรับปรุงภาพ การเผาผลาญการกู้คืน แยมที่ทำจากดอกวูดต้องกินสำหรับคนที่มีโรคผิวหนังวัณโรค แบล็กเบอร์ดีมากสำหรับร่างกายโดยรวมและจะใช้สำหรับการ เตรียมการสำหรับฤดูหนาว และการปรุงอาหาร

แยมที่ทำจากดอกวูด

คุณต้อง:

• กก. ของผลเบอร์รี่;
• ครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาล;
• แก้วน้ำ

ผลเบอร์รี่แจมจำเป็นต้องใช้สีแดงเข้ม ล้างพวกเขาและให้ระบายน้ำส่วนเกิน จากนั้นให้เพิ่มแก้วน้ำถ้วยของน้ำตาลและต้มสำหรับครึ่งชั่วโมง โปรดจำไว้ว่าไฟจะต้องมีขนาดเล็กมาก จากนั้นเป็นจำนวนมาก moieties น้ำตาลเย็นและเพิ่ม อีกครั้งใส่ลงบนกองไฟและปรุงอาหารจนนุ่มเป็นระยะ ๆ เอาโฟมในรูปแบบ ถ้าคุณทำแยมของดอกวูดอย่างเคร่งครัดในการกําหนดก็จะเปิดกลิ่นหอมและโปร่งแสงและผลเบอร์รี่ยังคงเหมือนเดิม

: แยมลูกพลัมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

คุณต้อง:

• ครึ่งกิโลกรัมเบอร์รี่ด๊อกวู้ด;
• สองกิโลกรัมน้ำตาลหรือครึ่งกิโลกรัมของน้ำผึ้ง

โดยใช้เครื่องมือถอดกระดูก พวกเขาไม่สามารถโยนออกไปและผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหาร หากผลเบอร์รี่ไม่สุก - ปล่อยให้พวกเขาบนผ้าขนหนูที่อุณหภูมิห้องที่กระจายออกไปในชั้นบาง ๆ ในสองสามวัน แบล็กเบอร์แล้ว Peremel หรือบดลงไปในน้ำซุปข้นใส่น้ำตาลและรอจนกว่าจะละลาย เมื่อน้ำตาลละลายน้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ ก็เป็นไปได้ที่จะเทติดขัดโดยธนาคาร โถสูงสุดเทน้ำตาลเพื่อให้ชั้นได้ประมาณหนึ่งเซนติเมตรหนา ถ้าแทนน้ำตาลที่คุณใช้น้ำผึ้งจะต้องแรกจะละลายโดยใช้อ่างน้ำ แล้วผสมน้ำผึ้งละลายและผลเบอร์รี่และแล้วเทแยมสำเร็จรูปในธนาคาร

ด๊อกวู้ดผลไม้แช่อิ่ม

คุณต้อง:

• สี่กรัมของด๊อกวู้ด;
• สี่ลิตรน้ำ;
• แปดช้อนโต๊ะน้ำตาล
• กรดมะนาว

Dogwood เช็ดน้ำซุปข้นเทน้ำตาลและเทสี่ลิตรน้ำ นำไปต้มและเล็กน้อยในภายหลัง เย็นผลไม้แช่อิ่มร้อนและเพิ่มกรดซิตริก ผลไม้แช่อิ่มอนุญาตให้มีการยืนเป็นเวลาสองสามชั่วโมงภายใต้ฝาในความร้อน แล้วสายพันธุ์และเครื่องดื่มสามารถ

ครีมดอกวูด

คุณต้อง:

• สองร้อยกรัมของด๊อกวู้ด;
• ยี่สิบห้ากรัมน้ำตาล;
• สามสิบกรัมครีม 20%;
• สองร้อยห้าสิบกรัมของน้ำ

ผลไม้รวมกันอีกครั้งล้าง เช็ดน้ำซุปข้น เทน้ำคลุกเคล้ากับน้ำตาล ต้มผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม ความเครียด สำหรับน้ำเชื่อมเพิ่มน้ำซุปข้นและกวน แช่เย็น ที่โพสต์ซุปแช่เย็นและวานิลลาวิปปิ้งครีมแครกเกอร์

ด๊อกวู้ดเบอร์รี่หลากหลายมาก ในช่วงเวลาของเรามันยังเตรียมอาหารสำหรับนักบินอวกาศ มันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แคลอรี่แคลอรี่มากขึ้นพลัมเชอร์รี่, ลูกแพร์, เชอร์รี่ ดังนั้นคนที่ไปในการเดินทางที่ยาวนาน, เลือกที่จะใช้ชิ้นงานจากดอกวูด นอกจากนี้จากผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้อาจจะมีประโยชน์ในการเตรียมความพร้อมเจลลี่, แยม, ซอสและซอสสำหรับเนื้อปลาและอาหารประเภทผัก ถ้าดอกวูดปรุงซุปและสลัดจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยกับอาหารคาวหวานที่เตรียมไว้และรสชาติที่ผิดปกติ