เบื้องต้นร้านอาหาร: วิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในบ้าน

ทำไมความอยุติธรรมนี้หรือไม่? สภาพภูมิอากาศของเราอยู่ในหลายวิธีที่คล้ายกับเยอรมัน แต่ถ้ามีหน่อไม้ฝรั่ง - ผักที่เป็นเรื่องของความภาคภูมิใจของชาติที่รัสเซียเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ยกเว้นว่าได้ยินเพียง แต่เห็นในทีวี ในเดือนเมษายนและเดือนพฤษภาคมทั้งของเยอรมนีคือกินบังคับซุปหน่อไม้ฝรั่งและขนมของตัวเองจำเป็นต้องผัก Olandez ซอส ในแผ่นดินของเราอันโอชะนี้ปรากฏขึ้นยกเว้นในกระป๋อง (จริงๆสูญเสียในรสชาติและประโยชน์) หรือในสถานะ ของการแช่แข็งช็อต เราแม่บ้านผู้สูงอายุแม้ชาญฉลาดมากมักจะไม่ทราบวิธีการ ปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่ง ในบ้าน ตอนนี้เราเติมเต็มช่องว่างนี้จะมีโชค

ในหลักการซื้อเหล่านี้เกิด (ตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป, ความยาว 22 ซม.), สีขาวและสีเขียวสามารถปรุงอาหารอะไรจากสลัดของหวาน แต่ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่ง ในบ้านก็จะต้องสามารถที่จะเลือกที่เหมาะสม ถ้าคุณอยู่ในยุโรปตะวันตกในช่วงเวลาจากจุดเริ่มต้นของเดือนเมษายนและ 24 มิถุนายนที่ไปตลาด หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน ทุกวันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างยิ่งของ ที่จะแยกแยะหน่อไม้ฝรั่งสดจากค้างเบา ๆ ถูลำต้นกัน ผักที่มีคุณภาพสูงเสียงดังเอี๊ยดเผยแพร่ที่เงียบสงบ นอกจากนี้ยังมีต้นกำเนิดที่ควรจะครองตำแหน่งที่มีลักษณะกระแทก - ดอกไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ส่วนล่างแข็งของพืชที่มีจำหน่ายเฉพาะสำหรับซุป

หน่อไม้ฝรั่งสีขาว จะแตกต่างจากสีเขียวให้กับผู้ที่เติบโตขึ้นมาภายใต้ฟิล์มสีดำและไม่เห็นดวงอาทิตย์ ก็ถือว่าซื้อมากขึ้นและอร่อย แต่สีเขียวมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ กับคำถามของวิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งมีหลายจุด ครั้งแรกของพวกเขาเกี่ยวกับวิธีการที่ยอมรับสะอาดลำต้นที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ ปัญหาคือว่าผิวครอบคลุมด้านล่างของลำต้นจะค่อยๆผอมบางไปยังปลาย หน่อทั่วไปไม่สะอาด ถ้าเราดึงผิวของวิธีการที่มีผักชนิดหนึ่งหน่อไม้ฝรั่งที่เราใช้ความเสี่ยงของการแบ่ง ด้วยมีดคมทำให้แผลวงกลมที่ด้านบนของลำต้น แล้วแงะผิวที่ฐานและตัดบาง

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในบ้านหรือไม่ ของเธอในการปรุงอาหาร ให้อยู่ในสถานะของ "อัลเด็นต์" หรือสุกเต็มที่ก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของสูตร แต่ในเรื่องของการปรุงอาหารผักที่ละเอียดอ่อนนอกจากนี้ยังมีศีลไม่เปลี่ยนรูปของตัวเอง หน่อไม้ฝรั่งขายรวมกลุ่มเชื่อมโยงอย่างเรียบร้อย การแปรงฟันที่ละเอียดอ่อนลำต้นแพ็คพวกเขาเป็นซื้อ ระวังอย่าให้ peredavit, ห่อตัวในการรวมกลุ่มของ 8-12 ชิ้น ลำต้นควรจะมีความสูงเท่ากันดังนั้นตัดที่ฐานไม้สูงเกินไป

ใช้กระทะแคบและเทน้ำเพื่อให้ลำแสงถูกวางไว้ที่นั่นและระดับของของเหลวซ้ายเปิด "แปรง" ตอนนี้เราจะออกหน่อไม้ฝรั่งและอาหารตั้งบนไฟ ในน้ำใส่เกลือหยิกของน้ำตาลและเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ เดือดตั้งค่าให้หน่อไม้ฝรั่ง กับคำถามของวิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในบ้านทำอาหารเวลา - ปัจจัยที่กำหนด เป็นมูลค่าอ้าปากค้างเล็ก ๆ น้อย ๆ และคุณมีอาหารและไม่มีพุดดิ้ง ไม่ doderzhish ลำต้นจะยากที่จะเคี้ยว เรายืนอยู่ที่เตาที่มีนาฬิกาจับเวลาเพราะหน่อไม้ฝรั่งสุกตรงห้านาทีสีขาว - แปด

ต้องหยุดกระบวนการรักษาความร้อนของร้อนที่เหลือแล้วจุ่มลงไปในน้ำคานน้ำแข็ง ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารซอสและนำกลับมาเกิดความร้อนหรือปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งในทางอื่น ๆ ตามสูตร มีอีกความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ วิธีการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง? ในกรณีที่ไม่มีจะไม่ปล่อยให้มันละลาย เพียงแค่ผูกคานและต้มในน้ำที่มีเกลือ, น้ำตาลและน้ำมันสิบนาที