จานร้านอาหาร - ซุปครีมกับปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีเกียรติเป็นเรื่องธรรมดามากในห้องครัวของสหภาพโซเวียต ดังนั้นจากปลานี้ได้เตรียมที่ไม่เพียง แต่จะจานที่สองและวันหยุด แต่ยังมีความหลากหลายของซุป ในน้ำซุปครีมนี้เป็นที่นิยมมากกับปลาแซลมอนเพราะมันมีไม่เพียง แต่รสชาติไม่ซ้ำกัน แต่ยังมีปริมาณที่เพียงพอของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้กินอาหารอย่างสม่ำเสมอจากปลานี้ขณะที่พวกเขามีส่วนร่วมในการกำจัดของการอักเสบและเลือดอุดตันที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ

ดังนั้น ซุปครีม กับปลาแซลมอนช่วยในการลดน้ำหนักในเวลาเดียวกันก็สร้างความรู้สึกของความเต็มอิ่ม ซึ่งแตกต่างจากซุปธรรมดาซึ่งทำให้เสียการย่อยอาหารเนื่องจากจำนวนมากของพวกเขาในของเหลวซุปครีมหนาในขณะที่มันบำรุงและย่อยสลายได้ง่ายแม้แต่เด็ก และถ้าเขายังเป็นปลาแล้วจานนี้จะขาดไม่ได้ในอาหารเพราะมันมีจำนวนมากของกรดไขมัน, วิตามิน, ซีลีเนียมแมกนีเซียม niatsinin และรายการที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

เตรียมซุปครีมกับปลาแซลมอนและผักบดผ่านตะแกรง ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ต้มจนนุ่มแล้วการต่อสู้ของพวกเขา ที่เกิดขึ้นเพื่อให้น้ำซุปข้นเจือจางน้ำซุปขณะที่อยู่ในน้ำซุปนี้มักจะเพิ่มนมหรือครีม น้ำซุปพร้อมครีมควรมีลักษณะในความสอดคล้องของตนและจะแตกต่างรสชาติที่ดีทั้งหมดที่ใช้สำหรับอาหารของมันจะต้องสดและมีคุณภาพดี

ยกตัวอย่างเช่น สูตรน้ำซุปปลาแซลมอน เป็นดังนี้:

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปจะต้องมีปอนด์ของปลาแซลมอน, ครึ่งลิตรของ หุ้นปลา สามช้อนของครีมสองชีสประมวลผล, หัวหอมและมันฝรั่ง, เนย, เครื่องเทศและสมุนไพร

หอมหัวใหญ่และมันฝรั่งมีการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กับหัวหอมต้องทอดในเนย

เนื้อปลาล้าง obsushivayut และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำซุปเดือดวางชิ้นปลา, มันฝรั่ง, พริกไทยและเกลือและหัวหอมและใบอ่าวทอด ทุกอย่างสุกประมาณยี่สิบนาทีแล้วเพิ่ม ครีมชีส, ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และครีมและทุกอย่างก็ยังคงที่จะปรุงอาหารอีกห้านาที จานสำเร็จรูปข้าวสารในเครื่องปั่นหรือลูบผ่านตะแกรงโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

เราสามารถพูดได้ว่า น้ำซุปปลา เป็นอาหารจานอร่อยเพื่อที่จะสามารถสร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักของคุณถ้าพวกเขานำเสนอมันเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นน้ำซุปปลาแซลมอนฟินแลนด์, สูตรที่แสดงอยู่ด้านล่าง

น้ำซุปจะต้องมีสเต็กปลาแซลมอนหนึ่งมันฝรั่งสามแครอท, แก้วนมหนึ่งหัวหอม, สองช้อนโต๊ะแป้งครึ่งถ้วยครีมเครื่องเทศและสมุนไพร

ปลาที่ถูกแยกออกจากกระดูกกระดูกและเนื้อสเต็กตั้งอยู่ที่ปลายใส่ในน้ำเดือดเพิ่มหั่นหัวหอมต้มยี่สิบนาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มพริกไทยเกลือและใบกระวาน น้ำซุปพร้อมที่จะถูกกรองก็จะถูกเพิ่มแครอทหั่นเป็นก้อนเล็กและหลังจากห้านาที - หั่นมันฝรั่งและปลาทั้งหมดนี้จะต้องมีการปรุงสุกอีกห้านาที

ในขณะที่น้ำซุปสุกสามารถปรุงสุกเติม นมนี้เป็นผสมกับแป้งและถูกป้อนลงในน้ำซุปและครีมที่มีการเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

น้ำซุปพร้อมที่จะบดเครื่องปั่นและโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ดังนั้นซุปครีมของปลาแซลมอนไม่ได้เป็นเพียงจานสำหรับนักชิม แต่ยังสามารถที่จะส่งผลกระทบต่อทุกคนที่รักการเลี้ยงปลาอาหาร นอกจากนี้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสามารถในการป้องกันการก่อตัวของหลายโรคเช่นหัวใจ, ผิวหนังต่อมไร้ท่อและระบบประสาทเช่นเดียวกับสายตาและอื่น ๆ อีกมากมาย

เด็กอาหาร จานปลาแซลมอน มีบทบาทสำคัญเนื่องจากพวกเขาเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนได้อย่างง่ายดายร่างกายของเด็กย่อยของ