สูตรสำหรับกัญชาอร่อย okroshka บน kvass, kefir, เวย์

สูตรสำหรับกัญชาอร่อยเป็นที่รู้จักกันไปหลายคนในประเทศของเรา มันเป็นจานฤดูร้อนมีถิ่นกำเนิดในรัสเซียและเตรียมความพร้อมที่บ้านบ่อยมาก มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในการทำเช่นซุปเย็นไม่มีเรื่องใหญ่ คุณจะต้องตุนส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นและดำเนินการให้ถูกต้อง

สูตรคลาสสิกสำหรับกัญชาอร่อย

มันเป็นความลับที่พื้นฐาน ของกัญชาคลาสสิก เป็น kvas รัสเซีย แต่ควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนที่จะเพิ่มจานคือ:

• แคลอรี่ต้มไส้กรอก - ประมาณ 150 กรัม;
• แตงกวา - 3 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ต้มหมู่บ้าน - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - บนคานเฉลี่ย;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวไชเท้าสด - 3 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• ชงจริงไม่อัดลม - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - นำไปใช้กับรสชาติ

ส่วนประกอบการประมวลผล

สูตรที่นำเสนอกัญชาอร่อยเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา เพราะนี่คือความจริงที่ว่ามีการดำเนินการอย่างเป็นธรรมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ก่อนที่คุณสร้าง ซุปเย็น คุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและให้บริการไปที่โต๊ะ ไข่และหัวมันฝรั่งชนบทต้มแล้วระบายความร้อนด้วยการทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ในตรงเดียวกันตัดแตงกวาสด, ไส้กรอกต้มและหัวไชเท้า ในเรื่องเกี่ยวกับหัวหอมสีเขียวผักชีและผักชีฝรั่งกับพวกเขาเป็นอย่างดีล้างและบดด้วยมีดคม

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

สับกับไส้กรอกเตรียมง่าย สิ่งที่สำคัญกับนี้ - ก่อนต้มมันฝรั่งและไข่

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดบดและประมวลผลอย่างถูกต้องให้ดำเนินการก่อตัวของกัญชา ด้วยเหตุนี้ในภาชนะบรรจุที่มีขนาดใหญ่กระจายมันฝรั่งก้อน, หัวไชเท้า, ไส้กรอกและไข่, หัวหอมสีเขียว ผักชีและผักชีฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันได้รับจำนวนมากของบ้านที่ต้องสับ

วิธีการสมัครสมาชิกในครอบครัว?

มายองเนส okroshka เป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนในประเทศของเรา แต่ถ้าเติมมวลเตรียมไว้ก่อนหน้านี้เป็นที่กล่าวถึงเพียงซอสแล้วคุณได้รับชนิดของผักกาดหอม ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของน้ำซุปเย็นให้แน่ใจว่าจะใช้ไม่อัดลม kvass

ดังนั้นสำหรับอุปทานของอาหารในช่วงฤดูร้อนให้กับตารางที่มีส่วนผสมของผักไส้กรอกและสีเขียวกระจายเป็นจานซุปลึก ๆ แล้วเทลงจำนวนเพียงพอของ kvass ผัดส่วนประกอบที่พวกเขาต่อไปเพิ่มมายองเนส (เพื่อลิ้มรส) และบิตของเกลือ

Re-ผสมส่วนผสมน้ำซุปเย็นนำเสนอไปที่โต๊ะพร้อมกับขนมปังหรือเค้ก

วิธีที่จะทำให้ผสม ของเนื้อ (เนื้อ)?

ไม่กี่คนที่รู้ แต่กัญชามีความหลากหลายของตัวเลือกการปรุงอาหาร จานคลาสสิกจะถือเป็นหนึ่งในไส้กรอกที่มีการใช้ หากคุณต้องการที่จะทำให้น้ำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีสุขภาพดีแทนการกล่าวแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเนื้อต้มปกติ แต่สิ่งแรกแรก

เนื้อแฮต้องใช้องค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• เนื้อสด - ประมาณ 250 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ต้มหมู่บ้าน - 3 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่สีขาว - 1 หัว;
• หัวหอมสีเขียวสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - บนคานเฉลี่ย;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวไชเท้าสด - 3 ชิ้น
• เกลือป่นพริกไทยป่น - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• น้ำแร่อัดลม - เพื่อลิ้มรส;
• โยเกิร์ตไขมันหนา - จะนำไปใช้เพื่อลิ้มรส

เตรียมส่วนผสม

กัญชาคลาสสิกในโยเกิร์ตเนื้อถูกจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับอาหารจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้เนื้อลูกวัว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เนื้อวัว, แต่ถ้ามันจะไม่เป็นที่เก่าแก่และเหนียว สำหรับเนื้อหมู, เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีกแล้วส่วนผสมเหล่านี้จะไม่เหมาะสำหรับการเตรียมความพร้อมของน้ำซุปเย็น

ดังนั้นก่อนที่คุณจะผสมเป็นเนื้อลูกวัวล้างให้สะอาดตัดออกจากมันทุกองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นแล้วต้มในน้ำเค็มจนสุก เมื่อเนื้อนุ่มที่เป็นไปได้จะถูกลบออกและได้รับอนุญาตให้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

มันฝรั่งต้มนอกจากนี้ยังแยกต่างหากและไข่ ส่วนผสมเหล่านี้ร่วมกับแตงกวาสดและหัวไชเท้าพื้นดินคล้ายกับเนื้อลูกวัว ในตอนท้ายของหัว หอมสีขาว และสมุนไพรตัดอย่างประณีตมากด้วยมีดคม

วิธีการในรูปแบบน้ำซุปเย็น?

