ซองชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลแยมและน้ำตาล

"ชีสกระท่อม" - ชื่อของบิสกิตซึ่งได้มาจากแป้งที่ขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม บทความนี้แนะนำสูตรต่างๆสำหรับชุดนี้ เลือกตัวเลือกใด ๆ และดำเนินการในส่วนที่เป็นประโยชน์ เราต้องการความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!

ซองจดหมายชีสเฮ้าส์: สูตรที่มีแยม

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• น้ำตาลวานิลลา - คู่ซอง
• แป้ง 0.5 กก.
• แยมหนา (บางส่วน);
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• ไข่แดงหนึ่งไข่
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (กลั่น);
• 250 กรัมชีสกระท่อม (ไขมันต่ำ);
• ผงฟู - 1 ซอง

เตรียม:

1. ขั้นแรกคุณต้องบดไข่แดงกับน้ำตาลสองชนิด ได้แก่ วานิลลาธรรมดาและวานิลลา นอกจากนี้เรายังเพิ่มชีสกระท่อมเนยผงฟูและนม ทั้งหมดนี้เป็นวิปปิ้งกับเครื่องผสม ในตอนท้ายเราแนะนำแป้ง ปั่นแป้งด้วยตัวเอง ต้องยืดหยุ่น แต่ไม่เข้มงวด คลุมแป้งด้วยชั้นฟิล์มอาหาร เราหยิบของลงในตู้ชั้นกลางของตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C
3. เราใช้แป้งซึ่งจะต้องรีดออกไปในชั้น (0.5 ซม. - หนา) ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ในใจกลางของแต่ละเค้กวางหนึ่งช้อนเต็ม บนขอบของสี่เหลี่ยมเราทำรอยด้วยมีด เราใช้ขอบตรงกันข้าม ค่อยๆเรายืดมันลงในแผลที่ทำ ขอบต้องกดเบา ๆ และกระพริบ ผลที่ได้คือซองจดหมายที่มีรสเปรี้ยว จากส่วนผสมที่เรามีเรามี 10-15 ตับเช่น
4. เราใส่ซองจดหมายไว้ในถาดอบ เราใส่มันลงในเตาอบ เราทำเครื่องหมายไว้ 15-20 นาที เราใช้คุกกี้และทำให้พวกเขาเย็น จากนั้นโรยเต้าหู้ทุกครั้งด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถเริ่มดื่มชาได้ คนในประเทศจะชื่นชมความพยายามและทักษะการทำอาหารของคุณ

ซองจดหมายชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ซองใส่วานิลลิน
• 128 กรัมชีสกระท่อม;
• นม 40;
• 3 ช้อนชาผงฟู;
• เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย (ละลายในรูป);
• 60 กรัมน้ำตาล;
• แป้ง - แก้ว;
• หนึ่งไข่

สำหรับการบรรจุ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (ของเหลวที่ดีที่สุด);
• 10 น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย (สีน้ำตาล);
• หนึ่งแอปเปิ้ลขนาดใหญ่

ส่วนปฏิบัติ:

1. ในชามกับชีสกระท่อมเราเพิ่มเนยละลายและนม ปรุงรสด้วยเกลือ เราเทน้ำตาลและวานิลลิน ทั้งหมดนี้ผสมกับเครื่องผสม ความเร็วของอุปกรณ์ควรอยู่ในระดับปานกลาง
2. ในชามอื่นรวมแป้งกับผงฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยว เปิดเครื่องผสมอีกครั้ง นวดแป้ง
3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้สักครู่
4. ตอนนี้เราจะจัดการกับการบรรจุ แอ็ปเปิ้ลล้างด้วยน้ำ ถอดผิวหนังและเมล็ด เยื่อกระดาษถูกบดเป็นก้อน เติมน้ำมะนาว เพิ่มปริมาณ อ้อย และน้ำผึ้งที่ระบุไว้ ไส้ไส้ออกหวานและมีกลิ่นหอม
5. ให้กลับไปทดสอบ จำเป็นต้องม้วนเป็นชั้น (หนา 0.8-1 ซม.) ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ในศูนย์ของแต่ละที่เราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขนมหวาน จารบีขอบด้วยไข่ขาว พับนมเปรี้ยวทีละ ด้านบนมีส่วนผสมของ 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมและไข่แดง เราส่งซองจดหมายไปที่เตาอบ เราผิงเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะปกคลุมด้วยเปลือกกลม

สูตรสำหรับซองจดหมายชีสกระท่อมกับน้ำตาล

ร้านขายของชำ:

• การบรรจุเนยเทียม (250 กรัม);
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - คู่แว่นตา;
• ชีสกระท่อมขนาด 0.5 กก. (ไขมันต่ำ;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คำแนะนำการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 เรานำเนยเทียมออกจากบรรจุภัณฑ์ เราถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2. ใส่แป้งลงในโถแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 เราใส่นมเปรี้ยวลงในจานแล้วนวดด้วยส้อม คุณสามารถไปทางอื่น - ถูผ่านตะแกรง บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4. เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ เราเริ่มต้นในการนวดแป้งด้วยมือของคุณ จากนั้นเราจะนำออก 30 นาทีบนชั้นวางกลางของตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 ใช้แป้ง เราม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของชามเราบีบวงกลม อะไรต่อไป? แต่ละวงกลมราดด้วยน้ำตาลและพับสี่ครั้ง ขอบรูปโค้งบิดเบี้ยวด้วยนิ้ว เราวางรูปสามเหลี่ยมที่เป็นผลบนแผ่นอบโรยหน้าด้วยน้ำตาลและเมล็ดงา หล่อลื่นด้วยไข่แดง ใส่กระทะกับซองจดหมายในเตาอบที่อุ่นไว้ เวลาอบ - 20 นาที ตั้งโหมดอุณหภูมิเป็น 180 ° C

ซองจดหมายชีสกระท่อมของเรามีน้ำตาลพร้อมสำหรับการให้บริการและการบริโภคต่อไป มีชาที่ดี!

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณสามารถจัดทำซองจดหมายชีสกระท่อมได้อย่างง่ายดาย สูตรที่มีแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับอาหารเช้า และตัวเลือกที่มีแยมและน้ำตาลดีสำหรับขนมขบเคี้ยว