Cutlets จากแครอท: หาสำหรับนักเรียนและนักกีฬา

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ แครอทปูด้วยความลับของการทำอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็น "ขนมหวาน" ที่น่าทึ่งและอาหารอันโอชะและคุณสามารถทำให้เสียและก่อให้เกิดความสยดสยองเมื่อกล่าวถึงพวกเขาถึงแม้จะเป็นมังสวิรัติที่มุ่งมั่นมากที่สุด ความลับคือการเลือกการรักษาความร้อนที่ดีที่สุดรักษาวิตามินที่มีประโยชน์และธาตุและในเวลาเดียวกัน - ประสบความสำเร็จในการเลือกเครื่องปรุงรส

ในการปั้นหมูดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายด้วยมือที่ชื้นเพื่อให้สามารถห่อได้โดยไม่ต้องทานอาหารที่มีความหนา - ผักทอดไม่เร็วกว่าเนื้อสัตว์ มักใช้เนื้อปูจากแครอทปูด้วยขนมปัง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทานอาหารทำให้สูตรง่ายขึ้น

Cutlets จากแครอท "นม"

เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมเราจะต้อง:

• 2 ถ้วยนมเต็ม
• แครอท 1 กก
• 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาล
• มะม่วง 1/3 ถ้วย
• เนย 100 กรัม
• 5 ชิ้น ไข่ไก่
• เศษขนมปังและเกลือ

แครอทล้างจะปอกเปลือกและสามในเครื่องขูดขนาดกลางหรือใหญ่ ในเวลาเดียวกันเราให้ความร้อนนมในกระทะ แต่ไม่เดือด: การเพิ่มนมทำให้แครอทง่ายต่อการย่อยและอ่อนโยน

เพิ่มแครอทเครื่องเทศและเนยลงในนมอุ่นผสมและปิดถาด ใส่นมลงในนมประมาณ 10-15 นาทีจนสุกจนผักอ่อน ในแครอทปรุงสุกใส่มะม่วงและสตูว์ลงไปผัดอีก 10 นาที

หลังจากแครอทน้ำหนักเล็กน้อยเล็กน้อยและเพิ่มไข่แดง จากแป้งที่ผ่านการทำความเย็นเราสร้างแผ่นชีสที่เรานำลงในโปรตีนที่ตีแล้วใส่ลงในบิสกิตแล้วเราจะนำไปทอดที่กระทะราวกับว่า "จนเป็นสีน้ำตาลทอง" เป็นที่อร่อยที่สุดที่จะให้บริการกับเนื้อครีม แครอท กับครีมเปรี้ยวหรือครีม

แครอทอื่น ๆ

เป็นแมว Matroskin จะบอกว่าคุณไม่สามารถกินหนึ่งที่มีกาต้มน้ำ แน่นอนเนื้อเน่าจากแครอท - จานที่ เหมาะอย่าง รีบร้อน แต่ก็เป็นที่น่าพอใจในถุงถุงของพืชที่จะคิดขึ้นอย่างอื่น ต่อไปนี้เป็นสูตรเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับโน้ตกับปฏิคมซึ่งจะแจ้งให้คุณทราบถึงสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารได้จากแครอทในแบบเดิมมากขึ้น

แครอทแพนเค้ก

ส่วนผสม: แครอท - 400 กรัม, นม - 0.5 ลิตร, แป้งสาลี - 1 st, ไข่ - 3-4 ชิ้น, เครื่องเทศ: เกลือ, อบเชย, น้ำตาล (2 ช้อนชา), น้ำมะนาว, น้ำมันพืช

เราตีไข่และค่อยๆปั่นแป้ง ในแป้งให้ใส่เกลือและนมอุ่นเล็กน้อยนำมวลที่ได้ทดสอบไปสู่ความสม่ำเสมอของครีม จากแครอทเราจะทำเนื้อสับ: ปอกเปลือกและล้างถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำมะนาว ครอบคลุมและจัดส่งภาชนะสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

เราปรุงแพนเค้ก - ตามปกติบางและสีม่วง ในแต่ละครั้งเราใส่เนื้อวัวที่เตรียมไว้แล้วทอดลงเล็กน้อยจนกว่าจะมีรสเปรี้ยว

แครอทตุ๋น เนื้อ

ส่วนผสม: แครอท - 600 กรัมไขมันเนื้อ - หมูหรือเนื้อแกะ - 300 กรัมมันฝรั่ง - 600 กรัมหัวหอม - 1 ชิ้นพริกหวาน (หลายถั่ว) เกลือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืช

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ เริ่มต้นด้วยการทอดเนื้อสัตว์บนก้อนไฟช้าๆเพิ่มหัวหอมสับละเอียด เราใส่มันลงในกระทะเทน้ำและเกลือส่งไปยังสตูว์ภายใต้ฝาปิด 15 นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อมเพิ่มผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริก อร่อยมากและน่ารับประทานเป็นจานนี้โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด