ห้องครัวที่บ้านรวยทันสมัย สูตรอาหารบางอย่างที่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่นนี้จะนำไปใช้เช่นอาหารที่รู้จักกันดีเช่นลูกชิ้น จานนี้ซึ่งเป็นที่ทำจากปลาหรือเนื้อดิน พวกเขาพบว่าเกือบทุกประเทศ บางครั้งสับสนกับลูกชิ้นลูกชิ้น แตกต่างจากหลังการปรากฏตัวของสารเติมแต่งต่างๆเพื่อเนื้อสับที่: ผักธัญพืช ฯลฯ แทนข้าวบางครั้งพวกเขาใส่มันฝรั่งธัญพืชผลไม้แห้งแม้กระทั่ง ลูกชิ้นยาวกลายเป็นอาหารจานโปรดและเป็นที่นิยม รสนิยมของพวกเขาเป็นกฎที่สามารถตอบสนองแม้แต่ร้านอาหารจุกจิก แต่ก็สามารถเพิ่มได้โดยการเพิ่มรสต่างๆหรือซอสปรุงรส เกี่ยวกับเรื่องนี้ในขณะนี้และเราจะพูดคุย
วิธีการเสริมรสชาติของอาหารจานได้หรือไม่
ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศมักจะใช้กระเทียม, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ฯลฯ หนึ่งของการปรุงรสที่ดีที่สุด. - ซอส ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำเกรวี่ บางครั้งก็จะถูกจัดเตรียมพร้อมกันกับหลักสูตรหลัก มีรสชาติมากสำหรับเบอร์เกอร์และลูกชิ้นมี เพียงด้านล่างดูที่บางส่วนของพวกเขา อย่าเพิกเฉยชนิดของนี้รสเช่นซอสสามารถเพิ่มรสชาติของลูกชิ้นของคุณให้พวกเขารสชาติที่โดดเด่น
ซอสสูตร
สองหัวหอมสับและทอดในกระทะ ถูคู่ของแครอทและเพิ่มเดียวกัน ใส่ช้อนแป้งและเหน็บแนมของน้ำตาลเทน้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ คน เมื่อวางมะเขือเทศละลายเพิ่มครีม (150 กรัม) ผัดอีกครั้งเทน้ำ เมื่อซอสสำหรับลูกชิ้นเริ่มเดือดใส่เครื่องเทศ น้ำสามารถเทการระเหย แล้วใส่ในกระทะและทอดลูกชิ้นทำพวกเขาในซอสสำเร็จรูป โปรดทราบว่าถ้าคุณลบหรือเพิ่มส่วนประกอบใด ๆ แล้วจานของคุณจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
ลูกชิ้นกับซอส
ในเวลานี้เราไม่เพียงแค่พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซอสสำหรับลูกชิ้น แต่ยังตรวจสอบสูตรอาหารจานหลัก ความไม่ชอบมาพากลของมันคือซอสที่ถูกจัดทำขึ้นร่วมกับลูกชิ้น ดังนั้นปอนด์ของการเลื่อนเนื้อสัตว์ใด ๆ พร้อมกับหัวหอม ตามคำขอคุณสามารถเพิ่มไข่ คลุกทุกอย่างอย่างละเอียดและรูปแบบผลิตภัณฑ์ด้วยมือ เป็นที่พึงประสงค์ม้วนลูกชิ้นดิบในแป้งดังนั้นพวกเขาจึงไม่กระจุยในขณะที่การปรุงอาหาร มีออกมาวางบนกระทะก่อนอุ่นทอดแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงห้านาที ฝาครอบฝามีข้อห้ามหรือกระจุย หลังจากนั้นเทน้ำเดือดใส่รสเล็กน้อยและเคี่ยวไฟปานกลางสิบถึงสิบห้านาที ตอนนี้ก็มีการเตรียมซอสสำหรับลูกชิ้น ในน้ำ polstakane (อบอุ่นกว่า) เจือจางช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและคนเพิ่มรายการ แป้งช้อน นวดอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนปรากฏ นี่คือซอสพร้อมสำหรับลูกชิ้น เทลงในกระทะครอบคลุมและเขย่าเพื่อผสมให้เข้ากัน หลนสิบห้านาทีผ่านความร้อนต่ำ
ในฐานะที่เป็นน้ำเกรวี่มักจะใช้ ซอสมะเขือเทศ เขาให้รสชาติพิเศษลูกชิ้น ในกระทะละลาย 50 กรัมของเนยและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแป้ง อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการกวนก้อนปรากฏ ลบจากความร้อนผสมนี้จะเท 400 กรัมครีมและแล้ววางไว้บนจาน เมื่อเดือดใส่แป้งผสมล่วงหน้าและทอดในน้ำมัน เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของวางมะเขือเทศ ซอสพร้อมที่ควรจะเป็น สีส้ม