กุ้งลายเสือ อาหารอันโอชะสูตร

กุ้ง - กุ้งขนาดเล็ก Decapod สิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในน้ำที่มีรสเค็มและความสดใหม่ของดาวเคราะห์มากมายของเรา เนื่องจากแสง แต่ในเนื้อสัตว์มีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกันพวกเขาจะฝังรากลึกในอาหารประจำชาติของประเทศส่วนใหญ่ของโลก อย่างไรก็ตามแม้ด้วยเช่นความชุกสูงของ อาหารกุ้ง ยังถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ พิจารณาไม่กี่ตัวเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมของกุ้งเหล่านี้

กุ้งกุลาดำย่าง

สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายในการดำเนินการ แต่เนื่องจากจำนวนขั้นต่ำของส่วนประกอบและวิธีการเดิมมากที่สุดของการเตรียมการเปิดเผยอย่างเต็มที่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของหอย

ส่วนผสม

• กุ้งกุลาดำ 1 แพ็ค (500 กรัม);
• 100 กรัมเนย;
• 3 ฟัน กระเทียม;
• พริกไทยสีแดง;
• 1/2 มะนาว

การจัดเตรียม

1. กุ้งไม่ละลายน้ำแข็งก่อนเพื่อวางกระทะร้อนแห้งด้วยชั้นบาง ๆ ของหนึ่งในกุ้ง ครอบคลุมชามที่มีฝาปิดและทอดผ่านความร้อนปานกลางจนแยกความชื้น ของเหลวระบายน้ำและดำเนินการต่อไปปรุงอาหารจนหายไปของความชื้น
2. ใส่ pat ของเนยและระยะผัดที่มีฝาปิดเปิด เมื่อ กุ้งกุลาดำสูตร ที่อธิบายไว้ในที่นี้จะถูกปกคลุมด้วยอาหารจานอร่อยเรืองแสงสีทองได้รับการพิจารณาจริงพร้อม
3. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับไปกะทะ, พริกแดงและเก็บความร้อนสำหรับไม่กี่นาที พร้อมทอดกุ้งออกไปยังจานและโรยด้วยน้ำมะนาว

กุ้งลายเสือในครีมของกะหล่ำ

และนี่คือวิธีการของการเตรียมความพร้อมที่อาศัยอยู่ในความลึกทะเลอีก ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสง เนื้อนุ่มนึ่งกุ้งรวมกับครีมเครื่องกะหล่ำ - มายากลและอื่น ๆ !

ส่วนผสม

• 8-10 กุ้ง;
• 400 กรัมกะหล่ำ;
• 2 ตาราง ช้อนน้ำมะนาว;
• 150 มล. ของนม;
• 3-4 ก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. เรือกลไฟชามวางกุ้ง (สูตรเหว่าศิลปะมหัศจรรย์) ในการเตรียมการอย่างเต็มที่พอที่จะให้พวกเขามี 6-8 นาที นำเปลือกและกำจัดเส้นเลือดลำไส้
2. ในนมเดือดลดลงแยกวิเคราะห์ออกเป็นดอกกะหล่ำ ปรุงอาหารสำหรับ 3-4 นาทีจนนุ่ม ตีโดยใช้เครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันรัฐซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มน้ำมะนาว
3. พร้อมที่จะใส่ครีมบนจานเสิร์ฟวางอยู่ด้านบนของไอน้ำเสือ กุ้งสูตร ที่ได้รับการอธิบาย จานนำไปตารางร้อน

ซอสกุ้ง

กุ้งสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นอาหารจาน แต่ยังเป็นอาหารเสริมเพื่ออาหารจานหลักในรูปแบบของซอสปากรดน้ำ

ส่วนผสม

• 250 กรัมกุ้ง;
• ตารางที่ 1 ช้อนแป้ง;
• 200 มล. ของครีม 10%;
• 100 กรัมเนยชีสละลาย;
• 1 หยิกของโหระพาและออริกาโน

การจัดเตรียม

1. ในน้ำเดือดใส่เกลือจนกุ้งสุก เย็นและสะอาดเปลือก
2. ครีมต้ม ปัดวิปปิ้งเพิ่มแป้งผัดอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
3. ละลายในมวลครีมชีสโดยเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ
4. ปรุงรสด้วยออริกาโนและใบโหระพาซอส เพิ่มกุ้ง

ถึงเวลาที่จะโต๊ะ!

ซอสพร้อมเป็นที่สมบูรณ์แบบด้วยข้าวหรือพาสต้าให้จานที่อ่อนโยนประณีตและความรุนแรง