บิสกิตเค้กและชีสโดยไม่ต้องอบ: สูตรที่มีรูปภาพ

คุณรู้วิธีการที่จะทำให้พายจากชีสกระท่อมและบิสกิตโดยไม่ต้องอบ? ไม่มี? จากนั้นข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณจะพบในวัสดุที่มีให้โดยบทความ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมขนมหวานโฮมเมดแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารเช่นเตาอบ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร: คุกกี้เค้กและชีสกระท่อมโดยไม่ต้องอบ

ฉันแน่ใจว่าหลายคนจะจำได้เช่นเดียวกับในสมัยสหภาพโซเวียตแม่และยายของเราทำขนมที่อร่อยที่สุดที่ไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ ประโยชน์หลักของอาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นความจริงที่ว่าการก่อตัวของมันเอาจำนวนเงินขนาดเล็กของเวลา แม้ว่าหลังจากนี้บิสกิตเค้กและชีสโดยไม่ต้องอบควรยืนยันในความหนาวเย็น วิธีเดียวที่เขาสามารถจับและยึดรูปร่างที่ต้องการ

มีส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นในการใช้สูตร? บิสกิตเค้กและชีสโดยไม่ต้องอบต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Shortbread ประเภทบิสกิต "ยูบิลลี่" - 400 กรัม;
• เฉลี่ยนมเปรี้ยวไขมันดี - ประมาณ 300 กรัม;
• ขโมยครีมข้น - สมบูรณ์ แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ;
• น้ำมันเนยนิ่ม - ประมาณ 150 กรัม
• ทรายน้ำตาล - ½ถ้วย;
• นมไขมันต่ำเป็นไปได้สด - 200 มล. (ใช้สำหรับแช่คุกกี้);
• ช็อคโกแลตหรือนมขม - กระเบื้อง;
• ลูกเกดไม่มีเมล็ดสีเหลืองและสีดำ - ชามครึ่ง

ชีสการเตรียมครีม

ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมของครีมเค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้ด้วยครีมชีสจะเปิดออกมากนุ่มและอร่อย ขนมนี้ได้อย่างปลอดภัยสามารถนำเสนอสำหรับวันหยุดใด ๆ หรือตารางในชีวิตประจำวัน ทำมันอย่างง่ายดายและรวดเร็วกิน

ดังนั้นเพื่อปรุงอาหารที่บ้านของขนมเค้กและชีสโดยไม่ต้องอบควรจะทำให้อากาศครีมที่อร่อยที่สุด การทำเช่นนี้คลายน้ำมันปรุงอาหารแล้วเพิ่มไปทรายน้ำตาลและพากันได้ดีกับมิกเซอร์ นอกจากนี้มันยังต้องเชื่อมต่อกับครีมชีสและเช่นเดียวกันผสมของพวกเขาจนเรียบ หลังจากนั้นทั้งสองด้านของครีมควรจะเชื่อมต่อในภาชนะเดียว รุนแรงตีพวกเขาด้วยการผสมที่คุณควรจะได้รับมวลนุ่มและนุ่มซึ่งจะแบ่งออกเป็นสองส่วน ในตอนหนึ่งของพวกเขาที่คุณต้องการเพิ่มลูกเกดสีดำและสีเหลืองนึ่ง

ในฐานะที่เป็นนมหรือช็อคโกแลตก็เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะถูบนกระต่ายขูดกลาง มันจะมีความจำเป็นในการที่เราจะตกแต่งเค้กของชีสและขนมปังกรอบโดยไม่ต้องอบ

เตรียมขนมชนิดร่วน

เค้กโดยไม่ต้องอบบิสกิตกับชีสที่ดีในการใช้ผลิตภัณฑ์ทรายนี้เป็น "ยูบิลลี่". แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อและรูปแบบอื่น ๆ ที่คล้ายกันของอาหารอันโอชะ

หลังจากที่คุกกี้ถูกเลือกนั้นจะต้องหันจุ่มลงในนมไขมันต่ำสดสำหรับเค้กและตำแหน่งที่ชั้นหนึ่ง (เช่น 3-4 บิสกิต) แช่สินค้าไม่ควรยาวเกินไปเพราะพวกเขาจะกระจุยและมันจะเป็นเรื่องยากในรูปแบบขนม สำหรับขั้นตอนนี้คุณจะต้องเพียงไม่กี่วินาที

ขนมก่อ

Vystelit ชั้นแรกของบิสกิต, มันควรจะเป็นพรืดหล่อลื่นส่วนหนึ่งของโลชั่นนมเปรี้ยวนั้นลูกเกดปัจจุบัน ต่อมาบรรจุต้องครอบคลุมแช่อีกครั้งในผลิตภัณฑ์นมและจากนั้นในทำนองเดียวกันการหล่อลื่นที่มีส่วนผสมของเนยและชีส ชั้นดังกล่าวสามารถ 4 หรือ 5 (คุณเลือก)

ขั้นตอนสุดท้าย

วิธีการทำเค้กที่สวยงามโดยไม่ต้องอบ? คุกกี้, ชีส, เราได้ใช้ในขนมชิ้นนี้ เมื่อมันจะเกิดขึ้นในที่สุดมันสมบูรณ์ควรจะครอบคลุมครีมที่ลูกเกดมีการเพิ่ม ในตอนท้ายของสารพัดโฮมเมดที่คุณต้องการที่จะโรยชั้นหนาของช็อคโกแลตชิพ

ในฐานะที่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำเสนอให้กับโต๊ะได้หรือไม่

ตอนนี้คุณมีความคิดทั่วไปของวิธีการทำเค้กโดยไม่ต้องอบ สูตรที่นิยมมากที่สุดของขนมควรมีในตำราอาหารของคุณ หลังจากพวกเขาสามารถนำมาใช้อย่างปลอดภัยถ้าคุณก็ลงมาบนแขกผู้เข้าพัก

หลังจากสารพัดโฮมเมดจะพร้อมที่มันควรจะเป็นไม่กี่ชั่วโมงที่จะใส่ในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้คุกกี้แช่ดีกับนมและครีม - ความแข็งตัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้เค้กเพื่อให้รูปร่างให้กับมัน

ในตอนท้ายของช่วงเวลาที่เรียกว่าขนมที่ควรจะออกและหั่นเป็นชิ้น ให้บริการพวกเขาสมาชิกในครัวเรือนที่มีการแนะนำพร้อมกับชาหรือกาแฟขม เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

เค้กไม่มีคุกกี้อบกับครีมชีส: สูตรขั้นตอน

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำขนมด้วยตัวคุณเองคุณไม่จำเป็นเพียงวิธีการหนึ่งของการเตรียมความพร้อมปฏิบัติตาม ทุกครั้งเช่นเค้กสามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นมันจะได้รับอร่อยมากถ้าเต้าหู้น้ำมันครีมปรุงด้วยโกโก้และวอลนัทอบ แต่สิ่งแรกแรก

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• ประเภทบิสกิตขนมชนิดร่วน "ยูบิลลี่" (ขายตามน้ำหนักไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ในการรวมกลุ่มและ) - ประมาณ 600 กรัม
• เปรี้ยวชีสเฉลี่ยปรับไขมัน - ประมาณ 500 กรัม;
• น้ำมันเนยนิ่ม - ประมาณ 150 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 200 กรัม;
• โกโก้ - 2 ช้อนเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• นมไขมันต่ำเป็นไปได้สด - 200 มล. (ใช้สำหรับแช่คุกกี้);
• วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม;
• ลูกเกดไม่มีเมล็ดสีเหลืองและสีดำ - ประมาณ '50

ทำให้ครีมแสนอร่อย

เค้กแสนอร่อยโดยไม่ต้องอบคุกกี้, ชีส, สูตรที่เรากำลังพิจารณาจะได้รับเพียงเพราะความละเอียดอ่อนอุดครีมนมจะใช้ในการเตรียมความพร้อม ที่จะทำให้คนเหล่านี้ก็ควรจะเนยนิ่มกันแล้วเทลงในน้ำตาลและพากันใช้เครื่องปั่น หลังจากนั้นมวลผลคือการเพิ่มนมเปรี้ยวเปรี้ยวและทำซ้ำขั้นตอนการผสม ในอนาคตครีมควรจะใส่กันในขณะที่

เพื่อ กรอกเค้ก เปิดออกอร่อยมากขึ้นก็เป็นไปได้ที่จะต่อเพิ่มส่วนผสมใด ๆ นี้ต้องมีการล้างที่ดีและลูกในน้ำการอบไอน้ำเดือด วอลนัทเกี่ยวกับพวกเขาควรจะย้ำแล้วล้างและแห้งในเตาอบไมโครเวฟหรือในกระทะ ซึ่งต่อไปนี้ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องบดใน crumbs ขนาดใหญ่

หลังจากครีมมีความพร้อมก็จะต้องเพิ่มลูกเกด, โกโก้และวอลนัทคั่ว เป็นผลให้คุณควรจะได้รส ชีสกระท่อมและน้ำมันเติม สีช็อคโกแลต

