ขึ้นของชีสกระท่อม สูตรด่วน

โรลส์ - อบรัสเซียพื้นเมืองตารางตกแต่งวันหยุด แต่ถ้าหลายศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขาเป็นขนมปังขาวเท่านั้นซึ่งมีรูอยู่ตรงกลาง, พ่อครัวที่ทันสมัยได้ไปต่อ เค้กวันนี้จะทำจากชนิดของแป้งจากการทดสอบที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์และความหลากหลายของส่วนผสมเพิ่มเติม พวกเขาสามารถกลมรูปไข่หรือแม้แต่ตารางในรูปแบบของแพนเค้กขนาดเล็กมีรูอยู่ตรงกลางหรือโดนัท

สวรรค์สำหรับพ่อครัวและแม่ครัว

ที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแม่บ้านของชีสกระท่อม มันเป็นที่น่าแปลกใจนุ่มและอร่อย นอกจากนี้เบเกอรี่นี้ถือว่ามีสุขภาพดีเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณภาพของชีสยกเว้นว่าตำนานยังไม่ได้ลาออก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการและสูตรที่นิยม Kalachikov นมเปรี้ยวในคุณแม่ยังสาว เป็นที่รู้จักกันเด็กซนหลายปฏิเสธที่จะกินชีสบริสุทธิ์เพื่อสุขภาพ เพื่อให้มีคุณแม่ iskhitryatsya สร้างอาหารอร่อยจาก "ไม่มีใครรัก" ผลิตภัณฑ์เด็ก

รายการของส่วนผสมที่จำเป็น

เพื่อเตรียมความพร้อมของชีสกระท่อมต้องง่ายและใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ห้องครัวใด ๆ ที่ทันสมัย

• ชีส 400-500 กรัม
• สามไข่ไก่
• หนึ่งถ้วย (200 กรัม) ของน้ำตาล
• ช้อนชาโซดา
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เพื่อลิ้มรส - เกลือ
• สามถ้วยของแป้ง
• การตกแต่งคุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่ง

ขั้นตอนการเตรียม

เตรียมภาชนะที่เป็นกลุ่ม มันวางชีสที่ดีและมันบดกับ tolkushkoy ไม้หรือส้อมปกติ ชีสกระท่อมจะดีกว่าที่จะใช้เม็ดเล็กที่มีคุณภาพ ค่อยๆใส่น้ำตาลและยังคงจัดการ

เมื่อชีสกระท่อมและน้ำตาลมวลเป็นไปอย่างราบรื่นและผสมกันคุณสามารถเพิ่มไข่ ปฏิคมมีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้ไปก่อนยัดไว้ในชามที่แยกต่างหากแล้วค่อยๆนำเข้าสู่นมเปรี้ยว ดังนั้น Kalachikov แป้งจะเขียวชอุ่มมากขึ้นและอ่อนโยน เพิ่มเกลือและโซดาเล็ก ๆ น้อย ๆ

แป้งยังให้คำแนะนำในการเลือกเฟ้นในชามแยกต่างหาก ขั้นตอนโดยขั้นตอนที่เราเพิ่มเข้าไปในมวลชีส แป้งที่ตัวเองรู้ว่าเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ แป้งนวดผลควรหันนุ่ม ระมัดระวังกับแป้ง ไม่ต้องเพิ่มจำนวนเงินทั้งหมดในครั้งเดียว อุปทานส่วนเกินของแป้งทำให้เกิดแป้งจะกลายเป็นแข็งไม่ยอมและมีปัญหา

การก่อตัวของเบเกอรี่

ขึ้นเต้าหู้อาจจะแตกต่างกันในรูปร่าง คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานรูปแบบดั้งเดิมของวงกลมที่มีรูตรงกลางและคุณสามารถทำงานมหัศจรรย์และกระตุ้นเค้กเดิมของพวกเขาแน่นอน

วันนี้เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหารคลาสสิกขึ้นของชีสกระท่อม การทำเช่นนี้แบ่งมวลรวมของแป้งเป็นชิ้นขนาดของไข่ของไก่ ลูกแต่ละคนมีรูปแบบไส้กรอก ขอบพับและเชื่อมต่อกัน แต่กลับกลายเป็นมวยคลาสสิก

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ความร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาที่จะวางกระทะกระดาษชนิดพิเศษสำหรับการอบเพื่อวางขึ้นจากนมเปรี้ยวในกระทะและส่งพวกเขาจะได้รับการอบประมาณ 20-30 นาที

ทอดในน้ำมัน

หากคุณไม่ได้มีเวลาที่จะรอเมื่อเตาอบร้อนขึ้นและเตรียมความพร้อมขนมอบถ้าคุณต้องการที่จะทำให้มื้ออาหารโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้จากนั้นมาช่วยเหลือของสูตรอื่น มันจะเป็นขึ้นมาจากชีสกระท่อมทอดในน้ำมันพืช เก็บไว้ในใจว่าพวกเขาจะได้รับแคลอรี่มากกว่าอบในเตาอบขนม

ผัด kalaches แป้งเตรียมวิธีการเช่นเดียวกับตับ อย่างไรก็ตามปฏิคมมีประสบการณ์ควรที่จะทำให้พวกเขามีขนาดเล็กและบางได้อย่างรวดเร็วทอดขนมอบและไม่ได้อยู่บนผลมาจากน้ำมันดิบ

กระทะเทปริมาณที่เพียงพอของน้ำมันพืช มันเกือบจะควรจะครอบคลุมม้วน รอจนน้ำมันเผาอย่างดี ตอนนี้คุณสามารถวางขนม ทอดแนะนำสำหรับไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน หากคุณกำลังเผาบ่อน้ำมัน, กระบวนการปรุงอาหารจะเกือบจะในทันที