ทำให้บ้าน meatless ขนมปัง

มัฟฟินสูตร Meatless ที่มีรูปถ่ายที่จะนำเสนอดังต่อไปนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารที่บ้าน มันควรจะสังเกตได้ทันทีว่าขนมเช่นแคลอรี่น้อยกว่าเดิม แต่ถ้าความต้องการทั้งหมดของสูตรมันจะไม่น้อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Meatless มัฟฟิน: สูตร ด้วยขั้นตอนตามภาพขั้นตอน

ถ้าคุณสังเกตเข้าพรรษาถือว่าเป็นสูตรที่เหมาะสมสำหรับคุณ ขนมอบทำที่มันหลากหลายของการปันส่วนในชีวิตประจำวันและค่อนข้างน้อยของคุณ

ดังนั้นสิ่งที่ส่วนประกอบจำเป็นต้องได้รับลิขสิทธิ์ในการอบขนมปังอดอาหาร? สูตรที่มีรูปถ่ายต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ขนมปังแห้งของยีสต์ - 1.5 ช้อนขนม;
• การดื่มน้ำอุ่น - 250 มล;
• น้ำมันพืชสำหรับการหล่อลื่นของแป้งและม้วนขึ้นรูป (ไม่จำเป็น);
• น้ำตาลหัวผักกาด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - 5 กรัม (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

ผสมฐาน

วิธีการปรุงอาหารขนมปัง meatless? ครั้งแรกที่คุณต้องทำให้แป้งยีสต์ เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำดื่ม (อุ่น) เทลงในชามและเจือจางในหัวผักกาดน้ำตาลแล้ว ต่อมาในจานเดียวกันเทยีสต์ขนมปังแห้ง ผัดส่วนประกอบที่พวกเขาจะเหลืออยู่ในความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ยีสต์จะต้องอย่างทั่วถึงบวม หลังจากนั้นเพิ่มให้กับพวกเขานิด ๆ หน่อย ๆ ของเกลือและข้าวสาลีแป้ง

ผัดส่วนผสมในรูปแบบแป้งเรียบไม้เล็กน้อยเพื่อให้มือ ว่า บริษัท ได้บรรลุก็จะต้องส่งในสถานที่อบอุ่นที่พวกเขาเก็บไว้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในจานเดียวที่มีฐานปกคลุมด้วยผ้าและฝาครอบตามลำดับ

การถือบวชขนมปังหันเขียวชอุ่มและโปร่งสบายแป้งนวดด้วยมือหรือจำเป็นต้องสั่นที่ดีทุก 20 นาที

การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์และอบไว้ในเตาอบ

ที่สามารถมองเห็นรูปแบบถือบวช ขนมปัง? สูตรสำหรับน้ำตาล ต้องมีการใช้บังคับของน้ำมันพืช พวกเขาควรจะ greased อย่างทั่วถึงมือแล้วค่อยๆฉีกชิ้นส่วนของฐานยีสต์ใกล้

การขึ้นรูปลูกแป้งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 5 ซม., การแพร่กระจายบนแผ่นอบกระดาษแล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ในทำนองเดียวกันรูปร่างและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

หลังจากที่ยืนยงอบ preform ประมาณ¼ชั่วโมงของการโรยจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาลหรืองา ถัดไปส่งในเตาอบ

มัฟฟิน Meatless อบที่ 195 องศา 32-42 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะกลายเป็นเขียวชอุ่มและแดงก่ำ

บริการ

วิธีควรกินขนมปัง meatless? รายการร้อนมีรสอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาอาจจะเลี้ยงโต๊ะร่วมกับชาหรือกาแฟดำ

มัฟฟิน Meatless: สูตรไร้เชื้อ

ในช่วงเข้าพรรษาหลาย ๆ คนทำให้ ขนมอบถือบวช ใช้ยีสต์ แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการเตรียมความพร้อมขนมหวานเช่นในบ้านที่เป็นไปได้และไม่มีการใช้งานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียม:

• แป้งสาลี - 300 กรัม;
• น้ำผึ้งหลากหลายใด ๆ - ประมาณ 30 กรัม
• แตกตัว - ประมาณ 3 ช้อนขนม;
• น้ำดื่ม - 150 มล;
• น้ำมันพืชกลั่น - ประมาณ 80 มล.;
• วานิล - อยู่กับดุลยพินิจของ (1 หยิก) นั้น
• วอลนัทปอกเปลือก - ประมาณ 5 ชิ้น.
• อบเชยผง - ¼ช้อนขนม;
• น้ำตาลทรายขาว - '15

การทำแป้ง

มัฟฟินที่จะทำให้การอดอาหารโดยไม่ต้องยีสต์ควรผสมกับน้ำดื่มปกติน้ำมันพืชและน้ำผึ้งสด ออกจากส่วนผสมที่เกิดไปข้างหนึ่งสองครั้งร่อนแป้งสาลีแล้วเพิ่มไปยังแตกตัวและวานิล นอกจากนี้ตามรสนิยมของคุณส่วนผสมที่คุณสามารถเทนิด ๆ หน่อย ๆ ของอบเชยบด มันจะทำให้มัฟฟินสีพิเศษและรสชาติ

การเพิ่มส่วนผสมฟรีไหลของเหลวได้อย่างทั่วถึงป้องกันไม่ให้ช้อนก่อนแล้วมือ นี้ส่งผลให้ค่อนข้างเหนียว แต่นุ่มมากและละเอียดอ่อนแป้ง

ยันขนมปังมากขึ้นเปิดออกอร่อยกลิ่นหอมและแสนอร่อยพื้นฐานที่สามารถเพิ่มถั่วบางชนิดและผลไม้แห้ง แต่ก่อนที่จะกล่าวถึงว่าส่วนผสมควรจะล้างให้สะอาดแห้งและสับละเอียด

ที่จะได้รับแป้งเนื้อเดียวกันมากขึ้นและนุ่มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในถุงพลาสติกและที่เหลืออยู่ในรัฐนี้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ¼ชั่วโมง (สามารถใช้ได้ในเวลา 30 นาที)

วิธีการสร้าง?

ในรูปแบบขนมปังไร้เชื้อยันเป็นไปในรูปแบบที่แตกต่างกัน เราตัดสินใจที่จะเลือกที่ง่ายที่สุด การทำเช่นนี้มือของคุณให้สะอาดแช่ในน้ำเย็นแล้วแยกจากรากฐานของชิ้นเล็ก ๆ เสร็จ หากมีความจำเป็นก็สามารถ podpylit จำนวนเล็ก ๆ ของแป้งสาลี

การขึ้นรูปแป้งเรียบเนียนและลูกเรียบร้อยกระจายบนแผ่น greased ของน้ำมัน (เป็นไปได้ในการอบกระดาษ) ในตรงทางเดียวกันและทำส่วนที่เหลือของชิ้นงาน

ถ้าคุณต้องการหลังจากการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณสามารถโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาล ผงนี้จะทำให้ meatless ขนมปังอร่อยมากขึ้นและสวยงาม

ขั้นตอนการอบ

ขนมปังอบค่อนข้างรวดเร็ว ชิ้นงานแผ่นถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจาก 20 นาทีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องได้อย่างเต็มที่ propechsya และปกคลุมด้วยสีทองและกรอบ ในกรณีนี้ภายในของม้วนที่จะยังคงอ่อนมาก แต่ไม่ Cleckley

เสิร์ฟที่โต๊ะ

หลังจากการอบขนมปังไม่ใช่ yeasted ทันทีที่พวกเขาทำหน้าที่ให้กับตาราง ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ทำให้หวานแนะนำชาร้อน ถ้าม้วนถูกทิ้งหลังมื้ออาหารที่พวกเขาจะแนะนำให้เก็บไว้ในถุงพลาสติกมิฉะนั้นพวกเขา zacherstveyut