ซีกคั่ว: สูตรปลา

Halibut - อร่อยและปลาที่มีสุขภาพดี ปรุงเป็นอาหารในรูปแบบต่างๆ นี่คือบางส่วนสูตรง่าย

ปลาชนิดหนึ่ง (ใน multivarka) กับผัก

สูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำหนักซีก 500 กรัม;
• ลูกศรหลายหัวหอมสีเขียว;
• 3-4 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• แครอท - หนึ่งชิ้นขนาดกลาง;
• ครีม 150 มล;
• ชิ้น (100 กรัม) เนยแข็ง;
• ยี่หร่าแห้ง, เกลือ, พริกไทย

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยพริกไทย ปล่อยให้หมักสำหรับครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งตัดเป็นวงกลม ด้านล่างของแปรงชามกับเนยใส่มันฝรั่ง ชั้นถัดไปปลาเลย์ ขูดแครอทและวางอยู่ด้านบน ลูกศรหอมสับและผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มผักชีฝรั่งแห้ง คน เทส่วนผสมของปลา โรยพื้นผิวของจานด้วยชีสขูดและเรียบเนียน ปิดฝาของอุปกรณ์, ตั้ง "เบเกอรี่" เวลา - 40 นาที เมื่อเสร็จสิ้นเอาชามวางปลาชนิดหนึ่งในจานและให้บริการ

ซีกทอด สูตร

เพียงแค่ได้อย่างรวดเร็วและหัน ซีกทอด ในกระทะ ส่วนผสมสำหรับมื้อที่ 4:

• สเต็กปลาชนิดหนึ่ง (4 ชิ้น 150 กรัม);
• เห็ด - 250 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด, เกลือและพริกไทย;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• สองช้อน (ช้อนโต๊ะ) แป้ง

เทคโนโลยี

วิธีการเตรียม ซีกทอด? สูตรอาหาร ให้บริการอาหารที่เรียบง่าย เริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของปลา ชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยและม้วนในแป้ง ความร้อนน้ำมันวางปลาในนั้น เห็ดหั่นเป็นชิ้น เทลงในกระทะระหว่างชิ้นของปลา (ถ้าไม่มากพอก็เป็นไปได้ที่จะแยกกระทะ) สเต็กทอดครั้งแรกในด้านใดด้านหนึ่ง (ประมาณ 3 นาที) แล้วเลี้ยวไปอีก เห็ดผัดปรุงรสด้วยเกลือ ใส่กระเทียมสับ ทอด 3 นาทีขึ้นโดยไม่ต้องฝาปิด ในตอนท้ายโรยจานด้วยผักชีฝรั่ง ผลที่ได้เป็นที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซีกคั่ว

สูตรผัดปลาชนิดหนึ่งในแป้ง

ส่วนผสมสำหรับมื้อที่ 4:

• น้ำหนัก 600 กรัมปลาชนิดหนึ่ง;
• เกลือ, พริกไทย;
• แก้ว (ประมาณ 200 กรัม) แป้ง;
• ขวด (500 มล.) เบียร์;
• ไก่ไข่สด

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ปลาล้างแห้ง ฝาน ปรุงรสด้วยเกลือ แป้งผสมไข่ เทเบียร์ตื่นเต้นตลอดเวลา เพิ่มเกลือและพริกไทย แป้งเหลว (แป้ง) ควรจะทำงาน อุ่นกระทะลึกเทน้ำมันและจุ่มลงในชิ้นแป้งทอดพวกเขาในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตอนนี้คุณมีคั่วปลาชนิดหนึ่ง สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับซอสและเครื่องปรุงกับผักสด

ซีกคั่ว: ด้วยสูตรสวดมนต์

วิธีการเตรียมนี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซีกสดน้ำหนัก 600 กรัม;
• ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• 50 มล. นม
• แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ);
• ลมหายใจ (เศษ) - 1 ถ้วย (200 กรัม);
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทอด

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างผักแห้ง ทำลายไข่ลงในชามเทนม, ปัด เนื้อหั่นเป็นชิ้น ม้วนในแป้งผสมกับเกลือและพริกไทย แล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่นมและกลิ้งไปในลมหายใจ ความร้อนน้ำมันและวางชิ้นส่วนของปลา ทอดทั้งสองข้างจนสีทอง จัดเรียงบนจานตกแต่งด้วยสีเขียว เสิร์ฟพร้อมกับซอสและเครื่องปรุง Bon Appetit!