ช็อคโกแลตอากาศ: แคลอรี่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลประโยชน์และอันตราย

ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาคนที่ไม่ได้รักช็อคโกแลต ขอบคุณที่หลากหลายมาก - สีดำ, นม, สีขาว, อากาศ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้กลายเป็นรักษาที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเพราะทุกคนสามารถเลือกสำหรับตัวเองหนึ่งที่ชอบมากที่สุด และสิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับเด็กหรือไม่ พวกเขาพร้อมที่จะกินขนมตลอดทั้งวัน วันนี้เราพิจารณาช็อคโกแลตปรับอากาศ, คุณสมบัติของมันมากกว่าที่จะเป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

ประวัติโดยย่อของช็อคโกแลต

ในละตินเรียกว่าช็อคโกแลตอาหารของพระเจ้า อาหารอันโอชะนี้เป็นที่นิยมทั่วโลกมานานหลายร้อยปี ครั้งแรกมันเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบที่ทำในอินเดียและหลังจากที่ในขณะกลายเป็นขนมหวานแสนอร่อยที่คนสนุกกับวันนี้

ตามเนื้อผ้าบ้านเกิดของช็อคโกแลต - มันเป็นอเมริกาใต้ ชนเผ่าของประชาชนในประเทศอินเดียที่ทำจาก เครื่องดื่มโกโก้ และน้ำที่ถูกเพิ่มเข้าในนั้นและพริกไทย อาหารของช็อคโกแลตเทพอากาศที่เรียกว่าเพราะเทพเจ้าบูชาต้นไม้ช็อคโกแลต เนื่องจากเครื่องดื่มที่ทำบนพื้นฐานของผลไม้ของพืชชนิดนี้ก็จะช่วยลดความเครียดและยกระดับอารมณ์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คนที่มีราคาแพงเพื่อให้ ต้นไม้ช็อคโกแลต, ว่าเมล็ดโกโก้เป็นสกุลเงินที่จ่ายภาษี

หลังจากที่บางครั้งเมล็ดโกโก้เป็นที่รู้จักกันในยุโรป คนแรกที่รู้เกี่ยวกับพวกเขาที่อาศัยอยู่ในประเทศสเปน สูตรช็อคโกแลตไม่ได้บอกใครและเป็นสิ่งต้องห้ามในการผลิตโดยไม่ต้องอนุมัติ และคนเหล่านั้นที่เปิดเผยความลับของการปรุงอาหารอันโอชะนี้ที่รอดำเนินการ ช็อคโกแลตเป็นเวลานานมากและอากาศธรรมดาก็ใช้ได้เฉพาะกับคนที่อุดมไปด้วยเพราะส่วนผสมที่มีค่าใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมาก โดยในช่วงต้นศตวรรษที่ 19, ไอซิ่งจัดการเพื่อหาวิธีที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์จากชิ้นส่วนที่ถูกกว่าดังนั้นเร็ว ๆ นี้ชนิดของสารพัดนี้สามารถจ่ายผู้คนมากขึ้น

การผลิตช็อคโกแลตน้ำอัดลม

การผลิตช็อคโกแลตเครื่องเป็นเรื่องง่าย สูตรของเขาจะแตกต่างกันเล็กน้อยจากขนมสูตรปกติ แตกต่างที่สำคัญคือว่ามีหน่วยงานพิเศษที่โฟมมวลหวาน

มีสองวิธีการเตรียมความพร้อมทางอากาศช็อคโกแลต:

• ในระหว่างการตีช็อคโกแลตกับมันคุณจะต้องเพิ่มก๊าซ ด้วยวิธีนี้ในกลุ่มรูปแบบฟองอากาศขนาดเล็ก
• มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทช็อคโกแลตลงในแม่พิมพ์แล้ววางอยู่ภายในหม้อไอน้ำสูญญากาศ (ไม่ปรับอากาศ) ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของอากาศมีอยู่แล้วเนื่องจากการที่จะมีฟองอากาศที่จำเป็น

ประเภทของช็อคโกแลตอากาศ

มีหลายประเภทของขนมหวานแสนอร่อยนี้:

• นมช็อคโกแลตเครื่อง ความแตกต่างที่สำคัญของชนิดของผลิตภัณฑ์นี้จากคนอื่น ๆ คือการปรากฏตัวในองค์ประกอบของมันของนมและ ครีมผง เนื่องจากนี้มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ถั่วโกโก้โดยที่มันไม่สามารถทำชนิดของช็อคโกแลตใด ๆ ส่งผลกระทบต่อรสชาติ
• ช็อคโกแลตเครื่องสีดำ นี่เป็นครั้งแรกชนิดที่ผลิตเหล็ก นี่คือพื้นฐานของคนอื่น ๆ ทั้งหมด ในการผลิตของมันไม่ได้เพิ่มอะไรเป็นพิเศษ การใช้งานของเนยโกโก้, โกโก้ และน้ำตาลไอซิ่ง - มันทุกสิ่งที่คุณต้องทำสินค้า
• ช็อคโกแลตน้ำอัดลมสีขาว (อากาศ) ในการผลิตของตนไม่ได้ใช้เมล็ดโกโก้ สำหรับเช่น ชนิดของช็อคโกแลต เป็นเนยโกโก้ผสมวานิลลาและนมผง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มเครื่องปรุงใด ๆ เนื่องจากขาดในองค์ประกอบของเมล็ดโกโก้ช็อคโกแลตสีขาวอากาศที่ในความเป็นจริงไม่สามารถเรียกว่าเป็นเช่นนั้น

