หากเจตนาของคุณคือการปรุงอาหารสำหรับสิ่งที่อาหารเย็นใหม่ให้แน่ใจว่าครีมซุปเห็ดสูตรที่เรานำเสนอในบทความนี้ เขาจะเป็นทางเลือกที่ดี Borscht แบบดั้งเดิมและน้ำซุปกะหล่ำปลีซึ่งมีทุกอย่างที่จะรบกวนการสั่งซื้อ ในฤดูใบไม้ร่วงของอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เห็ดป่า - แอสเพนหรือสีขาวและในฤดูหนาวก็เป็นไปได้ในการปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือซื้อกล่องของเห็ดสดในซูเปอร์มาร์เก็ต
ครีม เห็ด: สูตร หลักสูตรแรกอร่อย
สำหรับการเตรียมความพร้อมของการบริโภคขนาดใหญ่ที่คุณจะต้องสำหรับทั้งครอบครัว:
- 300-400 กรัมเห็ดเช่นเห็ด;
- ไม่กี่ขนาดกลางหัวมันฝรั่ง;
- หลอดไฟหัวหอมใหญ่;
- หลายกลีบกระเทียม, เกลือ, ผักชีฝรั่ง;
- 100 มล. ครีมปริมาณไขมันที่ควรจะเป็นร้อยละ 20 หรือมากกว่า
ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งตัดให้เป็นชิ้นส่วนที่ 4-6 เชื้อรายังล้างสลายชิ้นหอมใหญ่สับละเอียด ในกระทะวางผักสับและเห็ดและปรุงอาหารจนมันฝรั่งสุก เมื่อสีน้ำตาล, เพิ่มความหอมจนเป็นสีเหลืองทองโรยด้วยเกลือและพริกไทย ตอนนี้ได้รับ ครีมของซุปเห็ด, สูตรเพื่อให้ง่ายในการดำเนินการที่จะชักในเครื่องปั่น, เพิ่มครีมและเทกลับลงไปในกระทะ ปรุงอาหารของคุณไม่กี่นาที สุกเมื่อเสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและ croutons กระเทียม พวกเขาสามารถทำทอดชิ้นส่วนของขนมปังขาวและ 1 กานพลูของกระเทียมที่บีบออกจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมัน
ซุปเห็ดครีม (ภาพ): สูตรไก่
ของหลักสูตรหลักสูตรแรกจะดีกว่ามากที่เลี้ยงถ้าร่วมกันกับผักในกระถางจะไปชิ้นอร่อยของเนื้อสีขาวนอกจากนี้เราจะปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องมันฝรั่ง เพื่อที่จะใช้น้ำซุป:
- 1 อกไก่กับกระดูกโดยไม่ต้องผิว;
- 500 มล. ของครีมที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 20%;
- 400 กรัมของเห็ดสด;
- 50 กรัมเนยเทียมเนยหรือน้ำมัน;
- คู่ของช้อนโต๊ะแป้งเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรสคุณยังสามารถใช้เวลาบิตของพื้นที่สีเขียวในการตกแต่ง
ครีมสูตรน้ำซุปเห็ดไก่อร่อยตบท้ายด้วยวิธีการที่ถูกจัดเตรียมไว้เป็นเพียงเป็นเรื่องง่ายเหมือนรุ่นก่อนหน้านี้ ขั้นแรกให้ล้างเต้านมเติมด้วยน้ำและปรุงอาหารจนทำ - พอสำหรับ 20 นาที ในเวลาเดียวกันสับเห็ดและทอดในเนยพวกเขาในไม่กี่นาทีโรยด้วยเกลือและพริกไทย หลังจากที่ใส่ไว้ในกระทะและต้มสำหรับบิต ถัดไปเอาไก่และเห็ดโดยวิธีการของ skimmers เนื้อถอดเส้นใย: ส่วนผสมเหล่านี้จำเป็นที่จะบดในเครื่องปั่น (รายบุคคล) และจากนั้นผสมกับแต่ละอื่น ๆ หากมวลเปิดออกแห้งเกินไปเพิ่มน้ำซุปเล็ก ๆ น้อย ๆ และหลังจากที่ทุกอย่างจะกลับมาวางลงในกระทะ ในกระทะ 30 กรัมละลายเนยคู่ vsypte ช้อนแป้งผสมให้เข้ากัน (ก้อน) และสถานที่ในน้ำซุป สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการที่จะเทครีม ปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาทีผ่านความร้อนต่ำมากเนื้อหาของกระทะไม่เดือด ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับ วิธีที่จะทำให้ครีมของซุปเห็ด เขาจะเป็นหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ อย่าลืมที่จะตกแต่งด้วยกะเทาะและสมุนไพรสด