Morkovnikov: สูตรที่มีรูปภาพ

อาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงสำหรับความหลากหลายของอาหารในหมู่ที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษควรจะอบ แม่บ้านหลายคนมีสูตรดั้งเดิมของตัวเองสำหรับเค้ก, พาย, พาย ขนมอบหวาน สามารถในการตกแต่งโต๊ะทำงานใด ๆ ที่เป็นชีวิตประจำวันและการเฉลิมฉลอง ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีเป็นจาน Morkovnikov สูตรค่อนข้างง่ายและส่วนผสมที่มีอยู่ให้กับเกือบทุกคน

ส่วนผสมสำหรับพายคลาสสิกกับแครอท

ก่อนอื่นคุณจะต้องแครอท ดีที่สุดคือการใช้เวลาที่มีขนาดใหญ่หรือหลายหนึ่งคนเล็ก นอกจากนี้ยังจะแป้งสาลี, น้ำตาล, ไข่ ส่วนประกอบเหล่านี้จะเป็นพื้นฐานของการทดสอบ Morkovnikov สูตรนี้ยังรวมถึงบิตของเนย (มันสามารถถูกแทนที่ด้วยพืช) เค้กเป็นที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ผงฟูหรือโซดาสามัญ (ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาว) เลือกที่คุณสามารถเพิ่มอบเชยแป้งถั่วพื้นดินเปลือกของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว นี่คือ - องค์ประกอบที่คลาสสิกของเค้กแครอท

Morkovnikov สูตรที่มีรูปภาพ

ครั้งแรกจะต้องเตรียมความพร้อมแครอท (ประมาณหนึ่งแก้ว) เธอล้างให้สะอาดและลูบในกระต่ายขูดหยาบ แต่บางส่วนของปฏิคมสำหรับความสอดคล้องซื้อเพิ่มขึ้นโดยใช้แครอทขูดประณีต นอกจากนี้การผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด (แป้ง - 1.5 ถ้วยผงฟู - ช้อนโต๊ะคู่) ไข่ควรจะแบ่งออกเป็นสีขาวและไข่แดง โปรตีนวิปปิ้ง จะสูงชันรัฐโฟมและไข่แดงถูก triturated กับน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลในแต่ละเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ นวดแป้งบน Morkovnikov สูตร (รูปภาพ) ระบุว่าชิ้นส่วนที่จะต้องนำมาผสมในลำดับต่อไปนี้: จะนำเข้าสู่ไข่แดงแป้งร่อนด้วยน้ำตาลน้ำมันจะมีการเพิ่มและแครอท น้ำมันสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยว แล้วค่อยๆแทรกแซงในโปรตีนแป้งวิปปิ้ง ว่าจะให้ความสว่างที่จำเป็นของเค้ก

เบเกอรี่และขนมเค้กตกแต่ง

อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ที่ดีที่สุดคือการใช้แม่พิมพ์แยกจากการที่ง่ายมากที่จะได้รับการพร้อม Morkovnikov สูตรแสดงให้เห็นว่าเวลาการปรุงอาหารประมาณ 40 นาที แน่นอนว่าระยะเวลาการอบขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ, และความหนาของเค้ก ตรวจสอบความพร้อมของคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน มันแทงเค้กและถ้าไม้จิ้มฟันยังคงแห้งแป้งไม่ติดก็สามารถสันนิษฐาน Morkovnikov อบ Morkovnikov สูตรคลาสสิกในเตาอบที่ไม่ได้ใช้ครีมใด ๆ อบเสร็จแล้วก็โรยด้วยผงน้ำตาล แต่เพื่อที่จะกระจายรสชาติที่คุณสามารถจัดเตรียมครีมและขนมเค้กพวกเขาพลาดเครื่องหมาย นอกจากนี้ยังเหมาะดีกับชีสเค้กแครอทไส้ เพื่อจุดประสงค์นี้ชีสเป็นวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผงและจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมัน (ครีม) หรือครีม อีกรุ่นของครีม - น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลมีเพคติน ในฐานะที่เป็นตัวเองเค้กหวานพอคุณสามารถพลาดเครื่องหมายที่ด้านบนของไอซิ่งมะนาวของเขา