รูปแบบขนมที่สวยงาม

วิธีการทำพายจากชีสกระท่อมและบิสกิตโดยไม่ต้องอบ? เค้กสูตรโดยไม่ต้องรักษาความร้อนในเตาอบต้องมีการก่อตัวของหนึ่งและหลักการเดียวกัน สำหรับคุกกี้เพื่อการนี้ "ยูบิลลี่" คือการแช่สลับนมสดและสถานที่ในจานแบนในชั้นเดียว ถัดไปเค้กเดิมเป็นสิ่งจำเป็นในการหล่อลื่น ครีมช็อคโกแลต และจากนั้นครอบคลุมกับผลิตภัณฑ์ทราย ชั้นที่คล้ายกันควรจะประมาณสี่

ตกแต่งกระบวนการ

วิธีสวยงามตกแต่งเค้กของชีสและขนมปังกรอบโดยไม่ต้องอบ? สูตรเค้กอาจให้เพื่อจุดประสงค์นี้ส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ข้างต้นที่เราได้ใช้ชิปช็อคโกแลต สำหรับขนมตัวแทนสำหรับการตกแต่งของมันจะถูกแนะนำให้ใช้วอลนัทคั่วเดียวกันกับที่เพิ่มไว้ก่อนหน้าครีม พวกเขาไม่ควรเพียงแค่โรยพื้นผิวรูปแบบสารพัด แต่ยังชิ้นส่วนด้านข้างของมัน

แนวทางที่ถูกต้องไปยังตารางครอบครัว

หลังจากที่ขนมจะเสิร์ฟก็จะต้องอยู่ในความหนาวเย็นและยืนอยู่ตรงนั้นไม่กี่ชั่วโมง ถัดไปคุณต้องการที่จะตัดเค้กเป็นส่วนเล็ก ๆ กระจายพวกเขาบนจานรองและให้บริการกับถ้วยโกโก้กาแฟหรือถ้วยชา

ทำขนมโฮมเมดแสนอร่อย "ครอบครัว"

เค้กโดยไม่ต้องอบบิสกิตกับชีส "ครอบครัว" สามารถทำหน้าที่เป็นขนมที่ดีเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการรักษาดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก และนี่เป็นอุบัติเหตุที่ไม่มีเพราะมันจะเปิดออกมากนุ่มฉ่ำและนุ่ม นอกจากนี้ยังมีเค้กที่สร้างตัวเองเป็นประโยชน์มากขึ้นจนถึงของหวานเหล่านั้นที่มีขายในร้านค้า หลังจากทั้งหมดมันมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งไม่สามารถที่จะเป็นอันตรายต่อร่างกาย ที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนมเปรี้ยวอาหารอันโอชะเช่นนี้เพราะมันมีจำนวนมากของแคลเซียมและวิตามิน

ดังนั้นเพื่อให้เค้กโดยไม่ต้องอบของบิสกิตด้วยครีมนมเปรี้ยว, คุณจำเป็นต้องซื้อ:

• ประเภทบิสกิตขนมชนิดร่วน "ยูบิลลี่" (ขายตามน้ำหนักไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ในการรวมกลุ่มและ) - ประมาณ 400 กรัม;
• เปรี้ยวชีสเฉลี่ยปรับไขมัน - ประมาณ 400 กรัม;
• ไขมันต่ำช้อปปิ้งครีม - ประมาณ 150 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 150 กรัม;
• นมไขมันต่ำเป็นไปได้สด - 200 มล. (ใช้สำหรับแช่คุกกี้);
• วานิลลา - ตามคำขอ;
• โกโก้ - 2 ช้อนเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่ (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำตาล - 4 ช้อนขนาดใหญ่ (สำหรับตกแต่ง);
• หนาครีม - 4 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ (สำหรับตกแต่ง)

การเตรียมความพร้อมของการหล่อ

ก่อนที่จะดำเนินการก่อตัวของเค้กช็อคโกแลตควรจะกรอกข้อมูลเพื่อที่จะเย็นลง การทำเช่นนี้ผสมครีม, น้ำตาลและโกโก้แล้ววางไว้บนกองไฟและความร้อนขึ้นจนผลิตภัณฑ์หวานละลาย ถัดไปมวลผลจะต้องลบออกจากแผ่นและออกจากกันจนเย็น

