ปลานิล - สูตร

หากคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วเตรียมอาหารมื้อเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วเลือกที่ดีที่สุดที่จะเป็น ปลานิลปลา สูตรการปรุงอาหารที่แตกต่างกันค่อนข้าง คุกปลานี้สามารถมีผัก, ครีม, ข้าว, หรือเพียงแค่ทอดในกระทะ การเตรียมปลานิลอย่างรวดเร็ว ภายใน 15 นาทีคุณจะได้รับอาหารมื้อค่ำเต็มรูปแบบและรสชาติอร่อย

ปลานิลกับเห็ดและชีส

ส่วนผสม:

เนื้อปลานิล - 0.7 กิโลกรัม

พริกไทยเกลือและน้ำมะนาว;

แป้ง;

Champignons - 400 กรัม;

ชีส - 240 กรัม

น้ำมันพืช

เนื้อปลา ควรจะโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วตัดเป็นก้อนหรือแผ่นเห็ดทอดในเนยจนพร้อมที่จะเพิ่มเกลือแล้ว ขูดชีสบนกระต่ายขูด ตอนนี้เนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังในแป้งแล้ววางบนกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดปลาทั้งสองด้านแล้ววางบนชิ้นส่วนของปลาและเห็ดโรยด้วยชีส จากนั้นครอบคลุมที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ปลานิลซึ่งสูตรจะถูกนำเสนอด้านล่างพร้อมสำหรับการให้บริการ ที่ดีที่สุดคือการกินปลาและผักสลัด

ปลานิลกับผัก

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

มันฝรั่ง - 600 กรัม

ปลานิล - ปลา 5;

ถั่วไพน์ - 130 กรัม

พริกไทยเกลือ

โบว์ - หัวไม่กี่;

น้ำมันมะกอก;

ไวน์ขาวแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะศิลปะ.

สีเขียว;

มะนาว

ถั่วไพน์ ควรจะทอดในกระทะเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยไม่ต้องน้ำมัน มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดเล็ก แล้วสับหั่นหัวหอม ตอนนี้พับในถั่วและหัวหอมหม้อใส่เกลือ, ไวน์, พริกไทย, เนยและผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ที่ชิ้นที่เตรียมจะนำส่วนผสมที่เกิดและวางไว้บนเนื้อด้านบน ตอนนี้ห่อฟอยล์ขณะที่ออกจากช่องเล็ก ๆ ที่ด้านบน อบที่ 195 องศาประมาณ 32 นาที ปลาเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นมะนาว

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าวิธีการในการเตรียมการจะถูกแทนที่ด้วยการปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสอง ในทั้งสองกรณีปลาเปิดออกอร่อยมาก สูตรนี้จะเรียกว่า "ปลาสก๊อตต์" ก็มีนอกจากนี้บังคับของ ถั่วสน ปลานิลสูตรซึ่งเป็นที่รู้จักกันในหลายประเทศทั่วโลกเสิร์ฟไวน์ขาวแห้งส่วนใหญ่

ปลานิลด้วยครีมรสเปรี้ยว

คุณจะต้องเตรียมความพร้อมปลา:

แครอท - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์

หัวหอม - 1 ชิ้น;

เปรี้ยว - 240 มล.;

ปลานิล - 0.7 กิโลกรัม

ยี่หร่าขมิ้นพริกขี้หนูเม็ดยี่หร่าเกลือ (สามารถ sipolzovat ส่วนผสมอื่น ๆ ของสมุนไพร)

กระบวนการมากของการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากและจะไม่ใช้เวลานานกว่า 40 นาที เราสามารถพูดได้ว่าอาหารจานนี้จะสุก "ในความเร่งรีบ."

แครอทจะต้องถูกตัดเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตอนนี้วางปลาบนแผ่นอบผักด้านบน เตรียมส่วนผสมของครีมและเครื่องเทศที่แล้วเทผัก nuzho ใส่ในเตาอบที่ 36 นาทีที่ 185 องศา ปลานิลเปิดออกอร่อยมากและมีกลิ่นหอม Bon Appetit!

ปลานิลในครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการส่วนผสมรายการต่อไปนี้:

เนื้อปลานิล - 450 กรัม

เปรี้ยว - 270 มล.;

เพรา, วอลนัทลูกจันทน์เทศ, tarragon, เกลือและพริกไทย (คุณสามารถแทนที่การชุมนุม รสสำหรับปลา) ;

น้ำมันพืช

แรกที่คุณจำเป็นต้องตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งถูในทุกด้านด้วยเกลือและเครื่องเทศ หลังจากนั้นทิ้งไว้ 23 นาทีนำไปแช่น้ำ มันไม่จำเป็นที่จะใส่ในตู้เย็นปลานิลสามารถครอบคลุมและปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นใส่ปลาในจานอบหรือในกระทะ แล้วเติมด้วยครีมและส่งในเตาอบ 22 นาที อบที่ 210 ควร graudsov เปรี้ยวคว้าเปลือกอร่อย เมื่อปลานิลมีความพร้อมก็ควรจะนำออกจากเตาอบบนจาน ให้บริการที่ดีที่สุดกับมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งใน selyanski รวดเร็วและอร่อย!

ที่คุณสามารถดูสูตรอาหารปลานิลที่ถูกนำเสนอในบทความนี้ก็จะสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย