ทอดไก่จาก: สูตรง่ายๆ

ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งที่จุดเบอร์เกอร์กลายเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน พวกเขาจะผลิตไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ แต่ยังปลา, ผัก, เห็ดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น่าสนใจโดยเฉพาะเบอร์เกอร์จากไก่เป็นไก่สินค้าที่มีราคาไม่แพง แต่อร่อยมาก ชุดของพวกเขาขนาดใหญ่ของสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมที่สุดของพวกเขา - มันไก่เคียฟที่ทำจาก ไก่ ที่ห่อเนยและชีส โดยทั่วไปทอดไก่มีการจัดทำค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณสามารถเตรียมความพร้อมมื้ออาหารของคุณมีขั้นต่ำของทักษะที่เปรียบมิได้ในการปรุงอาหารและความปรารถนาดี

ดังนั้นถ้าคุณมีความปรารถนาที่จะปรุงอาหาร ทอดไก่ ในเตาอบโดยไม่ต้องทอดความสนใจของคุณเป็นสูตรดังต่อไปนี้

สำหรับอาหารจานนี้เราจำเป็นต้องใช้:

1. ไก่ (2-3 ชิ้น);
2. สองชิ้นของขนมปังแห้ง;
3. 2/3 ศิลปะ นม
4. เนย 150 กรัม;
5. 0.5 ถ้วยสวดมนต์;
6. เครื่องเทศ

ด้วยสูตรนี้, ไข่, หัวหอมและกระเทียมไม่จำเป็นต้องใช้

คุณสามารถใช้แทนเนื้อปลาเนื้อขาวตัดจากไก่ แต่แน่นอนง่ายขึ้นที่จะซื้อในร้านเสต็กที่เพิ่งพอดีกับขนาดของเรา ด้วยเนื้อปลาที่ได้รับโหลทอด โดยทั่วไปเลือกเป็นของคุณ

ในฐานะที่เป็นขนมปังแห้งอบแห้งในตู้เสื้อผ้า: ก่อนที่จะสามารถมักจะพบในครัวเรือน ขณะนี้มีความก้าวหน้าในด้านเทคโนโลยีและการถือกำเนิดของตู้เย็นที่มีประสิทธิภาพด้วย«ไม่มีน้ำค้างแข็ง»ระบบได้อย่างง่ายดายและ crunches ได้อย่างรวดเร็ว ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศทอดไก่พริกไทยยอมรับโดยเฉพาะสีขาวและลูกจันทน์เทศ มันต้องเครื่องบดที่ดีพร้อมกับตาข่าย

ดังนั้นเรามาถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด - ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ล้างเนื้อเอาชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นของไขมันและภาพยนตร์ แล้วตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร

ทอด ไก่เปิดออกอร่อยถ้าก้อนนมแห้งเพื่อหล่อเลี้ยงในที่อบอุ่น (ใน razmoknet อบอุ่นเร็วกว่า) อย่าลืมที่จะได้รับการออกของเนยตู้เย็นเพื่อที่จะกลายเป็นอ่อน เนื้อไก่ควรจะหงิกงผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้บรรจุ แล้วเพิ่มชิ้นส่วนของเนย - สามสิบกรัม ขนมปังแช่ในนมและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้ผลจากการสับเนื้อปลาและขนมปังผสมและอีกครั้งบิด จากนั้นเกลือพริกไทยที่ดีที่เรายุ่งส้อม โดยไม่หยุดเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเทลงในนม (ไม่ทั้งหมดสำหรับ 2/3 ถ้วย - มาก) ที่ยังคงอยู่หลังจากแช่ขนมปังในนั้น จะต้องได้รับการบรรจุของเหลวและคล้ายกับมันฝรั่งบด หากส่วนเกินของน้ำนมไหลออกมาไม่ต้องกังวลเพิ่มติดตามข้อมูลต่างๆ ตอนนี้การบรรจุที่มีความพร้อม ประเมินมวลที่เกิดจากเนื้อสับ: เท่าใดเขาจะทำให้ลูกชิ้นดังนั้นก้อนและสับเนย จากนั้นเราจะเริ่มต้นที่จะปั้นเบอร์เกอร์ (ที่ดีที่สุดสำหรับคณะกรรมการตัดชื้น) แต่ละทอดใส่ pat ของเนย ทอดจากไก่จะแนะนำแม่พิมพ์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและแบนเล็กน้อย จากนั้นพังทลายลงมาส่งผลให้เค้กเข้า crumbs

ในกระทะร้อนเราเนยสำหรับทอดลูกชิ้น ในน้ำมันร้อนใส่ลูกชิ้นทอดผ่านความร้อนปานกลางทั้งสองด้าน สีน้ำตาลเมื่อชะลอตัวลงในกองไฟให้น้อยที่สุดครอบคลุมที่มีฝาปิดและปล่อยเพื่อ 10-12 นาทีสำหรับนึ่ง ในขั้นตอนนี้เป็นครั้งแรกของการเตรียมการเสร็จสิ้น

หลังจากขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์ใส่ในเตาอบความร้อนได้ดีสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อว่าพวกเขาถูกต้องคอแห้ง มีวิธีอื่นที่ง่ายและใช้เวลาน้อยลง มันประกอบด้วยในต่อไปนี้: ไส้วางไว้ในเตาไมโครเวฟไม่กี่นาที (4-5 นาทีมักจะเพียงพอ.) และแล้วอบในเตาเผาความจุสูงสุด

โรยหน้าสำหรับ ทอดไก่ สามารถแตกต่างกัน แต่เราขอแนะนำให้ใช้ข้าวต้ม มันไม่จำเป็นที่จะเกิดขึ้นกับสูตรที่ไม่ซับซ้อนเพียงแค่ต้มในน้ำเค็มล่วงหน้า

อาหารฟีดอาจจะเป็นดังนี้ข้าวในจานและเทน้ำมันซึ่งเป็นที่เก็บรักษาไว้ในสับ ข้างบนจานที่จะใส่เบอร์เกอร์, คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวต่าง ๆ ได้หากต้องการ

ตอนนี้อาหารของเรามีความพร้อม เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!