การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่งสองสูตรง่ายๆ

รากพืชชนิดหนึ่งที่ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นรสที่คมชัด ตามรสนิยมของพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดและสามารถที่จะเน้นและเสริมสร้างรสชาติเผ็ดของอาหาร นอกจากนี้รากมีมวลของคุณสมบัติของสมุนไพรที่มีประโยชน์ซึ่งจะใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่งที่ก่อให้เกิดและเพิ่มความอยากอาหาร ที่ดีที่จะทำหน้าที่เป็น อาหารว่าง ในช่วงเริ่มต้นของอาหารเช่นเดียวกับอาหารหลัก ท่านสามารถค้นหาสูตรอาหารบางอย่าง

การเก็บเกี่ยวของ พืชชนิดหนึ่ง: สูตร ปรุงรสด้วยหัวผักกาด

เพื่อเตรียมความพร้อมรสทาร์ตที่คุณต้องการ:

• รากพืชชนิดหนึ่งในจำนวน 300 กรัม;
• หัวผักกาดน้ำหนักสด 200 กรัม;
• แก้วน้ำดื่ม
• ถ้วยขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย (250 มล.), 9% น้ำส้มสายชู;
• 20 กรัมเกลือและน้ำตาล

การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่งในบ้าน: เทคโนโลยีเลี้ยวตาม

ขั้นตอนที่ 1

รากของพืชชนิดหนึ่งที่ชัดเจนของสิ่งสกปรกล้างออก หากคุณมีรากซึ่งถูกขุดออกมาจากพื้นดินเป็นเวลานานแล้วแช่ไว้ค้างคืนในน้ำเย็น ดังนั้นรากร่วงโรยเล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถอิ่มตัวกับความชื้น แล้วเอาเปลือกจากมันด้วยใบมีดธรรมดาหรือเครื่องปอก

ขั้นตอนที่ 2

รากผักควรจะบด วิธีที่สะดวกที่สุดที่จะทำมันโดยใช้เครื่องบด ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ ถุงพลาสติก ซึ่งควรจะยึดติดอยู่กับร่างกายของหน่วย ทั้งหมดนรกฝอยจะถูกเรียกเก็บในถุงและดวงตาของคุณจะได้รับการป้องกันจากการระคายเคืองกลิ่นฉุน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่หัวผักกาดปรุงอาหาร หลังจากที่มันจะกลายเป็นนุ่มลบออกจากน้ำและปล่อยให้เย็น แล้วลอกออกสกิน ผักถูบนกระต่ายขูดหยาบหรือเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4

รากหั่นพืชชนิดหนึ่งที่กระจายออกไปในขวดผ่านการฆ่าเชื้อทำความสะอาดและเทน้ำเดือด เมื่อมีการระบายความร้อนเพิ่มหัวผักกาดขูดในถัง ใส่น้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน แล้วเสียบขวดที่มีฝาปิดและนำเก็บในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ปรุงรสและอาหารปลา Bon Appetit!

การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่ง, แอปเปิ้ลและแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดในช่วงฤดูหนาวที่คุณจะต้องไปนี้:

• แครอทสดในจำนวน 1.7 กิโลกรัม;
• กรดแอปเปิ้ลในจำนวน 100 กรัม;
• รากพืชชนิดหนึ่งในจำนวน 100 กรัม;

เพื่อเติมเต็ม:

• การดื่มน้ำ 1 ลิตร;
• เกลือในปริมาณ 80 g;
• ประมาณ 100 กรัมน้ำตาล

การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่งที่มีแอปเปิ้ลและแครอท: เทคโนโลยีของการเตรียม

ล้างแครอทและรากพืชชนิดหนึ่ง นำเปลือกและสับพวกเขาด้วยเกรียงสามัญ แอปเปิ้ลล้างหั่นเป็นชิ้น, ตัดออกหลัก ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมกระจายออกชั้นของส่วนผสมขูดและชิ้นแอปเปิ้ล เทน้ำดองร้อน มันจะถูกจัดเตรียมดังนี้น้ำต้องต้มและเทเกลือและน้ำตาล หากต้องการหลังจากที่ถอดน้ำเกลือจากความร้อนก็เป็นไปได้ที่จะเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวของพืชชนิดหนึ่งที่จะเป็นมากขึ้นเฉียบพลัน ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดดีบุกและวางในกระทะในการฆ่าเชื้อ โถความจุครึ่งลิตรคุณต้องถือ 15 นาทีลิตร - ประมาณ 20. ปิดฝาและใส่พิเศษพืชชนิดหนึ่งที่ว่างเปล่าที่สำคัญฝากไว้ในห้องเย็นเย็น เสิร์ฟอาหารว่างคนเดียวหรือกับอาหารเนื้อสัตว์ Bon Appetit!