คุณต้องการที่จะปรุงอาหารปลาอร่อย? ได้อย่างรวดเร็วดูสูตรสำหรับปลาคาร์พ crucian

ปลาคาร์พเป็นปลาแม่น้ำ เนื้อสัตว์และเนื้อฉ่ำ ง่ายต่อการเตรียมตัว เรามีสูตรง่ายๆสำหรับ ปลาคาร์พ ( ปลา ทอด ) แต่ถ้าคุณอ่านบทความจนจบคุณจะพบว่าคุณสามารถอบในเตาอบ, multivark และใช้สำหรับการปรุงอาหารซุป

crucian สด: สูตรการปรุงอาหาร

หูจากปลาคาร์พ

ส่วนผสมหลัก:

• โบว์ (สองหัว);
• มันฝรั่ง (ห้าชิ้น);
• ทะเลเกลือ;
• หนึ่งแครอท;
• ปลาคาร์พ (หนึ่งกิโลกรัม);
• ผักชีฝรั่ง;
• อ่าวใบ;
• พริกหวาน;
• น้ำ (สองลิตร)

กระบวนการทำอาหาร

ทำความสะอาดลำไส้และล้างปลา ตัดหัวหางและครีบ ตัดซากเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรานำกระทะใส่ปลาและเติมน้ำ เราใส่ในกองไฟ เพิ่มน้ำและเพิ่มใบอ่าว ขณะที่ปลาคาร์พกำลังทำอาหารเราจะไปทำผัก เราล้างให้สะอาดและตัดเป็นก้อน อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำซุป ถอดโฟมออกตามเวลา วิธีต้มน้ำซุปเพิ่มแครอทหัวหอมพริก และปล่อยให้ผักชีฝรั่งและมันฝรั่งในยี่สิบนาที คน เราปรุงหูอีกสามสิบนาที ถอดกระทะออกจากกองไฟ ฝาปิดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเราเทซุปที่มีกลิ่นหอมลงบนจานลึก

สูตรสำหรับปลาคาร์พ crucian, อบในเตาอบ

ส่วนผสมหลัก:

• ผักชีฝรั่ง;
• ทะเลเกลือ;
• น้ำมันพืช (5 กรัม);
• ใหญ่โต (หนึ่ง);
• หัวหอม (สามหัว);
• เครื่องเทศ
• มันฝรั่ง (500 กรัม)

กระบวนการทำอาหาร

เราทำความสะอาดไม้กางเขนจากเกล็ด, ลำไส้และล้างออก เราเช็ดด้วยเกลือและเครื่องเทศ (คุณสามารถทำอาหารปลาได้) เราล้างหัวหอมแล้วตัดด้วยแหวน เอามันฝรั่ง (เล็กที่สุด), เหมืองและตัดเปลือก เปิดเตาอบก่อน หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่หัวหอม (เราขโมยปลอกหมอนปลา) เราใส่ crucian ไว้ด้านบนเราใส่มันฝรั่งไว้รอบ ๆ เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศา สามสิบนาทีต่อมาจานอร่อยนี้จะพร้อม คุณสามารถทานอาหารได้ไม่เพียง แต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่โต๊ะเทศกาลอีกด้วย

สูตรสำหรับไม้กางเขนในหลายตัวแปร

ส่วนผสมหลัก:

• ครีม (250 กรัม);
• น้ำมันพืช;
• แครอทห้า (ขนาดกลาง);
• เกลือ (5 กรัม);
• แป้งสาลี (ครึ่งถ้วย);
• ผักชีฝรั่ง;
• บวบ (สองกลาง);
• ปลาปรุงรส

กระบวนการทำอาหาร

เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ดเครื่องใน ล้าง หลายคนตัดหัวหางและครีบ เราจะ อบปลา ทั้งตัว ถัดไปให้ incisions บนซาก เกลือปลาปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เราแพนแป้ง บวบของฉันตัดเป็นวงแหวน ลอกหัวหอมสับฟาง เราใช้ชาม multivark เทน้ำมันบนด้านล่างและใส่ปลาคาร์พ crucian เปิด "ร้อน" และสีน้ำตาลเพียงด้านใดด้านหนึ่งของซาก ปิดปุ่ม "Frying" เลี้ยวปลาและทอดไปอีกข้างหนึ่งในโหมด "อบ" เราวางหัวหอมและบวบบนปลา ปิด multivark และอบประมาณสามสิบนาที ในขณะที่เราเตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับ สูตรนี้น่าสนใจมาก ใส่ปลาคาร์พลงบนแผ่นแล้ววางบวบลงไปและเพิ่มน้ำจิ้มสักหนึ่งช้อน คุณสามารถโรยด้วยสีเขียว

ตุ๋นกับปลาคาร์พดีไวน์: สูตร

ส่วนผสมหลัก:

• โบว์ (สองหัว);
• Karasiki (หนึ่งกิโลกรัม);
• ทะเลเกลือ;
• น้ำมันพืช;
• ไวน์ (150 กรัม);
• เครื่องเทศ
• แป้ง (200 กรัม)

กระบวนการทำอาหาร

เมื่อล้างแล้ว caris carries เราทำแผลด้วยความถี่ห้ามิลลิเมตรทั้งสองข้าง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดกระดูกขนาดเล็ก เกลือปลา โรยหน้าด้วยเครื่องเทศ ต่อไปม้วนปลาคาร์พลงในแป้ง (คุณสามารถใช้ semolina) ใช้กระทะ (เหล็กหล่อที่ดีที่สุด) เราเทน้ำมัน เรากำลังนินทา เรากระจายปลา ทั้งสองข้างทอดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใช้กระทะตาลแครอทใส่แครอทเพิ่มหัวหอมตัดจากด้านบนและเทไวน์ (อาจเป็นน้ำ) ปิดฝาและชั่วโมงเคี่ยว

บูด appetit!