เปลือกน้ำฅาลชีสทำอาหาร

และการชุมนุมหมักชีสนมสามารถนำมาใช้สำหรับการเตรียมการของครีมชีสและ mascarpone และริคอตต้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถพยายามที่จะปรุงอาหารครีมชีสที่ละเอียดอ่อนอยู่คนเดียว เพื่อจุดประสงค์นี้ครีมหรือครีมหนักที่มีอยู่ในกระทะและวางบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วจำนวนเล็ก ๆ ของครีมเพิ่มนม ผสมทำให้ได้รับความอบอุ่น (70 ° C), น้ำมะนาวถูกนำมาใช้เป็นมัน หลังจากที่บางครั้งมวลจะจับตัวเป็นลิ่ม มันไม่จำเป็นที่จะนำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม หลังจากที่เย็นน้ำหนักของหนุนในกระชอนกับผ้า เซรั่มสามารถระบายน้ำเป็นระยะเวลานานพอสมควรดังนั้นชีสนี้ดีกว่าที่จะเตรียมความพร้อมล่วงหน้า

พายถือบวช

ถ้าคุณเปลี่ยนบางส่วนของส่วนผสมอื่น ๆ ก็เป็นไปได้ที่จะได้รับขนมหวานแสนอร่อยที่จะยันตาราง แรกของทุกเนยจะถูกแทนที่ด้วยผัก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 4-6 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบอื่น ๆ - น้ำตาล (100-150 กรัม) แป้ง (หนึ่งถ้วย) และโซดา และแน่นอน, แครอทขูด (ประมาณหนึ่งถ้วย) นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแป้งถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำผลไม้ ถัดไปส่วนผสมที่ผสมอบ Morkovnikov สูตรสำหรับมังสวิรัติ (หรือการโพสต์) ช่วยให้การใช้ผลไม้แห้ง (เช่นลูกเกด) ถั่ว การตกแต่งคุณสามารถใช้ผลไม้สด คุณสามารถลองเปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวัน, ข้าวโพด, มะกอกและใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

รูปแบบ Morkovnikov

แม่บ้านหลายคนจะมีการเพิ่มสูตรคลาสสิกของส่วนผสม ยกตัวอย่างเช่นมันมักจะถูกเพิ่มลงในแป้งกล้วยบด พวกเขาจำเป็นต้องใช้เวลาประมาณ 2 ชิ้น หากคุณต้องการรสเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลขูด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกของวิธีการอบอร่อย Morkovnikov เค้ก (สูตรไม่ว่าคลาสสิก) เตรียมดังนี้แครอทขูดต้มในนมที่ผ่านการกรองแล้ว นอกเหนือจากการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตแป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนยเทียม, น้ำมันดอกทานตะวันและแป้ง ข้าวต้มกุ๊ย จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดผสมได้ พายอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

Morkovnikov multivarka สูตร

multivarka - มันเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัยซึ่งมีนัยสำคัญอำนวยความสะดวกในขั้นตอนของการปรุงอาหาร ด้วยคุณสามารถไม่เพียง แต่ปรุงโจ๊ก, ซุป, และทุกประเภทของบิสกิตและพายอบ ส่วนผสมที่ใช้เช่นสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ ครั้งแรกใน "เบเกอรี่" โหมดเนยละลาย (100 กรัม) นอกจากนี้เขายังป้ายและด้านข้างชาม ในชามแยกต่างหากเตรียมแป้งกับแครอทขูด, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, โซดา ค่อยๆเทมวลในชามผสมอีกครั้งไม้หรือไม้พายซิลิโคน ตามสูตรที่อบเค้กใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากความร้อนสม่ำเสมอของแป้งที่ดีก็เป็นสิ่งที่สวยงาม แต่เป็นสีน้ำตาลทอง multivarka ด้านบนจะไม่ทำงาน หลังจาก Morkovnikov จะพร้อมที่คุณจะต้องรออีก 20 นาทีและเพียงแล้วเอามันออกไป มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับภาชนะสำหรับนึ่ง มันจะลดลงบนฟองน้ำที่เปิดถ้วยอุปกรณ์ จากนั้นก็ย้ายอย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นแผ่นวงกลมที่เหมาะสม