การใช้งานของช็อคโกแลตอากาศ

ชนิดของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีจำนวนของคุณสมบัติในเชิงบวก เพียง 45 กรัมของขนมในวันนี้ไม่กี่ครั้งที่จะลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย นอกจากนี้ก็จะลดโอกาสของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

เครื่องอัดลมช็อคโกแลตยังมีคุณสมบัติในเชิงบวกต่อไปนี้:

• การปรากฏตัวของแมกนีเซียมซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง;
• เมื่อบริโภคช็อคโกแลตมีไฟกระชากของความแข็งแรงและพลังงาน
• มันมีคุณสมบัติปรับสี;
• ความพร้อมใช้งานของ serotonin, ที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข;
• ช็อคโกแลตมีจำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระ;
• ความพร้อมของธาตุที่มีประโยชน์ (แคลเซียม, เหล็ก, ฟลูออไรแมกนีเซียมและอื่น ๆ );
• ปริมาณของคอเลสเตอรอลจะลดลงจากช็อคโกแลต;
• ผลบวกต่อหัวใจและหลอดเลือด;
• ช็อคโกแลตเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขา;
• แต่ก็มีผลในเชิงบวกต่อผิวหนังซึ่งจะใช้ในการประสบความสำเร็จในสถานเสริมความงาม;
• เสริมสร้างกระดูก

แต่ก็ยังคงอารมณ์ดี - นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดคุณลักษณะช็อคโกแลตอากาศ ขอขอบคุณที่เขาและกำจัดของภาวะซึมเศร้าและความเครียด

ผลกระทบที่เป็นอันตรายของช็อคโกแลตอากาศ

แม้จะมีจำนวนมากของคุณสมบัติในเชิงบวกของช็อคโกแลตเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็มีข้อห้ามของ อย่างไรก็ตามข้อ จำกัด เหล่านี้ไม่มีนัยสำคัญ มันจะไม่แนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตให้กับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ชนิดของขนมชิ้นนี้เช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน เนื่องจากจำนวนมากของน้ำตาลในผลิตภัณฑ์นี้ก็สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายในผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันเป็นในหลักการข้อ จำกัด ทั้งหมดซึ่งจะต้องปฏิบัติตามเมื่อบริโภคช็อคโกแลต

ค่าความร้อน

100 กรัมของอากาศช็อคโกแลตที่มีรูพรุนประมาณ 522 กิโลแคลอรี นี้ค่อนข้างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังพยายามที่จะดูรูปของเธอเช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักส่วนเกิน ดังนั้นคนไม่ควรละเมิดสินค้า

วิธีการเลือกช็อคโกแลตอากาศ?

ส่วนผสมหลักของผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันเป็นของเมล็ดโกโก้และเนยโกโก้ แต่ถ้าพวกเขาเพิ่มถั่วเหลืองหรือน้ำมันปาล์มและผงโกโก้แล้วมันไม่ได้เป็นช็อคโกแลต แต่ราคาถูก แทน เนยโกโก้ มีราคาแพงมากดังนั้นจึงเป็นที่แน่นอนไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของสินค้าต้นทุนต่ำที่มีรูพรุน มันจะถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชเนื่องจากการที่อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง (ด้วยการรับประทานอาหารปกติ)

จะไม่ทำร้ายตัวเองและเลือกช็อคโกแลตอากาศจริงมวลเบาที่คุณต้องมองไปที่เทคโนโลยีและการจัดเตรียมเงื่อนไข หากผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม GOST, คุณสามารถซื้อมัน ตามมาตรฐานของรัฐผู้ผลิตทั้งหมดจะต้องรวมอยู่ในส่วนผสมที่ปลอดภัยเท่านั้น หากกระบวนการผลิตช็อคโกแลตที่เป็นไปตามข้อกำหนดที่มีคุณภาพของการปฏิบัติไม่เจริญ กฎระเบียบเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตเพื่อใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด

ตำนานเกี่ยวกับช็อคโกแลตอากาศ

มีหลายตำนานรอบ ๆ ที่ชื่นชอบนี้กับขนมทั้งหมดที่มีและตอนนี้เราหักล้างไม่กี่ของพวกเขา:

• มันบอกว่าถ้าคุณกินมากของช็อคโกแลตที่จะพัฒนาสิวและสิว ในความเป็นจริงการปรากฏตัวของปัญหาผิวที่เกิดจากความผิดปกติของร่างกายและระบบฮอร์โมน
• โดยปกติแล้วเด็กจะกลัวความจริงที่ว่าช็อคโกแลตเป็นผลเสียต่อฟัน มันจะเปิดออกตรงข้ามเป็นจริง ทันตแพทย์พิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ (สีดำเท่านั้น) ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน, ป้องกันการก่อตัวของฟันผุ
• ตำนานก็สามารถเรียกว่าโรคภูมิแพ้ช็อคโกแลต ในความเป็นจริงก็สามารถสร้างความเข้มแข็งให้เกิดอาการแพ้ที่มีอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงต้องระมัดระวังเกี่ยวกับปริมาณของขนมนี้

ข้อสรุป

ดังนั้นเราจึงตรวจสอบช็อคโกแลตปรับอากาศ, สิ่งที่เป็นมุมมองของเขา, คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ ที่คุณสามารถดูขนมนี้จำนวนมากของคุณสมบัติในเชิงบวกจึงไม่ จำกัด ตัวเอง มีเพียงไม่กี่สถานการณ์ที่การใช้งานของเขาคือการเข้าใกล้ด้วยความระมัดระวังมากเป็น