เค้กกล้าหาญ "มิงค์ตุ่น"

ใครในหมู่พวกเราไม่ชอบขนมและทุกประเภทของเค้ก? แต่ไม่แม่บ้านทุกคนรู้วิธีการอบขนมเค้กที่บ้านเพราะมันใช้เวลามากเกินไปและความพยายาม นอกจากนี้ทุกคนไม่ได้สูตรที่เหมาะสมสำหรับการทำขนมและพวกเขาก็ยังเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดคือสัดส่วน แต่วันนี้คุณไม่ได้นานเกินไปที่จะยืนอยู่ที่เตาหรือที่จะคิดว่าคุณต้องการอัปโหลดสำหรับ airiness

ขอแนะนำให้คุณพยายามที่จะปรุงอาหารเค้กง่ายพอ "มิงค์ตุ่น" ชื่อเดิมของเขามีหน้าที่ต้องปรากฏตัวตั้งแต่เริ่มก่อตั้งใช้เค้กช็อคโกแลตและเครื่องครีมซึ่งเป็นป้ายที่อยู่ตรงกลาง เค้ก Temnenky ด้านบนและภายในเบาและนุ่ม รสชาติของมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายในคำพูดเพราะทั้งหมดของส่วนผสมในรูปแบบชุดที่ยอดเยี่ยม

สิ่งที่คุณต้องการ

ลองดูที่ส่วนผสมที่จะต้องอบเค้กของเรา "มิงค์ตุ่น" คุณจะต้องสี่ไข่เกลือ 125 กรัมเนย, น้ำตาล, ถุง vanillin ที่ 150 กรัมของบริสุทธิ์และร่อนแป้งแพ็คผงฟู 10 กรัมโกโก้ถั่ว (ไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่วอลนัทพอดีและ) 100 กรัมของชิปช็อคโกแลต, เจลาติน 500 กรัมเบอร์รี่เยลลี่ 150 กรัมโยเกิร์ตและครีมเดียวกัน ไม่ต้องกังวลที่รักที่รักเพราะของจำนวนมากของส่วนผสม เค้ก "มิงค์ตุ่น" เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมส่วนผสมที่ผสมได้อย่างรวดเร็วกับแต่ละอื่น ๆ ที่ช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมงานชิ้นเอกนี้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

กระบวนการของการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประกอบเราบอกวิธีการเตรียมเค้กของเรา ในการเริ่มต้นที่จะแบ่งปันไข่ขาวและไข่แดงและโปรตีนร่วมวิปปิ้งด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของเกลือเพื่อให้โฟมหนาสีขาว ในภาชนะอื่นตีเนยน้ำตาลและวานิลลาจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลละลาย เมื่อเช่นผลถึงเพิ่มไข่แดง ก็จะแนะนำให้เพิ่มพวกเขาหนึ่งโดยหนึ่งเพื่อให้ง่ายต่อการผสมมวลทั้งหมด

ใช้ภาชนะอื่นและผสมแป้งผงโกโก้และผงฟู ผสมทำให้เพิ่มถั่ว มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาจะต้องทั้งหมดและบดมิฉะนั้นเค้กที่ละเอียดอ่อนนิสัยเสียถั่วเนื้อหยาบ หลังจากระมัดระวังเพิ่มโปรตีนถั่ว มันเป็นสำหรับการทดสอบการปฏิบัติดังกล่าวเช่นเค้ก "มิงค์ตุ่น"

แนะนำสูตรอื่น เขาเป็นคนที่น่าสนใจมากขึ้น แทนการอบเค้กสามัญและหล่อลื่นพวกเขาด้วยครีมที่เราจะทำต่อไปนี้: ใช้จานอบจาระบีกับน้ำมันพืชและแจกจ่ายในแป้งของเรา ใช่โดยไม่ต้องกรอก ใส่ในเตาอบอุ่นจนสุก เมื่อ "พาย" เราจะสุกเราดึงออกมาให้เย็นนำออกจากแม่พิมพ์ ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกจากขอบของประมาณสามเซนติเมตรและตรงกลางจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ในไม่กี่เซนติเมตร "ขุด" ต่อท้ายของเค้กที่ไม่จำเป็นมิฉะนั้นครีมจะไหล เราควรจะได้รับชนิดของภาชนะที่เราเทบรรจุ เลิกแป้งส่วนเกินบนจานและสลายอย่างประณีต ถัดไปจาระบีเค้กทั่วทั้งพื้นผิวที่มีชั้นบาง ๆ ของเจลลี่และออกในขณะที่เพื่อให้เขาแช่ ในกระทะผสมเจลาติน (จนตัวเสร็จสมบูรณ์) ครีมและโยเกิร์ต ทั้งหมดผสมเพิ่มในตอนท้ายของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของครึ่งปีเศษ

ขั้นตอนสุดท้าย

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมความพร้อม - เทเติมลงในเค้กและโรยด้วยชิปที่เหลืออยู่ ใส่ในตู้เย็นเพื่อเค้กหนาและคุณสามารถที่จะกิน คุณจะไม่จำเป็นต้องซื้อเค้กและขนมอบในร้านค้าที่เป็นสารพัดโฮมเมดจะในช่วงเวลาที่มีรสชาติดีและมีสุขภาพดี