แป้งในน้ำบนพิซซ่า - รวดเร็วง่ายและอร่อย

อาพิซซ่า! ใครไม่รักจานนี้? บางทีมันเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่จะปฏิเสธชิ้นของพิซซ่าแสนอร่อยที่ นี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกต้นกำเนิดของที่ยังไม่สามารถกำหนดได้อย่างถูกต้อง

เนื้อเพลงบิต

สามารถหาได้จากแหล่งต่าง ๆ ว่าอาหารจานนี้ได้รับการอบมากขึ้นชาวอียิปต์เปอร์เซียกรีกโรมันและคนโบราณอื่น ๆ ยังบ้านเกิดของพิซซ่าที่เรียกว่าอิตาลี

เป็นที่เชื่อกันว่าในปัจจุบัน รูปแบบของพิซซ่า ซื้อในเนเปิลส์ประมาณ 200 ปีที่ผ่านมา จานก่อนหน้านี้เป็นอาหารของคนยากจนก็เป็นได้อย่างรวดเร็วเตรียมความพร้อมและสามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - แป้ง, เนย, มะเขือเทศ, เครื่องเทศและชีส แต่เมื่อเวลาผ่านไปและจานรับรางวัลสถานที่ไม่เพียง แต่บนโต๊ะอาหารของคนยากจน แต่ยังอยู่ในงานเลี้ยงของพระมหากษัตริย์ และเร็ว ๆ นี้ Tortilla ปกติสอดไส้ต่างๆพิชิตโลก

คุณอาจคิดว่าเพื่อเตรียมความพร้อมจริงๆอร่อยและดีแป้งพิซซ่าคุณต้องพวงของผลิตภัณฑ์และเวลา แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถปรุงอาหารแป้งพิซซ่าที่ดีเยี่ยมในน้ำในเวลา 15 นาที สูตรนี้แป้งจะใช้แม้โดยเชฟอิตาเลี่ยนที่มีประสบการณ์และพวกเขาเพียงอย่างใดรู้มากเกี่ยวกับการเตรียมการของจานนี้ที่

พิซซ่าในน้ำ: สูตรแป้ง

ดังนั้นสิ่งที่คุณจะต้องเตรียมแป้ง:

แป้งสาลี - 1 ถ้วย (ที่เหมาะจะเป็นถ้ามันร่อนก่อนหน้านี้จึงออกกระจุกที่เป็นไปได้และเศษขยะและเต็มเปี่ยมด้วยออกซิเจน);

• น้ำต้มอุ่น - 1/3 ถ้วย;
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา มีภาพนิ่ง;
• น้ำผึ้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ถ้าคุณมีความปรารถนาในขณะที่เมื่อคุณจะปรุงอาหารแป้งพิซซ่าในน้ำคุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือผงหัวหอม

เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10-15 นาที กระบวนการที่อธิบายไว้ด้านล่าง

• ใช้ต้มน้ำอุ่นละลายในน้ำผึ้งและยีสต์
• ในชามร่อนแป้งแล้วผสมที่เกิดจากน้ำ, น้ำผึ้ง, ยีสต์และเทลงในแป้ง
• เพิ่มการกลั่นน้ำมันพืช
• เลือกเพิ่มมวลที่เกิดในหยิกของหัวหอมหรือกระเทียมผง
• จากนั้นละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมด

ทั้งหมดแป้งพิซซ่าในน้ำพร้อม คุณควรจะได้รับความยืดหยุ่นมวลหนืด ปล่อยให้แป้งสำหรับห้านาทีในสถานที่อบอุ่น แล้วม้วนออกบาง Korzhik และออกวางบรรจุ บรรจุสามารถใด ๆ - ไก่, เนื้อ, เนื้อวัว, แฮม, ไส้กรอก, อาหารทะเล, ผัก, ทั้งหมดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ความลับในสูตรนี้

แป้งในน้ำบนพิซซ่าสุกในสูตรนี้มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้จำนวนมากของยีสต์และน้ำผึ้ง มันน้ำผึ้งทำปฏิกิริยากับยีสต์ให้มีผลทันทีในการระดมแป้ง คุณภาพของประสิทธิภาพดังกล่าวเป็นอย่างที่ได้รับผลกระทบ

พิซซ่านี้ - ดีสำหรับขนมมาจำนวนมากโดยไม่คาดคิดของผู้เข้าพักหรือเพียงแค่เมื่อความเหนื่อยล้าอย่างแท้จริงเคาะลง แต่ต้องการสิ่งที่อร่อยนี่และตอนนี้ หอมอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและพิซซ่ากรอบ - นั่นคือสิ่งที่คุณจะได้รับโดยใช้สูตรนี้ด่วน, แบริ่งในใจว่าการเตรียมแป้งพิซซ่าด้วยน้ำและมีจำนวนน้อยที่สุดของผลิตภัณฑ์

อีก สูตรการทดสอบอย่างรวดเร็ว สำหรับพิซซ่าในน้ำ

พื้นฐานสำหรับพิซซ่า ที่ปรุงด้วยยีสต์โดดเด่นด้วยความงดงามและความอ่อนโยนพิเศษ แต่ถ้าคุณทำแป้งพิซซ่าในน้ำโดยไม่ต้องใช้ยีสต์และม้วนมันไม่ได้เป็นบางอย่างที่คุณได้รับรากฐานที่นุ่มดูดซึมทุกรสชาติของไส้ที่ และถ้าคุณแผ่ออกแป้งเป็นทินเนอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ เค้กออกมาอย่างน่าทึ่งที่คมชัดและสีน้ำตาล

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมแป้งสำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แป้งสาลีร่อน - 2 ถ้วย;
• น้ำต้มอุ่น - 1/2 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ

การเตรียมความพร้อมของการทดสอบจะใช้เวลาน้อยกว่าสูตรก่อนหน้านี้

• เทลงในชามลึกแป้งและเกลือ
• ในชามอื่นผสมน้ำมันน้ำและไข่
• เพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันมวลของไข่อย่างเงียบ ๆ เทลงในแป้งและเกลือแล้วผสมอย่างทั่วถึง
• มือนวดกับแป้งเหนียวเล็กน้อยจะได้รับเพื่อให้มือควรจะโรยด้วยแป้งเป็นระยะ ๆ เมื่อคุณบรรลุเนื้อนุ่มและแป้งสิ้นสุดสภาพการติดมือฟอร์มลูกไว้ในชามและครอบคลุม 20 นาที Polotenchik

นั่นคือทั้งหมดที่แป้งลงไปในน้ำบนพิซซ่าที่มีความพร้อมก็ยังคงอยู่เพียงที่จะนำบรรจุที่คุณชื่นชอบและอบจาน

ที่ยอดเยี่ยมนี้ พิซซ่าสูตรแป้ง สามารถช่วยออกแม้ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่บ้านเป็นจำนวนขั้นต่ำและบางที่จะไปช้อปปิ้งไม่ต้องการที่จะ แป้งนุ่มแช่ในกลิ่นหอมที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย