ซุปมะเขือเทศกับไก่ - หลักสูตรแรกที่สง่างาม

ในตอนท้ายของฤดูร้อนเริ่มต้นมะเขือเทศ ถึงเวลาที่จะเตรียมความพร้อมซุปมะเขือเทศกับไก่ ผักจานนี้จะเป็นประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์เพราะมะเขือเทศมีจำนวนมากของวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิชาการยืนยันว่าการรักษาความร้อนแม้การเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขาดังนั้นซุปมะเขือเทศกับไก่ไม่ได้เป็นเพียงความสุข ในคำที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโปรดหลาย

ซุปมะเขือเทศกับไก่ ส่วนผสมสำหรับอาหารรสเผ็ด

เพื่อให้มากขึ้น สิ่งที่คุณจะต้องทำซุปมะเขือเทศรสเผ็ดไก่? มันไม่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่มันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้จำเป็นแฮมไก่, น้ำมันงา, เมล็ดงาเล็ก ๆ น้อย ๆ , หัวหอม, หัวกระเทียมมะเขือเทศสองขนาดกลางและเกลือ แน่นอนเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

นี้ ซุปมะเขือเทศ กับไก่จำเป็นจะอุทธรณ์ไปยังคนรักของอาหารรสเผ็ด ครั้งแรกที่เราต้องทำน้ำซุปไก่จากแฮม เตรียมมันสำหรับครึ่งชั่วโมงหลังจากที่เนื้อจะถอดชิ้นส่วนและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศล้างให้สะอาด พวกเขาจำเป็นต้องทำในบากรูปกากบาท ในกระทะต้มน้ำ ไม่กี่นาทีในมะเขือเทศฤดูใบไม้ร่วงของเธอ หลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อนด้วยผิวของพวกเขาเอาออก มะเขือเทศควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมทำความสะอาดสำลักกับมีดขนาดใหญ่และสับ หัวหอมทอดในกระทะสีแดงร้อนในน้ำมันดอกทานตะวัน ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศ หลังจากห้านาที - กระเทียม สตูเติมประมาณสองนาที ต่อไปนี้น้ำซุปผสมกับเนื้อสัตว์ จานจะต้องเป็นเกลือเพื่อลิ้มรส

หลังจากการต้มน้ำซุปสามารถเทลงบนจาน ในแต่ละส่วนจะมีการเพิ่มหยิกของเมล็ดงาและน้ำมันงา ที่จะทำให้น้ำซุปเป็นสุทธ์มากขึ้นก็อาจจะถูกเลี้ยงด้วยแครกเกอร์หรือ croutons จะแบ่งออกไปจากอาหารจานนี้เป็นไปไม่ได้!

ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปด้วยปูนขาว

และนี่ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ ซุปมะเขือเทศและไก่หันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อมันมีความสดของมะนาวและออริกาโนรส

ดังนั้นสิ่งที่จำเป็น? วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ (ประมาณเจ็ดร้อยกรัม) ครึ่งลิตรของน้ำซุปไก่ปอนด์ของเนื้อไก่ (ใด ๆ ) สามกลีบกระเทียม, หัวหอม, สดหรือพริกแห้งช้อนชาออริกาโน, น้ำผลไม้ของมะนาวครึ่งที่ใบกระวาน, พวงของผักชี . เพื่อส่งไปยังตารางจะยังต้อง เชดดาร์ชีส

อาหารสำเร็จรูป

นอกจากนี้ยังมีอะไรอย่างที่ซับซ้อนในการทำซุปมะเขือเทศกับไก่ สูตรทำให้ง่ายต่อการรับมือกับงานแม้การปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด จะเริ่มต้นอย่างไร

ในกระทะเทมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ (โดยใช้การวางความต้องการน้ำน้อยเพื่อเจือจางมัน) ใส่กระเทียมสับหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็กพริกใบกระวานและออริกาโน การเตรียมส่วนผสมที่เกิดประมาณสิบนาทีความร้อนต่ำ ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มหม้อพร้อมกับน้ำซุปไก่และน้ำมะนาว จานจะถูกนำไปต้ม หลังจากที่ไฟไหม้ลดลง น้ำซุปที่ปรุงสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง เกลือและพริกไทยจะมีการเพิ่มรสชาติ

เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป (แบ่งส่วนข้อมูลจะต้องมีการวางแผนหรือตะแกรง) ผักชีและชีส ความลงตัวที่สมบูรณ์ยังเป็น Tortilla และครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมสำหรับซุปกับถั่ว

คุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างมากกว่าเดิมน้อย? มากอร่อยและแสนอร่อยซุปมะเขือเทศที่ได้รับกับไก่และถั่ว จานสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในปริมาณมาก เขามีความสุขที่จะกินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบผู้ชายซุป นอกจากนี้ตัวเลือกนี้ - ค่อนข้างประหยัด ถ้ามีคนต้องการที่จะรับประทานอาหารที่คุณก็สามารถทอดส่วนผสมในกระทะแห้ง

ถั่วซุปปรุงอาหารสำหรับทั้งสีดำและสีขาว อย่างไรก็ตามคุณสามารถถ้าคุณต้องการที่จะเข้ามาแทนที่ทั้งหมดของถั่วของมัน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของแต่ละ สำหรับความสอดคล้องหนาของน้ำซุปคุณสามารถเพิ่มสองช้อนโต๊ะของแป้ง

ดังนั้นสิ่งที่จำเป็น? คู่ของเต้านมไก่สามถ้วยถั่วกำผักชีหกกลีบกระเทียม, หัวหอม, ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว, แครอท, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ (สามร้อยกรัม) บิตของเบคอน quarts สองของน้ำซุปไก่, หยิกของผงพริกสองช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ เกลือสมุทร

น้ำซุปปรุงอาหาร

มื้อนี้จะใช้เวลาในการเตรียมความพร้อม ถั่วควรแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำยืนอยู่ในตอนเช้าและไปทำงาน ในช่วงเย็นแล้วคุณสามารถเริ่มต้นทำน้ำซุป ถั่วต้มจนสุก

น้ำซุปไก่เสร็จ ด้วยเหตุนี้หนึ่งชิ้นส่วนของเนื้อต้มกับแครอทครึ่งครึ่งหอมและใบกระวานสำหรับสี่สิบนาที

ชิ้นที่สองของเนื้อทอดแยกต่างหาก หอมหัวใหญ่สับผัดจนนุ่ม ในการนี้ได้รับการเพิ่มกระเทียมและไก่ทอดที่แยกต่างหาก หลังจากไม่กี่นาทีส่วนผสมที่ถูกเพิ่มเข้ามาในน้ำซุปที่มีซอสมะเขือเทศ peretortymi มะเขือเทศพริกป่น ถั่วและเบคอน ซุปเคี่ยวประมาณยี่สิบนาที หลังจากที่กำจัดของแผ่นจากแผ่นคลุมด้วยน้ำมะนาวโรยผักชีสับละเอียด เลือกเพิ่มครีมและอื่น ๆ

ในหลักการเตรียมความพร้อมของสายพันธุ์ของซุปมะเขือเทศเป็นจำนวนมาก ทุกคนสามารถเลือกสำหรับตัวเองและคนที่รักของพวกเขาว่าสิ่งที่ชอบ ที่นิยมมากเช่นซุปมะเขือเทศกับไก่และมันฝรั่งข้าวกับวุ้นเส้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ Bon Appetit!