Saj ทำอาหาร สูตรอาหารอันโอชะตะวันออก, ส่วนผสมกฎฟีด

กลิ่นหอมของเครื่องเทศโอเรียนเต็ล, เนื้อนุ่ม, ผัดผัก, ไฟลนก้นขนมปังบางและน้ำเกรวี่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไหล - ทุกอย่างเป็นเรื่องเกี่ยวกับเขา Saj มันถือว่าเป็นถ้าดำเนินการไปสู่โลกของนิทานตะวันออกโบราณพรมที่มีลวดลายซับซ้อนผิวขาวเปล่งเสียงเพลง ... แต่ไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดของประวัติศาสตร์สามารถเพลิดเพลินกับ Saj - สูตรมันแตกทั่วทุกมุมโลก

มันคืออะไร?

คำว่า "Saj" มาให้เราจากเอเชียกลาง ดังนั้นจะเรียกว่าอาเซอร์ไบจานพิเศษ กระทะเหล็กหล่อ ที่มีด้านล่างลาดซึ่งจะมีความร้อนมากกว่าเตาอั้งโล่เล็ก ๆ ของถ่าน คำเดียวกันที่เรียกว่าจานของตัวเอง เตรียมความพร้อมในรูปแบบที่แตกต่างกัน ทุกคนเคารพตัวเองปฏิคมอาเซอร์ไบจันแน่ใจว่ารู้ว่าสูตรที่ดีที่สุด และเชฟทั่วโลกปรับตัวเข้ากับวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยตัวเองเพิ่มส่วนผสมใหม่ที่จะทดสอบกับเครื่องเทศ บ่อยกว่าไม่เป็นจานของเนื้อมะเขือ, พริก, มะเขือเทศขนาดเล็กไฟลนก้นขนมปัง ให้เขามักจะเสิร์ฟพร้อมกับสับสมุนไพร: โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมหนุ่ม และเราพยายามที่จะปรุงอาหารอร่อย Saj มีสูตรมาให้เราจากเวลานมนาน

วิธีการปรุงอาหาร Saj?

หลักการของการเตรียมความพร้อมที่จะเป็นดังนี้: ส่วนผสมที่ผัดอย่างรวดเร็วกว่าความร้อนสูงใน ไขมันหางแกะ ที่ด้านล่างของจานที่จะใส่รีดหรือหั่นไฟลนก้นรูปสามเหลี่ยมและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ทอดวางไว้บนมัน ให้บริการอาหารบนโต๊ะมักจะมีเตาอั้งโล่ ตลอดเวลาที่คุคุให้ผลิตภัณฑ์เย็น กระบวนการขององค์ประกอบร่วมดับเพลิงที่มีความยาวมาก วิ่งออกจากน้ำผลไม้ดูดซับไฟลนก้นขนมปังและหลายส่วนของอาหารนี้ถือว่าอร่อยที่สุด

หมู Saj

ในขั้นต้นจานนี้จะถูกจัดเตรียมจากเนื้อแกะ, เนื้อใส่ในกระทะจากส่วนต่างๆของซาก แต่หมูซื้อพอดีเช่นเดียวกับดี จานจะเปิดออกมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม สูตร "Saj หมู" เสนอให้ใช้เซนต์จู๊ดและเป็นส่วนหนึ่งในอุ้งเชิงกรานปานกลางเลี่ยนและอ่อนค่อนข้าง ในจานนี้คุณสามารถเพิ่มเห็ด, กะหล่ำ ขณะที่การเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องเพิ่มบางเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

เนื้อ Saj

เหมาะสำหรับอาหารจานนี้เป็นเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว เนื้อเป็นความยาวตัดที่มีน้อยกว่าความหนาของนิ้วมือ ไขมันหางบดและกระจายออกไปเป็น Saj อบอุ่น เนื้อสูตรสามารถเสริมด้วยหน่อไม้ฝรั่งสีขาว

Saj ไก่

เนื้อต้นขาหรือไขมัน - ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร สูตร Saj ไก่เป็นในเอเชียเป็นที่นิยมเป็นจานแกะปรุงอาหารก็ไม่ยาก ในอาเซอร์ไบจานกับซากไก่หั่นเนื้อหั่นเป็นชิ้นและใส่ไว้ในชาม ไก่ในประเทศมีมากมีกลิ่นหอม แต่คุณสามารถใช้ไก่เนื้อ

วิธีการปรุงอาหาร Saj: สูตรสำหรับผู้เริ่มต้น

หากมีอาหารจานพิเศษกับไก่เนื้อปรุงอาหารอันโอชะไม่ได้มีปัญหาแม้แต่ที่บ้าน แต่กระบวนการได้ง่ายบ้าง การทำเช่นนี้ส่วนผสมทั้งหมดสลับคั่วในกระทะธรรมดาหรือกระทะ และเมื่อใช้สำหรับโต๊ะขยับ Saj สูตรช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนไขมันของหางในน้ำมันหมูหรือไขมันไก่

วิธีการกิน Saj?

จานนี้มีจุดมุ่งหมายเพียงเพื่อจะเป็น บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ขนาดเล็ก! Saj รวบรวมเพื่อนที่โต๊ะให้ช่วงเย็นบรรยากาศขลังและให้แน่ใจว่าจะอุทธรณ์ไปยังทุก กฎระเบียบที่เข้มงวดไม่อยู่จะมี Saj เท่า มันเป็นสถานที่ที่จะใช้ชิ้นส่วนจากมือของเขาโดยตรงจากอาหารทั่วไป pita ขนมปังจุ่มลงในน้ำเกรวี่วิ่งลง คุณสามารถขยายจานบนจานอย่างเท่าเทียมกันหารเนื้อสัตว์และผัก การใช้ช้อนและส้อมไม่จำเป็น ในระยะสั้นเพื่อที่จะได้จานที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่จำเป็นต้องทำตามมารยาทที่เข้มงวด

สงสัยเครื่องครัว

คุกในกระทะสามารถที่ผิดปกติไม่ได้เป็นเพียงจานบาร์ ร้านอาหารหลายแห่งอาหารตะวันออกจากการปรุงอาหาร Pallas บ่นทรายจัดให้มีการแสดงจริง ผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินไปกับการไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังปรากฏการณ์ การปรุงอาหารครั้งแรกทำให้ย่างกะทะคว่ำและทำให้เธออบอุ่นที่ดีขึ้นในช่วงถ่านหิน ในเวลานี้มันเริ่มที่จะหล่อกว่าแป้งกลิ้งมันกลายเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นเขาก็ทำให้เค้กรอบขวาบนด้านล่างนูน Pallas บ่นทราย! Pitas ทอดได้อย่างรวดเร็วลำต้นรสชาติที่มีมนต์ขลัง เมื่อเราได้เก็บรวบรวมพอพ่อครัวเปลี่ยน Saj และวิธีการปรุงอาหารจานหลัก เป็นผลให้ความคิดไหลราบรื่นในงานฉลองเทศกาล