เกี่ยวกับวิธีกัญชาในมายองเนส, เราบอกข้างต้น ในเรื่องเกี่ยวกับ kefir ซุปเย็น และน้ำแร่ก็จะทำในลักษณะที่คล้ายกัน การทำเช่นนี้ในชามลึกครั้งแรกที่แพร่กระจายมันฝรั่งและเนื้อสัตว์แล้วเพิ่มสมุนไพรสด, ไข่ต้ม, แตงกวา, หัวไชเท้าและหัวหอมสีขาว ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงและเริ่มต้นการคำนวณของพวกเขาบนจาน

ส่งอย่างถูกต้องเพื่อโต๊ะอาหารค่ำ

ผสมทำให้ผักและเนื้อสัตว์โดยแบ่งพาร์ติชันชามลึกและเทจำนวนเล็ก ๆ ของไขมันและโยเกิร์ตหนา เพื่อทำให้เป็นของเหลวน้ำซุปเย็นก็ถูกเพิ่มไปยังน้ำแร่อัดลม ลิ้มรสบนเพดาน, เกลือและพริกไทยแล้วนำเสนอให้กับตารางพร้อมกับขนมปัง

ทำให้รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยในเวย์

เวย์ - น้ำสลัดที่เหมาะสำหรับการแฮชโฮมเมด มันสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่คุณสามารถทำมันด้วยตัวคุณเอง (ตัวอย่างเช่นในระหว่างการเตรียมของชีสกระท่อม)

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสูตรกัญชาอร่อยต้องไม่มีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก, แฮมและมีกลิ่นหอม กับมัน, จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและความพึงพอใจ

ดังนั้นเพื่อให้น้ำซุปโฮมเมดแสนอร่อยในซีรั่มที่เราต้องการ:

• แฮมหอม - ประมาณ 200 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ต้มหมู่บ้าน - 3 ชิ้น
• หอมแดง - 1 หัว;
• ขนาดกลางแครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - บนคานเฉลี่ย;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวไชเท้าสด - 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ;
• ร้านเซรั่มหรือที่บ้าน - เพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์การประมวลผล

ที่เหมาะสมเพื่อเตรียมความพร้อมกัญชา ในการเริ่มต้นจะต้องอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนของส่วนผสม การทำเช่นนี้เกลือน้ำต้มหัวมันฝรั่งไข่และแครอท พวกเขาได้รับอนุญาตแล้วให้เย็นและสะอาด ผลิตภัณฑ์เตรียมหั่นเป็นก้อนเล็กโดยมีดคมหรือการประมวลผลอาหาร สำหรับส่วนประกอบอื่น ๆ (หัวไชเท้า, แฮมหอมแตงกวาสดและหลอดไฟสีแดง) พวกเขามีพื้นดินในลักษณะที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังแยกซักเขียวและประณีตสับมันด้วยมีด

กระบวนการของการสร้างอาหารกลางวัน

หน้าแรกแฮมกัญชาจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับที่ในสองสูตรก่อนหน้านี้ ในกระทะขนาดใหญ่กระจายมันฝรั่งและแครอทไข่แล้วเพิ่มแตงกวาสด, หัวไชเท้า, สมุนไพร, แฮมมีกลิ่นหอมและหัวหอม ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความปั่นป่วนช้อนขนาดใหญ่ได้ดี

วิธีการที่จะนำเสนอผสมโต๊ะได้หรือไม่

การจัดเตรียมมวลบำรุงและรสแฮก็มีการกระจายบนจานแล้วราดปริมาณที่จำเป็นของเวย์ ในขณะเดียวกันคุณต้องได้รับความสอดคล้องของซุปสามัญ รสชาติบนเพดานก็เป็นไปได้ที่จะต่อเติมเกลือและพริกไทย เสิร์ฟอาหารที่โต๊ะก็เป็นที่น่าพอใจพร้อมกับขนมปังข้าวไร

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูในการเตรียมการของเที่ยวบินของน้ำซุปเย็นที่ไม่มีเรื่องใหญ่ โดยการเปลี่ยนเหล่านี้หรือส่วนประกอบอื่น ๆ รวมทั้งการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง (kvass, kefir, เวย์, น้ำแร่, ฯลฯ ) คุณสามารถเปลี่ยนไม่เพียง แต่คุณภาพรสชาติของกัญชา แต่ค่าพลังงาน นอกจากนี้สำหรับแคลอรี่มากขึ้นและรสชาติที่ดีแม่บ้านบางส่วนจะมีการเพิ่มมายองเนสจานนี้หรือไขมันสดครีมเปรี้ยว

ถ้าคุณใช้อย่างใดอย่างหนึ่งของสูตรแฮชคุณได้รับแน่นอนซุปเย็นคุณค่าทางโภชนาการมากและอร่อยที่จะอุทธรณ์ได้เฉพาะสมาชิกที่คุณใช้ในครัวเรือน แต่ยังแขกรับเชิญญาติและเพื่อนสนิท เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!