กฎระเบียบสำหรับการให้บริการจัดเลี้ยง

บริษัท ที่ดำเนินการประเภทของกิจกรรมนี้เป็นการให้บริการ ของอาหารของประชาชน ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในวันนี้ อันที่จริงรูปแบบต่าง ๆ การให้บริการสำหรับอาหาร บริษัท อนุญาตให้แทบทุกคนทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการจำนวนมากของพวกเขาให้ไม่เพียงโดยตรงขับเคลื่อน แต่ยังพักผ่อนองค์การของวันหยุดและเพียงแค่เป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ ในกรณีนี้หลายคนรู้ว่าการให้บริการโดย บริษัท จัดเลี้ยงอาจดำเนินการและภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพและแม้กระทั่งชีวิตถ้าเงื่อนไขของอาหารและผลิตภัณฑ์ของตัวเองที่มีคุณภาพไม่ดี เพื่อที่จะกำจัดความเป็นไปได้ของความเสียหายต่อสุขภาพของผู้เข้าชมในสถานะของความต้องการพิเศษอุปทานประชาชน ความต้องการเหล่านี้จะทำบนพื้นฐานของกฎหมายของรัฐบาลกลางและมาตรฐานรัฐ ความต้องการของแต่ละคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกฎของการให้บริการจัดเลี้ยงต้องระบุอย่างชัดเจนจะดำเนินการโดยแต่ละ บริษัท ให้บริการที่คล้ายกัน

ความต้องการขั้นพื้นฐานที่สังคมและรัฐถือ จัดเลี้ยงและ รวมถึง:

- ใบอนุญาตสำหรับกิจกรรมนี้ให้สอดคล้องกับกฎหมาย;

- การรับรองบังคับของผลิตภัณฑ์ที่ให้บริการในการจัดเลี้ยง;

- การปฏิบัติตามกฎระเบียบสุขาภิบาล

- การปฏิบัติตามกังขากับความต้องการที่กำหนด กฎระเบียบสำหรับการให้บริการ ของอาหาร

ดูสั้นในแต่ละความต้องการเหล่านี้

1. ใบอนุญาตให้สิทธิในการดำเนินการให้บริการจัดเลี้ยง

ตามกฎหมายการออกใบอนุญาตจะได้รับทางกายภาพ (ผู้ประกอบการแต่ละ) หรือใบอนุญาตพิเศษทางกฎหมายที่ช่วยให้คุณสามารถนำไปสู่กิจกรรม

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในหมู่ ประเภทของกิจกรรมอาจมีการออกใบอนุญาต การให้บริการจัดเลี้ยงมี ในคำอื่น ๆ การให้บริการจัดเลี้ยงไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต

1. ต้องการสุขอนามัย

ในมุมมองของความเป็นจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจาก บริษัท ที่จัดดำเนินการเป็นภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพและการดำรงชีวิตของมนุษย์, อาหารเสนอในขณะนี้จะต้องตอบสนองความต้องการของบรรทัดฐานสุขาภิบาลที่จัดตั้งขึ้นโดยกฎหมาย ความต้องการเหล่านี้ถูกกำหนดโดยบรรทัดฐานสุขาภิบาลระบาดวิทยาและกฎระเบียบ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าข้อกำหนดสุขาภิบาลตามกฎหมายจะถูกนำเสนอไม่เพียง แต่กับผลิตภัณฑ์ที่ บริษัท ผู้ผลิตอาหารและบริการ แต่ยังรวมถึงพนักงานที่มีส่วนร่วมในกระบวนการของการปรุงอาหารและการบริการ

ดังนั้นคนงานจัดเลี้ยงในเพื่อที่จะรักษาสุขภาพของประชาชน, ความรับผิดชอบที่จะผ่านการตรวจสอบทางการแพทย์พิเศษ

1. กฎระเบียบสำหรับการให้บริการจัดเลี้ยง

กฎระเบียบสำหรับการให้บริการจัดเลี้ยงได้รับการอนุมัติโดยมติพิเศษของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย 15 สิงหาคม 1997 การดำเนินการนี้ได้รับการดำเนินการให้สอดคล้องกับบทความ 38 ของกฎหมายของรัฐบาลกลาง "เกี่ยวกับการคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภค

ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้แต่ละ องค์กรสาธารณะ อำนาจโดยไม่คำนึงถึงรูปแบบองค์กรทางกฎหมายจะต้องตอบสนองความต้องการที่กำหนดโดยมาตรฐานของรัฐข้อบังคับสุขาภิบาลและดับเพลิงเอกสารทางเทคนิคและกฎระเบียบ เอกสารเหล่านี้จำเป็นต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกแบบทำอาหารรับประทานสอดคล้องกับความต้องการที่กำหนดโดยรัฐกับ คุณภาพของการบริการ และผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับระดับของความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งมีชีวิต ล้มเหลวในการปฏิบัติตามข้อกำหนดข้างต้นสร้างความรับผิดชอบทางอาญาของผู้กระทำผิดภายใต้กฎหมายปัจจุบัน