จุดประกายของมะเขือเทศโดยไม่ต้องพืชชนิดหนึ่งในฤดูหนาว: สูตรง่ายๆสำหรับนักชิมทุกเพศทุกวัย

ในช่วงฤดูหนาวเมื่อฤดูกาลผักและสีเขียวมีความยาวมากกว่าคุณมักจะต้องการเตือนความทรงจำที่แสนอร่อยของการเก็บเกี่ยวที่ดี

สำหรับผู้หญิงคนนี้ทุกฤดูใบไม้ร่วงอาหารการเก็บเกี่ยวในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ผัก - ในผักดอง, ผลเบอร์รี่และผลไม้ - ในแยมแยม compotes แต่สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่สดใสมากขึ้นและคมชัด - มะเขือเทศแสง โดยไม่ต้องพืชชนิดหนึ่งในฤดูหนาวก็จะสุกที่หายากเป็นรากของสูตรไม่เพียง แต่ให้มันมีความน่าสนใจและความขมขื่น แต่ยังช่วยในการรับมือกับช่วงเวลาเย็น ความจริงก็คือว่าในเวลานี้ร่างกายเนื่องจากการขาดวิตามินและอ่อนแอภายใต้ความเสี่ยงมากขึ้นกว่าปกติของการทำสัญญาการติดเชื้อต่างๆ แต่ถ้าครอบครัวไม่เคยมีใครตื่นเต้นหรือจำนวนเด็กเช่นแสงเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องมะรุมมะเขือเทศ ในช่วงฤดูหนาวเพียงไม่กี่กระป๋องของผลิตภัณฑ์นี้จะไม่เพียงพอเพราะมันไม่เพียง แต่สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อหรือปลา แต่ยังเพิ่มซุปและ Borscht ในการเตรียมการของพวกเขา ชิมพิเศษสามารถใช้งานได้ในแซนวิชการแพร่กระจายบนขนมปังและครอบคลุมทุกไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์รมควัน

สูตรที่ง่าย

ถ้าคุณไม่เคยพบเช่นเครื่องปรุงและไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารแสงของมะเขือเทศใช้คำแนะนำของเราง่าย ตามสูตรที่เราต้อง: 5 กก. ของมะเขือเทศ, 60-100 กรัม ฝักพริก 200 กรัม กระเทียม, ถ้วยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูจะได้ลิ้มรส ตอนนี้เพื่อมะเขือเทศแสงของเราโดยไม่มะรุมน้ำซุปข้นฤดูหนาวเปิดออกเพื่อความสะดวกในการเก็บเกี่ยวการธนาคารและการใช้งานที่ตามมาของส่วนผสมพื้นฐานทั้งหมดล้างอย่างระมัดระวังและปอกเปลือกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบิดผ่านตนเองหรือโดยอัตโนมัติเครื่องบดเป็นเนื้อเดียวกันมวล จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเพื่อบรรเทาน้ำส้มสายชูสำหรับการเก็บรักษา แน่นอนคุณอาจจะสงสัยว่าทำไมไม่ดำเนินการรักษาความร้อนใด ๆ แต่นี้เป็นเคล็ดลับสำคัญที่จะมะเขือเทศแสงของเราโดยไม่มีพืชชนิดหนึ่งในฤดูหนาวยังคงมีวิตามินทั้งหมดไม่เปลี่ยนแปลงและฤดูหนาวทั้งได้รับสินค้าที่มียาบำรุงรักษาสำหรับครอบครัวทั้งหมดของคุณ

ตัวเลือกอื่น ๆ

มีสูตรสำหรับแฟน ๆ ของเขาหวานอีกอย่างก็คือ มันประกอบด้วย 1 กิโลกรัมของมะเขือเทศและพริก (สีแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งและโครงสร้างอ้วน) 1 กระเทียมและหัวเกลือ ตัวเลือกนี้จะช่วยให้มากอ่อนโยนและเหมาะสำหรับแม้แต่สมาชิกสุดท้องของครอบครัวเพราะมันมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติอร่อยอ่อนมาก แต่อย่างไรก็ตามยังมีชิ้นงานควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่จะสามารถได้รับความเสียหายไม่มีสารกันบูด แน่นอนคุณเลือกชนิดของการเก็บเกี่ยว แสง สูตร ฤดูหนาวสามารถแม้จะแตกต่างกันมากขึ้นและมีความสุขคุณมีความหลากหลายของตัวเลือกที่มี ดังนั้นสำหรับบางปฏิคมรสชาติเผ็ดยินดีเพิ่มสมุนไพร - ใบโหระพา, กานพลู, มินท์, ออริกาโน, ผักชีผักชีฝรั่งหรือปกติ และดังนั้นจึงจะถูกเก็บไว้ที่ดีกว่ามันจะดีกว่าที่จะเทไว้ในขวดที่มีคอแคบและโรยเกลือบนในการปิดผนึก แล้วคุณจะสามารถที่จะลิ้มลองเปลวไฟจนถึงฤดูใบไม้ผลิ