Feta - สิ่งที่เป็นองค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

ในผลิตภัณฑ์ที่บริโภคโดยมนุษย์เป็นอาหารกินชีส พวกเขาสามารถจะรวมอยู่ในเมนูทุกวันซื้อชนิดที่แตกต่างกันในการใช้เป็นอาหารจานที่แยกต่างหากหรือส่วนผสมของสูตร ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นชีส feta: สิ่งที่มันเป็นวิธีการใช้งาน

ความหลากหลายของชีส

ชีสป้อนอาหารของมนุษย์ในสมัยโบราณ ผลิตจากนมของวัวและแพะ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะตากแดดให้แห้ง

วันนี้โลกรู้ 800 สายพันธุ์ของชีส ผลิตในประเทศในยุโรปเช่นวิตเซอร์แลนด์, เยอรมัน, ฝรั่งเศส, อิตาลี

ในรัสเซียชีสที่ปรากฏภายใต้ปีเตอร์ฉันภายหลังจัดตั้งสหกรณ์ชีสทำของพวกเขาที่ชีสที่ทำจากนมวัว

ตามเนื้อผ้าชีสที่ทำจากนมโดยการทำให้สุกด้วยเอนไซม์ต่างๆและแบคทีเรียกรดแลคติก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีของการเตรียมความพร้อมของชีสจะแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• นุ่ม
• ของแข็ง
• นม
• ดอง

ท่ามกลางความหลากหลายของชีส feta ผลประโยชน์นี้สิ่งที่เป็นประโยชน์ของสิ่งที่ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ นอกจากนี้ยังเห็นใด ๆ ของอาหารที่เขาเข้ามา

ชีส feta

feta คืออะไร? เป็นคำที่แปลเป็นภาษารัสเซียเป็น "ชิ้นส่วน". วัตถุดิบที่ใช้แกะ (30% ยอมรับแพะ) นม ชีสนี้ซึ่งผลิตในกรีซและเท่านั้น! สายพันธุ์ของ feta ในกรีซมากจากชีสนุ่มมีรสเค็มครีมที่มีกลิ่นหอมที่รุนแรงและยาวนาน มันหมายถึงกลุ่มของชีสน้ำเกลือ

ดังนั้น feta: สิ่งที่เก็บไว้สิ่งที่จะถูกรวมที่ดีที่สุด?

ชีสพร้อมที่เก็บไว้ในน้ำเกลือในถังไม้หรือกระป๋องโลหะในชิ้นใหญ่ ในกรณีนี้ อายุการเก็บชีส ที่สูงมาก

ชีสมีสีขาวหรือสีครีมและมีความคล้ายคลึงกับชีสกระท่อมดีกด แต่เค็มมากขึ้นและมีรสเปรี้ยว ความสอดคล้องเป็นเรื่องยากมากที่มีมากขึ้นจะถูกเพิ่มลงในนมแพะจึงจะหนา ในส่วนของการแพร่กระจายขนมปังกับมันเป็นไปไม่ได้ นี้เป็นสัญญาณที่สำคัญของชีสที่มีคุณภาพ

ก่อนรับประทานอาหารชีสต้องแช่ไม่กี่นาทีในนมและแร่ธาตุน้ำจึงไม่เป็นที่เค็ม

Feta ไปได้ดีกับผักที่มีความหลากหลายของหญ้าและสมุนไพรขนมปังและผลไม้เช่นลูกแพร์

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

คุณลักษณะพิเศษของชีส feta คือว่ามันไม่ได้มีเปลือกแข็ง มันเป็นเอกลักษณ์สำหรับการตั้งค่าของสารที่มีประโยชน์ ประโยชน์หลักของมัน - มันเป็นเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยในการต่อสู้กับปรสิตที่อาศัยอยู่ในม้ามและตับ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมจึงเสริมสร้างกระดูกก็ normalizes กิจกรรมของระบบประสาทเนื่องจากเนื้อหาสูงของวิตามินของกลุ่มบี

ชีส feta ซึ่งโครงสร้างที่เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันเป็นที่สูงมากในแคลอรี่ นี้เป็นเพราะมันเป็นอายุประมาณสามเดือน อ้วนก็อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่วันที่ 30 ถึงร้อยละ 60 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับนี้ประสงค์ที่แตกต่างกันและแคลอรี่ แต่โดยเฉลี่ยจะเป็น 264 กิโลแคลอรี

ซื้อ feta ซึ่งเป็นเนื้อหาแคลอรี่สูงมากก็ต้องจำได้ว่ามันไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้ก็จะแนะนำให้กินมันด้วยความระมัดระวังสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน

สูตร

พิจารณาจานกับชีส feta สิ่งพิเศษเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อให้ทุกรสชาติของมันเปิดอย่างเต็มที่เท่าที่จะทำได้

สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดของชีสนี้ - "สลัดกรีก" จานเหมือนคนจำนวนมากจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีชีส feta ที่มีแคลอรี่เนื้อหานี้ทำให้สลัดที่น่าพอใจมาก สูตรที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้: feta แตงกวามะเขือเทศพริก, ผักกาดหอม, มะกอก, หัวหอมและน้ำมันมะกอก เตรียมวางบนจานของใบผักกาดหอมและกับพวกเขา - ส่วนผสมทั้งหมดที่ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ราดด้วยเนยและน้ำมะนาว

ที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับทอดไก่เปิดด้วยสมุนไพรและชีส feta สำหรับการบรรจุต้องบดในเครื่องปั่นที่ความเร็วต่ำ 400 กรัมไก่ 200 กรัมผักขม, 150 กรัมของชีส feta และ 2 ช้อนโต๊ะช้อนแป้ง ได้รับการบรรจุอ่อนโยน แพร่กระจายในแป้งช้อนลูกรูปแบบและทอดพวกเขาในน้ำมัน เบอร์เกอร์เหล่านี้เป็นนอกจากนี้ที่ดีในการปรุงแต่งใด ๆ

ข้าวบาร์เลย์กับ feta แยกปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ เมื่อเธอ infusions เพิ่มแต่งตัว มันจะถูกจัดเตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: 350 กรัมของมะเขือเทศเชอร์รี่, ผักชีฝรั่งคานช้อนชาเปลือกมะนาว, เกลือ, พริกไทย 180 กรัมชีส feta 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ทุกความปั่นป่วนและให้ยืน

นอกจากนี้ชีสสามารถรับประทานเป็นอาหารจานแยกต่างหาก ในกรณีนี้ก็จะเสิร์ฟพร้อมกับ ไวน์ขนมปัง และองุ่น