เราทำเช่นครีมนมเปรี้ยว

ไส้ขนมนี้ค่อนข้างรวดเร็ว แต่สำหรับเรื่องนี้คุณควรจะใช้เครื่องปั่นหรือผสม ดังนั้นในอุปกรณ์ที่คุณต้องการที่จะวางกระท่อมถ้วยชีส, น้ำตาล, ครีมและวานิลลาและแล้วชักทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ที่ความเร็วสูงมาก ในกรณีนี้คุณควรจะมีมวลค่อนข้างหนาซึ่งสามารถแพร่กระจายได้อย่างง่ายดายโดย Korzh

ทำให้คุกกี้เค้ก

เมื่อ ครีมนมเปรี้ยว พร้อมคุณควรดำเนินการโดยตรงกับการก่อตัวของเค้ก การทำเช่นนี้ชามลึกและใหญ่คุณต้องเทนมสดไขมันน้อยและจากนั้นจะเปิดมันทุกแช่ในขนมชนิดร่วน ในเวลาเดียวกันให้พวกเขาในของเหลวไม่แนะนำสำหรับนานกว่าห้าวินาที มิฉะนั้นพวกเขาอาจจะอ่อนตัวลงและสูญเสียรูปร่างของมัน

หลังจากคุกกี้จะได้รับการแพร่หลายจากมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ทุกชนิดของเค้กวางสินค้าบนพื้นผิวเรียบ (เช่น 3 ชิ้นและมีความยาว 4 - กว้าง) รูปเพิ่มเติมเกี่ยวกับชั้นไม่จำเป็นต้องวางครีมชีสหนามาก หลังจากที่คุณควรดำเนินการกระทำเหมือนกันทั้งหมด ในท้ายที่สุดคุณต้องปีนขึ้นไปความสูงของเค้กเค้ก 4-5 ซึ่งจะถูกเคลือบอย่างกว้างขวางกับการบรรจุ

ตกแต่งกระบวนการ

เราบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้ของเหลว เคลือบช็อคโกแล เมื่อถึงเวลาของการก่อตัวของเค้กโดยไม่ต้องอบที่จะต้องให้เย็นสนิท ในการตกแต่งขนมก็ควรเทกว่าพื้นผิวทั้งหมดของสารพัดโฮมเมดรวมทั้งด้านข้าง ในกรณีนี้มันไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อขจัดคราบสกปรกที่ได้เกิดขึ้นบนจาน พวกเขาจะให้ขนมมีความงามเป็นพิเศษและรสชาติ

เค้กแนวทางที่ถูกต้อง "ครอบครัว"

หลังจากที่ทุกขนมจะถูกราดด้วยช็อคโกแลตก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะส่งในตู้เย็นและให้ยืนอยู่ในสภาพนี้ไม่กี่ชั่วโมง ถ้าคุณมีความสามารถแล้วท้องเค้กออกในเย็นตลอดทั้งคืนที่ควรจะเป็น ดังนั้นมันจะอร่อยมากขึ้นฉ่ำและนุ่ม

หลังจากการดำเนินการเหล่านี้จำเป็นต้องตัดขนมเป็นชิ้นขนาดกลางและวางบนจานรอง เสิร์ฟ Shortcake เค้กและชีสกระท่อมไปที่โต๊ะจะแนะนำพร้อมกับถ้วยช็อคโกแลตร้อนหรือถ้วยชาที่แข็งแกร่งได้ เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

เพื่อสรุป

จากบทความข้างต้นคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำเค้กโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้ของเค้กรักษาความร้อน การทำเช่นนี้เราต้องการเพียงที่จะซื้อตาราง ขนมปัง และนมเปรี้ยวเปรี้ยว

ผมอยากจะเน้นที่การทำขนมนี้มีความหลากหลายของวิธีการ มันได้รับอนุญาตให้เพิ่มโกโก้, ช็อคโกแลต, ลูกเกด, วอลนัทและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ความต้องการหลักคือว่าครีมนมเปรี้ยวเปิดออกนุ่มและอร่อยมาก โดยวิธีการที่มันไม่ควรจะเป็นของเหลวมากเกินไปและมีความสอดคล้องหนาอย่างเป็นธรรม (ที่จะป้ายบน shortcakes) ที่ มิฉะนั้นเค้กของคุณเพียงแค่ razmoknet และกระจุย

ในฐานะที่เป็นเครื่องประดับแล้วคุณยังสามารถเลือกส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับเค้า มันอาจจะเป็นหยดน้ำและช็อคโกแลต (ชิป) และเคลือบและวิปปิ้งครีมและถั่วและแม้กระทั่งผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