ข้อ จำกัด ในอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบเป็นยาพื้นฐานในการรักษาโรค

ในผู้ป่วยที่มีโรคตับอ่อนอักเสบมักจะมีคำถาม: "สิ่งที่อาหารที่สามารถรับประทานได้และสิ่งที่ควรจะอยู่ในอาหารของคุณสำหรับตับอ่อน?" แต่ก่อนคำไม่กี่คำเกี่ยวกับโรค เรียกว่าตับอ่อน อักเสบของตับอ่อน ต่อม โรคที่สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในแบบเฉียบพลันและในรูปแบบเรื้อรังและเป็นภัยคุกคามที่แท้จริงต่อสุขภาพและแม้กระทั่งชีวิตของผู้ป่วย ความจริงที่ว่าเซลล์ตับอ่อนมีการผลิตโดยเอนไซม์ (อะไมเลส, ไลเปส pankreaza และอื่น ๆ อีกมากมาย) ด้วยซึ่งในลูเมนของลำไส้เล็กในการย่อยไขมันและโปรตีน cleaved ผลิตอยู่ในรูปแบบที่ไม่ได้ใช้งานและผ่านทางท่อพุ่งออกมาเข้าไปในลำไส้ที่ผสมกับ น้ำดีกลายเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ เพื่อยืนยันการใช้งานที่เกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้น้ำดีและท่อตับอ่อนร่วมกันก่อนที่จะเข้าลำไส้เล็กส่วนต้นในท่อทั่วไป นี่ยังมาพร้อมส่วนที่สนุก ถ้าท่อมีการอักเสบหรือเมื่อยล้าปรากฏการณ์เช่นเดียวกับในท่อน้ำดีในถุงน้ำดีและตับอ่อนในตัวเองก็คือการเปิดใช้งานของชุดของเอนไซม์ที่มีอยู่แล้วในท่อของตับอ่อนที่และเป็นผลให้กระบวนการของตัวเองการย่อยอาหารเริ่มต้น ไม่เพียง แต่ที่ทำลายโครงสร้างของร่างกายจึงยังเอนไซม์พร้อมต่อการย่อยเข้าสู่กระแสเลือดและการแพร่กระจายไปทั่วร่างกายที่ก่อให้เกิดความเป็นพิษโดยทั่วไปและความล้มเหลวของเกือบทุกอวัยวะและระบบ

สำหรับการขนถ่ายของอวัยวะที่ได้รับผลกระทบที่นอกเหนือไปจากการรักษาด้วยยาของผู้ป่วยทั้งหมดจะต้องอยู่ใน อาหารที่เข้มงวด สำหรับตับอ่อน ผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำให้เกิดการกระตุ้นการหลั่งควรจะแยกออกจากอาหาร นี้ใช้กับเนื้อสัตว์ไขมันทอด, รมควันรสเผ็ดและผักดอง, ผลิตภัณฑ์รมควันและผักต่างๆเฉียบพลัน (หัวหอม, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า) .Alkogol ในรูปแบบใดหรือป้อมปราการเองตับอ่อน posebe isklyuchaetsya.On อย่างอาจจะเป็นสาเหตุของการเกิดโรค ของขวัญในอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบควรจะได้อย่างง่ายดายผลิตภัณฑ์ที่ย่อยและมีความสมดุลเป็นซุปผักหรือพันธุ์ไขมันต่ำเนื้อสัตว์และอาหารจานหลักปลาคู่หรือในรูปแบบโทรม (ลูกชิ้นไก่ เนื้อ Souffle) หากต้องการ ตอบสนองความต้องการโปรตีนสามารถรับประทานไข่ บดไข่เจียวชีสกับนอกจากนี้ขนาดเล็ก (!) ของน้ำตาล จากเครื่องดื่มสามารถชาอ่อนแอและชาสมุนไพรในรูปของความร้อน, ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง (แห้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์) โดยไม่มีน้ำตาล

อาหารการกินในระหว่างการกำเริบของตับอ่อนเริ่มต้นด้วยบทบัญญัติของส่วนที่เหลือสมบูรณ์อวัยวะที่ได้รับผลกระทบคือวันแรกที่คุณไม่สามารถกินอะไร คุณจะต้องดื่มน้ำมากจนขับปัสสาวะขยาย นี้จะช่วยให้ร่างกายของสารพิษที่ เป็นไปได้ที่จะใช้น้ำแร่ไม่มีก๊าซ สะโพกน้ำซุปต้ม แอปริคอตแห้ง (ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม) จากนั้นในวันที่สองอาจจะเป็นส่วนที่เป็นเศษส่วนของน้ำซุปแสงที่มี croutons ขนมปังขาวและคนที่สามสามารถขยายเมนูด้วยชีสกระท่อมไขมันต่ำและ pureed อาหารนึ่งและบดซุปข้น การรับประทานอาหารที่ระบอบการปกครองจำเป็นต้องมีรูปแบบที่เป็นเศษส่วนค่อย ๆ ทุก 3-4 ชั่วโมง

อาหารแสง สำหรับสูตรตับอ่อนที่จะช่วยให้เมนูหยาบสำหรับผู้ป่วย: ครั้งแรกของทุกเทคโนโลยีนี้คือการปรุงอาหารจานอบไอน้ำ ทอดไก่สำหรับคู่ซุปผัก, ปลา, อบไอน้ำในรูปแบบของเนื้อและในน้ำผลไม้ของตัวเองและอื่น ๆ รายละเอียดที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ง่ายในเว็บไซต์การทำอาหารจำนวนมากและฟอรั่มออนไลน์หรือเพียงแค่ซื้อหนังสือเล่มเล็กสำหรับการบริโภคอาหารและ โภชนาการทางคลินิก

แน่นอนคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคนี้จะต้องตระหนักเป็นอย่างยิ่งที่จะเป็นไปได้และสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ แต่ในกรณีใดที่วัตถุประสงค์และข้อ จำกัด ในอาหารสำหรับตับอ่อนจำเป็นต้องทำและปรับแพทย์ที่เข้าร่วม