คุณสมบัติของพิซซ่าอิตาเลียน

พิซซ่า - หนึ่งในจานโปรดมากที่สุดของชาวอิตาเลียน ลองพูดถึงสิ่งที่แตกต่างจากพิซซ่าอิตาเลียนจากคนอื่น ๆ พิซซ่าอิตาเลียนเป็น จาน พิเศษ จาน ที่แม่บ้านทุกคนในอิตาลีเตรียมตัวอย่างต่อเนื่อง ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงมอสโกยังให้บริการอาหารจานโปรดของคุณในหลากหลายรูปแบบ

ตามประเพณีเก่าพิซซ่าเป็น เค้กแบน บาง ๆ ที่ มีชีส และมะเขือเทศ ในพิซซ่าอิตาเลียนนี้ต้องมีมะเขือเทศ พวกเขาเริ่มเพิ่มประมาณศตวรรษที่ 16 แล้วพวกเขาก็ได้ชื่อของจาน พิซซ่าอิตาเลียนมีคุณสมบัติสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือแป้งไม่รีดออกด้วยขากลิ้ง แต่ถูกโยนขึ้นหมุน เฉพาะในวิธีนี้คือรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของแป้งที่ได้รับ

ในสมัยก่อนพิซซ่าถูกอบในเตาอบ Pompeian - เป็นเตาเผาไม้ที่จานจะสุกไม่เกินสองนาที

ในพิซซ่าที่มีชื่อเสียง Margarita จำเป็นต้องใส่ เนยแข็งมอสซาเรลล่า และมะเขือเทศ ในพิซซ่าโหระพาจำเป็นต้องใช้ ครอบครัวอิตาเลียนแต่ละคนเตรียมพิซซ่าและในแต่ละครอบครัวจะจัดเก็บพิซซ่าสูตรพิเศษของตัวเอง ในพิซซ่าอิตาเลียนสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์และผัก ชีสสี่ชนิดถูกนำมาใช้สำหรับบรรจุ: Parmedzhano, Pravorone, Gruyer, Pecorino เมื่อคุณลิ้มลองพิซซ่าอิตาเลียนที่แท้จริงแล้วคุณจะชอบมันสักครั้งและตลอดชีวิต

เชฟชื่อดังชาวอิตาลีจะบอกคุณอย่างสุจริตว่าถ้าคุณต้องการอบพิซซ่าจริงคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกใน คาบสมุทรเอเธนส์ แป้งสำหรับพิซซ่าจริงได้รับคำสั่งจากเนเปิลส์ และใช้สิ่งที่ดีที่สุดในแบบ "00 Pizzeria" นี่เป็นแป้งพิเศษซึ่งได้มาจาก โรงงานผลิตน้ำ และซึ่งชาวอิตาเลียนใช้ทำพิซซ่าเป็นเวลาหลายร้อยปี พ่อครัวอิตาเลียนคนแรกของอิตาลีส่งเฉพาะแป้งทอดด้วยซอสมะเขือเทศลงในเตาอบ ก่อนที่คุณจะเอามอร์ซาเรลล่าจากเตาอบน้ำมันมะกอกจะเทลงบนแป้ง และหลังจากการอบแล้วให้กางกรีนและการบรรจุ

A href = "http://serafinarestaurant.ru/hisory.html" target = "_ blank"> ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในมอสโกมักให้บริการพิซซ่าร้อนกับโต๊ะ เฉพาะเพื่อให้คุณรู้สึกถึงรสชาติของพิซซ่าอิตาเลียนแท้ ๆ ดังนั้นดีที่จะอยู่ในมือของบางที่งดงาม, หอม, กับพิซซ่ากรอกอร่อย และอร่อยดีอร่อยเป็นชีสแสนอร่อย

พิซซ่าสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือหลักสูตรที่สองและแม้แต่ของหวานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการบรรจุ แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าการปรุงอาหารพิซซ่าได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่าเรื่องง่ายในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ได้ค่อนข้างดังนั้น ความลับของอาหารอิตาเลียนไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมที่มีคุณภาพและสดเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารอิตาเลียนทั้งหมดที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม พวกเขาได้รับการสอนการปรุงอาหารตั้งแต่วัยเด็ก

คุณไม่สามารถเข้าใจอิตาลีได้จนกว่าคุณจะได้ลิ้มลองพิซซ่าอิตาเลียนไม่กี่ชิ้น